Mandel- und Rosenzigarren
C’est un petit voyage au Maghreb que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de cigares aux amandes. Léa et F. sont partis au Maroc il n’y a pas si longtemps et c’est à la suite de leur retour que j’ai eu envie de faire ces pâtisseries orientales. Oui car ce jour là Monsieur et moi étions invité à manger chez eux et il fallait bien rester dans le thème pour accompagner le tajine au poulet de Léa ! C’est donc sur une note sucrée (mais pas trop quand même) et au bon goût de rose que nous avons fini le repas. Alle waren begeistert, auch wenn wir keinen großen Hunger mehr hatten., Es stimmt, dass diese Mandelzigarren sehr süchtig machen !!!
Gönnen Sie sich etwas und bereiten Sie eine kleine Leckerei vor !!!
Mandel- und Rosenzigarren
Zutaten (für etwa zwanzig)
- 170 g ganzes Mandelpulver
- 10 Ziegelplatten
- 75 g Rohrzucker
- 150 g Honig (hier etwas Akazienhonig)
- 1 C. zu s. Rosenwasser
- 50 g Butter
Beschreibung
Backofen auf 170° vorheizen.
In einer Salatschüssel, Das Mandelpulver vermischen, Rosenwasser, und Zucker zu einer Paste verarbeiten. Form 20 Blutwürste.
Schneiden Sie die Ziegelplatten in zwei Hälften, sodass ein Halbkreis entsteht. Legen Sie eine Wurst aus Mandelpaste auf das Blech, Falten Sie die Seiten und rollen Sie dann alles zu einer Zigarre. In einer Auflaufform anrichten und wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
Die Butter schmelzen und dann mit einem Pinsel auf den Zigarren verteilen.
Backen 10-12 Minuten, bis sie anfangen zu bräunen.
Den Honig erhitzen und über die Zigarren gießen, Rollen Sie diese ein, damit sie gut einweichen.
Kalt genießen mit einem guten Minztee !
Emilie
LadyMilonguera
28.8.13Wie schön diese Zigarren sind…
Emilie
28.8.13Merci !
Safrangourmand
28.8.13Einfach schön ! Ich liebe es 😉
Emilie
28.8.13Danke Miss 😉
Die Zitrone
28.8.13Ich hatte vor, ein paar kleine Gazellenhörner vorzubereiten… Ich denke, ich werde stattdessen dein Rezept ausprobieren. !
Emilie
28.8.13Ach ja, und deine Gazellenhörner muss ich unbedingt ausprobieren 😉
Yasi
28.8.13Lecker, mit Rose zusätzlich…ich verehre, ein Wunder!
Emilie
28.8.13Vielen Dank Yasi !
Luise
28.8.13Diese Zigarren sind großartig, so schön wie die, die ich verkauft habe, als ich in einer orientalischen Konditorei gearbeitet habe, das heißt ! Es macht einfach Lust, sie zu probieren :)
Emilie
29.8.13Das ist also ein Kompliment, Louise, Vielen Dank !!!
Kastanie
28.8.13Superschön, schön gebräunt und knusprig. Eine Süßigkeit, die ich noch nie probiert habe, Also, falls Sie jemals welche übrig haben … Ein Wort an die Weisen !
Emilie
29.8.13Puh…Du weißt, ich habe Morfales zu Hause !!!
Danke meine Schöne 😉
Grenadine
28.8.13Es ist super hübsch, und sehr appetitlich, Es erinnert mich an meine Reise nach Marrakesch ! Kein großer Fan des Rosengeschmacks, Ich würde es durch Orangenblüten ersetzen, Lecker !
Emilie
29.8.13Ach ja, auch mit Orangenblüten möglich, ich verehre !
Lotte
29.8.13Hmmm, das sieht so gut aus!!
Emilie
29.8.13Und das ist es 😉
Stephaniieluvshopping
29.8.13Oh, ich liebe!
Emilie
29.8.13😀
Paulette
29.8.13Diese Zigarren sind super schön. Und sie sehen wirklich gut aus, Vor allem, Aha ! 🙂
Emilie
29.8.13Danke Paulette, Es stimmt, dass sie wirklich gut sind !!!
Die Mutterkatze
29.8.13Hmmm, ich habe alle Zutaten zu Hause, Ich werde testen !
Emilie
29.8.13Oh cool, Du wirst uns davon erzählen !
Ding
29.8.13Ein weiteres Rezept, das Sie verführt ! kleine Frage, wo man Rosenwasser findet ?
Emilie
29.8.13Danke, Shey !
Rosenwasser finden Sie in orientalischen Lebensmittelgeschäften und manchmal sogar in Verbrauchermärkten. !
Veropapillen
29.8.13Furchtbar lecker diese kleinen Zigarren, es muss wirklich lecker sein… Vero
Ding
29.8.13Das würde ich beobachten, weil die Rose, es ist wirklich gut !
Helen
30.8.13Hmmm, Ich kann mir schon vorstellen, eine vegane Variante mit Kokosöl zuzubereiten… Zu gut, Ich bin verrückt nach diesen orientalischen Aromen !
Emilie
30.8.13hmmm…ja oder dann mit Mandelöl… 😉
Kochen mit Liebe
2.9.13Hmm, das sieht köstlich aus !
Küsse
Nathalie
14.9.13Sie wecken in mir den Wunsch nach diesen Zigarren ! Aber kleine Bedenken hinsichtlich einer Glutenunverträglichkeit, Womit kann ich also die Ziegelplatten ersetzen? ? Werden die Reispapiere das gleiche Ergebnis haben? ? Merci.
Nathalie
14.9.13Diese Zigarren machen Lust auf mich… Aber Sorge wegen Glutenunverträglichkeit. Par quoi puis-je remplacer les feuilles de bricks ? Werden die Reispapiere das gleiche Ergebnis haben? ? Merci.
Emilie
20.9.13Aie… oui, tu peux essayer avec les feuilles de riz…
Marie
20.5.16Rezept getestet : validée par toute ma famille, il n’en reste plus une miette (et on m’en redemande) ! C’est très bon, la rose s’associe très bien avec l’amande.
Emilie
31.5.16Vielen Dank Maria, es ist zu süß 😉