Cinnamon rolls {vegan}
On repart pour un peu de gourmandise et de réconfort avec cette troisième recette, des cinnamon rolls encore appelés kanelbullar ou roulés à la cannelle. Ces délicieuses brioches ultra célèbres nous viennent tout droit des pays nordiques, et même si elles sont plus connues sous forme d’escargot, j’ai décidé de vous présenter la forme traditionnelle, certes un peu plus compliquée mais plus esthétique aussi (et puis vous êtes forts, vous y arriverez !). A la différence des cinnamon rolls classiques, la version nordique intègre de la cardamome dans la pâte mais si vous en avez pas, pas de panique, vous pouvez vous en passer. J’ai voulu une version vegan des cinnamon rolls et je ne suis pas déçue, la brioche est à la fois moelleuse, filante et croustillante à l’extérieur.
Alors, comme les brioches sont meilleures le premier jour, n’hésitez pas à les partager, je suis sûre qu’elles trouveront leur place sur la table du petit déjeuner de Noël !
Emilie
Elise
17.12.15Aaaaah je l’attendais tellement cette recette de mon gâteau préféré !
Je la teste dès ce weekend 🙂
Emilie
14.1.16Alors j’espère que tu as eu le temps de tester tout ça et que ça t’a plu belle Lise !
Louise
18.12.15J’adore les cinnamon rolls. J’en ai déjà réalisé, mais la forme des tiens est vraiment superbe, j’avais fait plus simple 🙂
Emilie
14.1.16Merci beaucoup Louise, c’est vrai que là c’est leur forme traditionnelle 😉
Royal Chill
18.12.15Ohlala ça a l’air tellement appétissant que j’ai juste envie de prendre ma voiture pour venir goûter^^ !
Cécile
Emilie
14.1.16Merci Cécile, tu es la bienvenue à la maison quand tu veux 😉