Rabarber Clafoutis, hvid fåreost og mandelolie {uden gluten}

Clafoutis à la rhubarbe

J’ai encore pu profiter de la dernière rhubarbe du jardin (merci Maman), et comme nous sommes fan de rhubarbe avec Monsieur (mais ça je pense que vous avez pu le voir), j’ai décidé d’en faire un clafoutis.

Ce clafoutis et un peu spécial car il est sans lait de vache et sans gluten, comme ça pas de jaloux tout le monde peu en dévorer manger.

Clafoutis à la rhubarbe

Le lait de vache à été remplacé par du fromage blanc au lait de brebis, le beurre par de l’huile d’amande et la farine de blé par de la farine de riz complet.

Hvis du ikke har mandelolie derhjemme, du kan erstatte det med mandelpuré, Mums !!!

Det er enkelt og det er til at dø for !

Rabarber Clafoutis, hvid fåreost og mandelolie {uden gluten}

ingredienser (hælde 4-6 ramekins)

  • 175 g rabarber
  • 150 fårehvidost
  • 50 g brunt rismel
  • 50 g rørsukker
  • 2 æg
  • 10 ml mandelolie

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 180°.

Skræl og skær rabarberne i små stykker.

I en salatskål, pisk æggene med sukkeret for at få en skummende blanding. Tilsæt derefter fromage blanc, olie og mel og bland godt.

Fordel rabarberne mellem ramekins og hæld blandingen ovenpå.

Bage 30 min.

Clafoutis à la rhubarbe

Nyd med et godt glas vegetabilsk mandelmælk.

Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

35 Kommentarer
  • kokkeparadis
    7.10.12

    Det ser blødt og mørt ud
    Jeg ønsker dig en dejlig aften denne søndag

    Valerie

    • Emilie
      7.10.12

      Tak Valerie 😉
      God aften til dig også.

  • clems28
    7.10.12

    konsistensen ser fantastisk ud, og jeg elsker rabarber !

  • Lolotte
    7.10.12

    Denne clafoutis ser fantastisk ud!

  • CrispX
    7.10.12

    Fantastisk ! med fårehvidost, meget interessant 🙂 Under alle omstændigheder godt fundet ^^ Kys

  • Lili
    7.10.12

    Jeg elsker også rabarber, det er så godt !!! Endnu en fantastisk opskrift. Kys og god uge !! xx

    • Emilie
      8.10.12

      Tak Lili 😀
      Hav også en god uge !
      Kys

  • Marie
    8.10.12

    Jeg kunne godt tænke mig at have nogle rabarber til rådighed, gentleman er bestemt meget forkælet! 😉

  • Coralie
    8.10.12

    Hvor heldigt at stadig have stilke af rabarber ! Disse små clafoutis må have været meget gode !

    • Emilie
      8.10.12

      Ja jeg bekræfter !!!
      Kys Coralie 😉

  • Alister
    8.10.12

    Jeg kan ikke lide rabarber, men jeg elsker clafoutis for deres guddommelige lethed i munden …. Tak for den visuelle forkælelse og god uge 🙂

    • Emilie
      8.10.12

      Mange tak Alister 😀
      Hav også en god uge !

  • Godiche
    8.10.12

    Jeg kan ikke lide rabarber, men jeg ville elske at prøve denne opskrift alligevel! ^^

    • Emilie
      8.10.12

      Jeg er sikker på, det kan ændre din mening, det er så godt. !!!

  • Yummmm glutenfri jeg elsker det!

  • patchcath
    8.10.12

    Jeg har ikke for mange rabarber i haven mere, ribbenene er meget små, men der er meget blonde druer næsten for søde, SÅ…
    tak piger

  • poupougnette
    8.10.12

    disse små clafoutis får mig til at savle!! rabarber med fåreost, Jeg synes, at resultatet skal være fantastisk! TAK piger for denne skønne lækre dessert! 😉
    God eftermiddag.
    Kys, kys ♥

  • argon
    8.10.12

    Jeg holder meget af det, fordi jeg så rabarber igen på en producentstand i nærheden af ​​mit hus … dette ville være en mulighed for at teste din opskrift !

    • Emilie
      8.10.12

      Fedt at du har set mere, Jeg er ikke den eneste, der stadig har dem !!!

  • BoopCook
    8.10.12

    hummm denne clafoutis er simpelthen et vidunder

  • Aix perlehøns
    10.10.12

    Mmmm endnu ikke købt rabarber i år, Men det varer ikke længe (hvis hun fortjener at dukke op på markedet her !), en lille lækker opskrift, som du tilbyder os her !

    • Emilie
      10.10.12

      Ah syden !!! Du kommer til at nyde det, er jeg sikker på !
      Tak Perlehøns 😉

  • helene06
    14.10.12

    hum hvad en fornøjelse!

  • VALI
    23.6.13

    Hvor findes mandelolie? ,en magasin bio ?

    MERCI

    • Emilie
      23.6.13

      Personligt fandt jeg min hos Monoprix 😉