Rhabarber Clafoutis, weißer Schafskäse und Mandelöl {glutenfrei}

Clafoutis à la rhubarbe

J’ai encore pu profiter de la dernière rhubarbe du jardin (merci Maman), et comme nous sommes fan de rhubarbe avec Monsieur (mais ça je pense que vous avez pu le voir), j’ai décidé d’en faire un clafoutis.

Ce clafoutis et un peu spécial car il est sans lait de vache et sans gluten, comme ça pas de jaloux tout le monde peu en dévorer manger.

Clafoutis à la rhubarbe

Le lait de vache à été remplacé par du fromage blanc au lait de brebis, le beurre par de l’huile d’amande et la farine de blé par de la farine de riz complet.

Wenn Sie kein Mandelöl zu Hause haben, Sie können es durch Mandelpüree ersetzen, Lecker !!!

Es ist einfach und ein Traum !

Rhabarber Clafoutis, weißer Schafskäse und Mandelöl {glutenfrei}

Zutaten (gießen 4-6 Auflaufförmchen)

  • 175 g Rhabarber
  • 150 Schafskäse
  • 50 g braunes Reismehl
  • 50 g Rohrzucker
  • 2 Eier
  • 10 ml Mandelöl

Beschreibung

Ofen auf 180° vorheizen.

Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.

In einer Salatschüssel, Die Eier mit dem Zucker zu einer schaumigen Masse schlagen. Dann den Frischkäse dazugeben, Öl und Mehl dazugeben und gut vermischen.

Den Rhabarber auf die Auflaufförmchen verteilen und die Mischung darüber gießen.

Backen 30 Mindest.

Clafoutis à la rhubarbe

Mit einem guten Glas Mandel-Pflanzenmilch genießen.

Emilie

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35 Kommentare
  • Kochparadies
    7.10.12

    Es sieht weich und zart aus
    Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Abend an diesem Sonntag

    Valerie

  • Clemens28
    7.10.12

    Die Textur sieht toll aus und ich liebe Rhabarber !

  • Lotte
    7.10.12

    Dieser Clafoutis sieht toll aus!

  • CrispX
    7.10.12

    Hervorragend ! mit Schafskäse, sehr interessant 🙂 Auf jeden Fall gut gefunden ^^ Küsschen

  • Lili
    7.10.12

    Ich liebe auch Rhabarber, Es ist so gut !!! Wieder ein sehr schönes Rezept. Küsse und eine schöne Woche !! xx

    • Emilie
      8.10.12

      Danke Lili 😀
      Dir auch eine schöne Woche !
      Küsse

  • Marie
    8.10.12

    Ich hätte gerne etwas Rhabarber zur Verfügung, Herr ist entschieden sehr verwöhnt! 😉

  • Koralle
    8.10.12

    Was für ein Glück, noch Rhabarberstangen zu haben ! Diese kleinen Clafoutis müssen sehr gut gewesen sein !

  • Alister
    8.10.12

    Ich mag Rhabarber nicht besonders, aber ich liebe Clafoutis wegen ihrer göttlichen Leichtigkeit im Mund …. Vielen Dank für den visuellen Leckerbissen und eine gute Woche 🙂

    • Emilie
      8.10.12

      Vielen Dank Alister 😀
      Dir auch eine schöne Woche !

  • Die Godiche
    8.10.12

    Ich mag keinen Rhabarber, Aber ich würde dieses Rezept trotzdem gerne ausprobieren! ^^

    • Emilie
      8.10.12

      Ich bin sicher, es könnte deine Meinung ändern, es ist so gut. !!!

  • Lecker, glutenfrei, ich liebe es!

  • patchcath
    8.10.12

    Ich habe nicht mehr allzu viel Rhabarber im Garten, Die Rippen sind sehr klein, aber es gibt sehr blonde Trauben, die fast zu süß sind, SO…
    danke Mädchen

  • poupugnette
    8.10.12

    Diese kleinen Clafoutis bringen mich zum Speicheln!! Rhabarber mit Schafskäse, Ich denke, das Ergebnis muss großartig sein! DANKE Mädels für dieses wunderschöne, köstliche Dessert! 😉
    Guten Tag.
    Küsse, Küsse ♥

  • Argon
    8.10.12

    Es gefällt mir sehr gut, weil ich Rhabarber auf einem Produzentenstand in der Nähe meines Hauses wieder gesehen habe … Dies wäre eine Gelegenheit, Ihr Rezept zu testen !

    • Emilie
      8.10.12

      Cool, dass du mehr gesehen hast, Ich bin nicht der Einzige, der sie noch hat !!!

  • BoopCook
    8.10.12

    Hmm, dieser Clafoutis ist einfach ein Wunder

  • Aix-Perlhuhn
    10.10.12

    Mmmm, ich habe dieses Jahr noch keinen Rhabarber gekauft, Aber es wird nicht mehr lange dauern (wenn sie sich herablässt, hier auf dem Markt zu erscheinen !), ein kleines leckeres Rezept, das Sie uns hier anbieten !

    • Emilie
      10.10.12

      Ach, der Süden !!! Du wirst es genießen, da bin ich mir sicher !
      Danke Perlhuhn 😉

  • helene06
    14.10.12

    hm, was für eine Freude!

  • VALI
    23.6.13

    Wo kommt Mandelöl vor? ,eine Zeitschriftenbiografie ?

    MERCI

    • Emilie
      23.6.13

      Persönlich habe ich meine bei Monoprix gefunden 😉