Pfirsichmuffin, Haselnüsse und Frischkäse
Voici aujourd’hui un petit muffin qui fait le trait d’union entre l’été et l’automne, les dernières pêches avec les premières noisettes. Ces dernières viennent du jardin de belle-maman et qui ont été grillées pour apporter au muffin un petit goût torréfié.
Le cœur de fromage frais est une vraie surprise et apporte beaucoup de fondant et de douceur à l’ensemble.
Un muffin ça vous tente ?!
Pfirsichmuffin, Haselnüsse und Frischkäse
Zutaten (gießen 12 Muffins)
- 250 g Mehl
- 150 g de fromage frais
- 100 g Rohrzucker + 3 C. zu s.
- 50 g Getreideflocken
- 50 g de noisettes grillées hachées
- 15 cl Buttermilch
- 12,5 cl d’huile
- 2 Große Eier
- 2 C. bei c. Backpulver
- 1 C. bei c. Bikarbonat von Soude
- 3 Pfirsiche
Beschreibung
Ofen auf 200° vorheizen.
Mischen Sie das Mehl zusammen, Zucker, les noisettes, Getreideflocken, Hefe und Natron.
Lavez et découpez les pêches en quartiers, réservez-en 12 et coupez les autres en gros morceaux. Mischen Sie die Pfirsichstücke mit einer Mehlmischung.
In einem anderen Container, Schlagen Sie die Eier mit der Ribotmilch und dem Öl und fügen Sie diese Zubereitung der Mehlmischung hinzu. Mischen, ohne den Teig zu überarbeiten.
Gießen Sie den Teig in Nicht-Stall-Muffinbecher oder mit Kisten auf die Hälfte und fügen Sie einen Teelöffel frischer Käse hinzu. Decken Sie mit dem Rest des Teigs ab und fügen Sie einen Fischereibereich hinzu. Mit etwas Zucker bestreuen.
Backen 20-25 Protokoll.
Emilie
Lotte
6.10.12Olalalala es sieht extra aus!
Emilie
7.10.12Und das ist 😀 😀
Marie
6.10.12Ernst, dass es mich verführt! 😀
Wiener mit frischem Käse lassen mich viel über die von Ungarn nachdenken, Sehr gute Erinnerungen. 🙂
Emilie
7.10.12Ja, ich liebe es, Es erinnert mich auch an das morgendliche Gebäck der östlichen Länder !
Küsse küsst Marie
Erdbeere und Basilikum
6.10.12Sehr schöne Vereinigung… Ich erwähne
Erdbeere und Basilikum
6.10.12Sehr schöne Vereinigung… Ich erwähne !
Emilie
7.10.12Vielen Dank an Strawberryetbasilic 😀
Karin
6.10.12Sie sind super appetitlich !
Emilie
7.10.12Danke Carine 😉
der Löffel von tausend Köstlichkeiten
6.10.12Sukkulente Tes Muffins 🙂
Emilie
7.10.12Merci 😀
Wow
6.10.12Yum miam ausgezeichnet diese Muffins 😉
Emilie
7.10.12Ja ja, ich bestätige Sie Leeyaa 😉 😉
Liz
7.10.12Oh ja, es versucht mich!!!
patchcath
7.10.12Ein angenehmer Geschmack für einen Tag, der nicht hervorragend aussieht
Emilie
7.10.12Sie müssen sich also trösten !!!
Lily Bakery
7.10.12Die Idee des Herzens von frischem Käse, Es ist gut durchdacht! Ihre Pfirsiche sind hervorragendes Foto 🙂
Emilie
7.10.12Vielen Dank Lili für Ihre Komplimente 😀
Lili
7.10.12Hop Hop, vo, Ich tauche a, mmmm !! Schöne Muffins, merci !! Küsse xx
Emilie
8.10.12😉 lili !
Küsse
Nelly
8.10.12Es ist unglaublich, Sehr original und ich bin sicher, es muss wunderbar funktionieren !
Emilie
8.10.12Vielen Dank Nelly 🙂
Ja, Sie haben Recht, es funktioniert wunderbar !!!
Mach mir Cr ♥ Quer!
8.10.12Einfrieren, Ich muss es versuchen, er muss zu gut sein! Ich habe ein Muffinrezept mit Ricotta Top, Es muss ein bisschen der gleichen Familie sein!
Thumbs Blog
9.10.12Alles ist perfekt ! Einige der Zutaten verdienen es, dass ich ein bisschen mehr darauf wohne.
danke für das Teilen!
Emilie
9.10.12Vielen Dank an Sie Daumen 😀
Cécilecooks
8.10.15Eine kleine Frage : In der Liste der Zutaten gibt es Mandeln, aber keine Haselnüsse…Es ist eine Umkehrung, Das war's ? Wir müssen das Gewicht ersetzen 50 Gr von gegrillten Mandeln, die von so vielen Haselnüssen gehackt wurden ?
Vielen Dank im Voraus.
Emilie
8.10.15Ah ja, du hast recht, Cécile, es ist ein Tippfehler, es ist korrigiert !
Jennifer
10.8.16Ich habe Ihren Blogspot nach und nach entdeckt und bin auf dieses Rezept gestoßen, das für mich, die ich gerne Desserts mit Pfirsichen mache, der Hammer zu sein scheint. Hmmmm !
Ich werde es dieses Wochenende testen.
Wenn Sie jedoch über Frischkäse sprechen, meinen Sie dann Käse vom Typ St. Moret/Philadelphia oder einen Weißkäse? ?
Nochmals vielen Dank, dass Sie auf jeden Fall all diese Rezepte mit uns geteilt haben.
Emilie
11.11.16Ein Käse vom Typ St. Morêt 😉