Rabarber Clafoutis, vit fårost och mandelolja {utan gluten}

Clafoutis à la rhubarbe

J’ai encore pu profiter de la dernière rhubarbe du jardin (merci Maman), et comme nous sommes fan de rhubarbe avec Monsieur (mais ça je pense que vous avez pu le voir), j’ai décidé d’en faire un clafoutis.

Ce clafoutis et un peu spécial car il est sans lait de vache et sans gluten, comme ça pas de jaloux tout le monde peu en dévorer manger.

Clafoutis à la rhubarbe

Le lait de vache à été remplacé par du fromage blanc au lait de brebis, smör med mandelolja och vetemjöl med brunt rismjöl.

Om du inte har mandelolja hemma, du kan byta ut den mot mandelpuré, Mums !!!

Det är enkelt och det är att dö för !

Rabarber Clafoutis, vit fårost och mandelolja {utan gluten}

Ingredienser (Häll i 4-6 ramekins)

  • 175 g rabarber
  • 150 vit fårost
  • 50 g brunt rismjöl
  • 50 g rörsocker
  • 2 ägg
  • 10 ml mandelolja

Beskrivning

Värm ugnen till 180°.

Skala och skär rabarbern i små bitar.

I en salladsskål, vispa äggen med sockret för att få en skummig blandning. Tillsätt sedan färskosten, olja och mjöl och blanda väl.

Dela rabarbern i ramekins och häll sedan blandningen ovanpå.

Baka 30 min.

Clafoutis à la rhubarbe

Njut med ett gott glas vegetabilisk mandelmjölk.

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

35 Kommentarer
  • kokparadis
    7.10.12

    Så mjuk och öm den ser ut
    Jag önskar er en trevlig kväll denna söndag

    Valerie

    • Emilie
      7.10.12

      Tack Valerie 😉
      God kväll till dig med.

  • clems28
    7.10.12

    konsistensen ser bra ut och jag älskar rabarbern !

  • Lolotte
    7.10.12

    Denna clafoutis ser bra ut!

  • CrispX
    7.10.12

    Utmärkt ! med vit fårost, väldigt intressant 🙂 I alla fall välfunnen ^^ Puss

  • Lili
    7.10.12

    Jag älskar också rabarber, det är så bra !!! Encore une très belle recette. Bisous et bonne semaine !! xx

    • Emilie
      8.10.12

      Tack Lily 😀
      Ha en fin vecka också !
      Kyssar

  • Marie
    8.10.12

    Jag skulle gärna vilja ha lite rabarber tillgänglig, gentleman är definitivt mycket bortskämd! 😉

  • Coralie
    8.10.12

    Vilken tur att fortfarande ha stjälkar av rabarber ! Dessa små clafoutis måste ha varit väldigt bra !

    • Emilie
      8.10.12

      Ja jag bekräftar !!!
      Puss Coralie 😉

  • Alister
    8.10.12

    Jag gillar inte speciellt rabarber men jag älskar clafoutis för deras gudomliga lätthet i munnen …. Tack för den visuella godbiten och ha en bra vecka 🙂

    • Emilie
      8.10.12

      Tack så mycket Alister 😀
      Ha en fin vecka också !

  • Godiche
    8.10.12

    Jag gillar inte rabarber, men det här receptet skulle jag gärna testa i alla fall! ^^

    • Emilie
      8.10.12

      Jag är säker på att det kan ändra dig, det är så bra. !!!

  • Mmmmm glutenfri jag älskar det!

  • patchcath
    8.10.12

    Jag har inte längre för mycket rabarber i trädgården, revbenen är mycket små, men det finns väldigt blonda druvor som nästan är för söta, SÅ…
    tack tjejer

    • Emilie
      8.10.12

      Bra idé med vindruvor, Mums !!!

  • puppougnette
    8.10.12

    dessa små clafoutis får mig att salivera!! rabarber med keso, Jag tycker att resultatet ska bli jättebra! TACK tjejer för denna vackra gourmetdessert! 😉
    God eftermiddag.
    Kyssar, pussar ♥

  • argon
    8.10.12

    Jag gillar det mycket eftersom jag såg rabarber igen på ett producentställ nära mitt hus … Nu skulle vara ett bra tillfälle att prova ditt recept. !

    • Emilie
      8.10.12

      Kul att du såg det igen, Jag är inte den enda som fortfarande har det !!!

  • BoopCook
    8.10.12

    hummm denna clafoutis är helt enkelt fantastisk

  • Aix pärlhöns
    10.10.12

    Mmmm inte köpt rabarber än i år, Men det dröjer inte länge (om hon värdar att dyka upp på marknaden här !), ett litet smaskigt recept som du erbjuder oss här !

    • Emilie
      10.10.12

      Åh södern !!! Du kommer att njuta av det är jag säker på !
      Tack pärlhöns 😉

  • helene06
    14.10.12

    hmm vilken fröjd!

  • VALI
    23.6.13

    Var hittar man mandelolja ,en tidningsbio ?

    MERCI

    • Emilie
      23.6.13

      Själv hittade jag min på Monoprix 😉