Frostede klementiner {uten gluten}
Je sais ce que vous allez me dire, les clémentines givrées ça vous fait penser au dessert so 90′ que sont les oranges et les citrons givrés, et… vous n’avez pas tort ! Mais je me suis dis que revisiter ce dessert avec un petit fruit que j’aime tant, ne serait pas une mauvaise idée pour faire un dessert de fête plutôt léger (ou un pré-dessert au cas où !). Les clémentines corses sont sur tous les étals, ça serait dommage de ne pas en profiter pour les cuisiner un peu, même si j’avoue que juste déguster comme ça avec des papillotes (quoi ?! C’est Noël !!!) c’est déjà parfait ! Bon, Jeg håper du ikke allerede lider av fordøyelsesbesvær, for det fortsetter i morgen med en annen vegansk hovedrett.
Jeg spesifiserte ikke, men hvis du er mellom voksne (og uten en gravid kvinne), du kan alltid legge til en grande liten dråpe Grand Marnier til helheten for en litt annen touch !
- 6 klementiner
- Skallen av en klementin
- 50 g søtet kondensert melk
- 10 pisker krem
- Skjær en hette av klementinene og hul dem ut uten å stikke hull i dem fordi de vil tjene som en beholder for iskremen.
- Klem ut den gjenvunnede fruktkjøttet for å oppnå 25 cl juice.
- Tilsett den søtede kondenserte melken i klementinjuicen.
- Battez la crème fleurette en chantilly ferme et incorporez au mélange.
- Terminez en ajoutant le zeste.
- Mettez la préparation dans une turbine à glace et laissez prendre ou mettez la préparation au congélateur pendant 2 heures et remuez toutes les 20 minutter.
- Congelez les clémentines évidées, remplissez-les avec la glace prise et remettez le chapeau.
Emilie
Lucie
18.12.16wow, det ser så bra ut, et il y a tellement peu d’ingrédient!! Et puis très franchement ça fait son effet!
Lucie, xx
Emilie
21.12.16Oui c’est hyper simple comme recette 😉