Cobbler De Ruibarbo De Morango {sem leite}

Quoi ? Comment ça ? Vous ne connaissez pas le cobbler ?!!! Le cobbler est l’équivalent anglo-saxons de notre bon vieux crumble, c’est en fait une compotée de fruits recouverte de scones. Ce cobbler fraise rhubarbe (association de fruit adorée) forme un petit déjeuner parfait, dégusté un peu après la sortie du four, la compotée de fruit forme une sorte de confiture à déguster avec les scones (rien que de vous en parler j’ai envie d’en refaire là maintenant !) Bref le cobbler c’est un peu notre crumble chouchou du moment à la maison, notre comfort food des matins difficiles, nossa arma secreta para nos manter em movimento e levantar nosso ânimo (sim, você deve ter entendido, querido gato, não nos deixa dormir muito).

Um pouco mais, pela nossa parte dobramos as proporções dos scones para ter um pouco mais de lanche !!!

recette de cobbler

Cobbler fraise recette

Cobbler De Ruibarbo De Morango {sem leite}
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Ingredientes
  1. 500 g morangos
  2. 300 g ruibarbo
  3. 100 g de açúcar de cana
  4. A raspa de um limão
  5. PARA OS SCONES
  6. 150 g de farinha T65
  7. 1 ovo
  8. 35 g margarina vegetal
  9. 20 g de açúcar de cana
  10. 1 colher de chá de fermento
  11. 1 colher de sopa de leite vegetal
Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 200°.
  2. Corte os morangos em 4 em seguida, o ruibarbo descascado em quartos e coloque em uma assadeira. Adicione o açúcar e as raspas de limão por cima e misture.
  3. adicionar 3 colheres de sopa de água e depois coloque no forno 20 minutos.
  4. Para os bolinhos, coloque a farinha e o fermento em uma saladeira.
  5. Adicione a margarina e lixe a massa com a ponta dos dedos até obter a consistência de um crumble grosso..
  6. Adicione o açúcar, ovos e leite, misture grosseiramente com uma espátula e forme uma bola com a massa.
  7. deixe esfriar 15 minutos.
  8. Espalhe a massa sobre 1,5 cm de espessura e círculos detalhados (ambiente 6 cm de diâmetro) usando um cortador de biscoitos.
  9. Coloque sobre a compota quente e leve ao forno 15 minutos.
  10. gosto quente !
aime & sarna https://aim-mange.com/
Cobbler fraise rhubarbe

Cobbler recette facile

Emilie

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Emilie Par Emilie
6 Comentários
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6 Comentários
  • sophia
    10.7.17

    Yum, Eu tento assim que posso. Merci

    Responder
  • COMEÇAR
    10.7.17

    Muito muito apetitoso, Adoro scones e vou experimentar assim que encontrar o ruibarbo; muito obrigado por suas receitas originais.
    Martine

    Responder
  • Chauba
    10.7.17

    Huuuuuum que parece tão bom. Para ser testado em breve com ameixas Mirabelle, talvez, ou ameixas, ou geléia de cereja.. De qualquer forma, não faltarão ideias.
    Boa sorte com o gatinho, está tudo em ordem com muito amor.

    Responder
  • LadyMilonguera
    11.7.17

    Seu lindo sapateiro deve ter feito sucesso.

    Responder