Coleslaw van appel en walnoot
Voici une salade d’hiver que j’adore. Je ne saurais pas vous en dire plus, mais ce mélange croquant de chou, carotte et oignon ravit mes papilles à chaque bouchée. Alors que nous avons tendance à manger de plus en plus mou, cette salade est le remède parfais pour faire fonctionner notre mâchoire et nous régaler de bonnes choses crues.
La pomme et les noix viennent ajouter ce petit truc en plus qui manquait peut-être (of niet !) au coleslaw, mais laissez votre imagination marcher et remplacez la pomme par de la poire ! Et pourquoi pas ajouter un peu de persil haché ?!
Voor de saus, Ik gaf de voorkeur aan iets lichters dan traditionele mayonaise, maar je doet ermee wat je wilt, Het is slechts een uitnodiging tot verandering. !!!
Bij je messen !
Coleslaw van appel en walnoot
Ingrediënten (giet 4)
- 1/2 witte kool of 1 klein
- 3 wortels
- 3 appels
- 1 kleine ui
- Een paar walnootpitten
- Het sap van een halve citroen
Voor de saus
- 1 Griekse yoghurt
- 1 C. naar s. amandel puree
- 2 C. bij c. mosterd
- 2 C. bij c. ciderazijn
- 1 scheutje walnotenolie
- Zout en peper
Beschrijving
Snij de kool, gepelde ui en wortels, eerder geschild met een mes, een mandoline of een robot. Doe alles in een kom.
Snijd de appels in dunne partjes, citroen ze en voeg ze toe aan de groenten.
Voeg de walnootpitten toe.
Voor de saus, meng alle ingrediënten door elkaar, giet het over de salade en schep om.
goede salade !
Emilie
zus (@kakouech)
15.2.13Ik ben dol op koolsalade, Ik hou ervan als het knarst en ik maak me er vaak zorgen over (ook zonder mayonaise) Ik voeg ook appel toe, rozijnen en geraspte rauwe bloemkool. met nootjes moet dat ook geweldig zijn 😉 hele mooie foto's, plotseling, Dit zorgt ervoor dat ik vanavond wat wil doen ;)) biz
Emilie
15.2.13Oh mooie versie die je ons daar aanbiedt !!!
Muriël
15.2.13Dit is een prachtige salade en zeer smakelijk mevrouw ! ….
Marie
15.2.13Een versie die ik met veel plezier ga proberen; de soms druipende mayonaiseversies die bij de burgers horen beginnen uit mijn ogen te komen !
clementinekeuken
15.2.13Ik had nooit gedacht dat we zachter en zachter aten… een quasi-filosofische reflectie!
ladymilonguera
15.2.13Ik houd me aan 100% naar deze zoete en hartige versie die zowel gezond als lekker is.
poupugnette
15.2.13Ik hou van koolsalade, maar ik heb er nooit appels aan toegevoegd! om de volgende keer te proberen! 😉
Goedenavond meiden.
Kusjes, kusjes
Wauw
15.2.13Leuke versie van Coleslow !
Aix parelhoen
15.2.13Mmm super. Het maakt me echt verlangen ! Wij vragen ons af of er een recept bestaat voor een goede burger die volgt ? 😀 (We doen ook yoghurt, Nou, labneh, zelfs elders, om alles lichter te maken… Omdat de mayo daarin eigenlijk vet is !)
Plantaardige smaken
15.2.13Oh yum yum, wat een lekkere kleine salade is er toch 😉 Een leuk idee, dit kleine vitaminerijke en kleurrijke mengsel ^^ well done meiden 😉 zoubi
Lolotte
16.2.13Een geweldige salade, perfect voor een lichte maaltijd.
ik heb lief!
Kusjes
patchcath
16.2.13Vitamine kleuren! Bravo
De Vos en de druiven
16.2.13Dit is een zeer verfrissend voorgerecht, Bedankt voor het delen 😉
Lili
17.2.13Het is waar dat we zacht eten ! Ik hou van zacht ! maar je hebt gelijk: er gaat niets boven een salade als de jouwe om je een boost energie te geven, perfect ! Veel kusjes !
kookrid
17.2.13geweldig koolsaladerecept, Ik heb zin om deze week het recept te gaan proberen.…Bedankt voor het delen
Blog van Duim
18.2.13Ik ben dol op koolsalade. Maar dat lijkt mij traditioneel, het is geen mayonaise die we erin doen, niet ?
Emilie
18.2.13Ja ja ja maar ik wilde veranderen !!!
sgourmandise
18.2.13Ik tag je omdat ik je blog leuk vind
Juliette
18.2.13Ik herinner me dat je kruidenrecept veel lichter was dan mayonaise, wat deze salade naar mijn smaak een beetje bederft ! Dus ik krijg zin om er weer een paar te maken met een GOEDE kool, niet te moeilijk zoals vaak gekocht in winkels.
DENOEL LOUIS
19.2.13bonjour ,
zeer mooie koolsaladesalade door gebruik van puree’ is amandel belangrijk .