Biscotti al cioccolato bianco e scaglie di caramello al burro salato
Ces cookies sont un peu le fruit du hasard… je vous explique : au fond du placard j’ai vu ce joli pot de pépites de caramel au beurre salé qui attendait sagement depuis notre retour de vacances en Normandie avec Monsieur et qui me faisait un peu pitié de la peine ! Je me suis dis qu’il fallait que je trouve une recette pour qu’elles se sentent moins seules !!! Et comme Monsieur est un grand fan de cookies et que je n’avais jamais testé de cookies au chocolat blanc, je me suis dis pourquoi pas ?!
Ces cookies sont moelleux et à la fois sucré et un peu salé, ce qui est parfait je trouve (oops, le mie caviglie…) !
A chi è rivolto il giro dei biscotti buoni?… ?!
Biscotti al cioccolato bianco e scaglie di caramello al burro salato
ingredienti (Per circa 15-20 biscotti)
- 400 g di farina
- 200 g di burro
- 150 g di buon cioccolato bianco
- 100 g di gocce di caramello al burro salato
- 100 g zucchero di canna
- 2 uova
- 1 C. a c. bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Rompere il cioccolato in pezzetti della grandezza di pepite.
In un mixer montate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una ad una fino ad ottenere un composto omogeneo..
Mescolare la farina, bicarbonato e un pizzico di sale, ed unirlo al composto precedente fino ad ottenere una pasta densa. Aggiungere infine i pezzetti di cioccolato e le gocce di caramello al burro salato, quindi mescolare.
Prenota bene 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°.
Tirare fuori l'impasto dal frigo e formare delle palline grandi quanto una piccola pallina da ping pong. Disporre le palline su un piatto, schiacciandole leggermente e distanziandole bene..
Cottura al forno 10 minuti.
Bello spuntino !
Emilia
ladymilonguera
3.5.13Quando vedo il risultato, effettivamente, sarebbe stato un peccato lasciare queste pepite in fondo all'armadio… 😉
Emilia
3.5.13😀 è vero !
Chocociframboise
3.5.13Dio mio ! Che killer sono questi biscotti ! Posso rubartene un po' ? ^^
Emilia
3.5.13Dai, te li mando !!!
Gwen Papillette
3.5.13Dovrebbe essere vietato perché sembra così bello !
Emilia
3.5.13ciaohihi…;-)
Sam
3.5.13Olàla, dev'essere terribile con queste gocce di caramello! 😉 grazie
mllecuisine
3.5.13Mmmmh non avrei aspettato così tanto per farli ! =)
BoopCook
3.5.13sembrano tremendamente BUONISSIMI ♥
Grenoble
3.5.13Delizioso !!
ghiaccioli
3.5.13gocce di caramello al burro salato ?!!! mmmm … deve essere così buono !!
Whoa
3.5.13mmhm ces cookies ont l'air top 😉
mlleludy
3.5.13Ho fame!!! Mi sembra molto appetitoso!!!!
Claire-tte
4.5.13Il sapore del sale che arriva alla fine, è una delle piccole cose che amo nei biscotti e che spesso fanno la differenza ! Bravo, Sembrano deliziosi (ma smettila di tentarmi, Sto cercando di uscire dal mio periodo di cookie in questo momento !)
Caro Delightson (@delights_on)
4.5.13cioccolato bianco e burro salato, Adoro questi 2 prodotti separatamente quindi insieme devo provare ! 😉
pinze fantasiose
4.5.13Wow, devo provare questa ricetta 😀
argon
4.5.13hum hum !! dove puoi trovare queste patatine di caramello mortale, per favore ?? merci ! (e grazie per averlo aggiunto al tuo blogroll) – bizzoux
Emilia
4.5.13Grazie signorina 😉 Li trovi proprio qui : Carmelo d'Isigny
BACI BACI
Estella
4.5.13Per chi è il tour? ?! Uuuuuh lo voglio 🙂
Io che adoro i biscotti, Trovo il tuo particolarmente originale. Yum !
Buon pomeriggio 🙂
Emilia
4.5.13^_^
Baci baci e buon fine settimana !
Cindy
4.5.13Bon, beh, non mi resta che andare in Normandia… Ho una ricetta simile per i biscotti, con gocce di caramello! Purtroppo non riesco a trovarlo da nessuna parte, ma deve essere davvero delizioso! E ancora di più con il cioccolato bianco, Yum!!!
Emilia
4.5.13Se ti interessa metto il link nei commenti. ! 😀
Lolotta
4.5.13Era da tanto tempo che volevo fare dei biscotti così.. Non resta che trovare le pepite di caramello!
Basilico Fragola
4.5.13Belle scaglie di caramello al burro salato, Non sapevo che esistesse ! E questi biscotti sono davvero belli (ma sono sicuro che non ne è rimasto nessuno !)
Emilia
5.5.13E' vero, non è rimasto molto (dit-elle la bouche pleine !!!) 😉
Il Gabbiano
5.5.13Mmh bonne idée, mais est ce que le résultat final n’est pas un peu trop sucré ?
Ils sont très beaux en tout cas !
Emilia
5.5.13Non car il y a très peu de sucre dans la recette !
monsieurloic
7.5.13Magnifiques vos cookies.. je suis persuadé que vous avez du manger tout cela très vite ^^
Loic
Clemenza
7.5.13ces cookies sont super gourmands !