Witch Hat -keksejä {Halloween}
« C’est ça Halloween, c’est ça Halloween, Halloween ! Halloween ! Halloween ! Halloween ! » Pour les plus connaisseurs, vous aurez surement reconnu la chanson de l’Etrange Noël de Mr Jack. Oui à l’approche d’Halloween, c’est toujours cette chanson qui me vient à l’esprit et chez nous le rituel c’est de regarder chaque année le film le soir d’Halloween (niveau terreur on reste raisonnable avec Monsieur !). Tämä vuosi, je vous ai concocté un savant mélange de langues de grenouilles, de bave de salamandre et de pattes d’araignées… une cuisson au chaudron, une petite formule magique et hop vous obtiendrez ces cookies chapeau de sorcière !!! Vakuutan teille, että ainesosaluettelo on paljon yksinkertaisempi ja maukkaampi, keksitaikinassa on paljon kurpitsasosetta, koska tiedetään, että noidat rakastavat kurpitsoja (näyttää jopa siltä, että he ovat heidän pahoja kumppaneitaan Halloween-iltana).
Jos aiot tehdä koko buffetin pieniä kauhuja pureskeltavaksi, Minulla on myös varastossa muumioita, THE hämähäkkejä ja haamuja…. boo !!!
- 240 g jauhoja T65
- 120 g ruokosokeria
- 110 g kasvismargariinia
- 100 g kurpitsasosetta
- 1 teelusikallinen leivinjauhetta
- 1 hyppysellinen suolaa
- 1 ripaus vaniljajauhetta
- LASITELUA VARTEN
- 100 g tummaa suklaata
- 150 g soijakermaa
- Värikkäitä sokerihelmiä (valinnainen)
- Vatkaa margariini sokerin kanssa, suolaa ja vaniljaa kermaisen seoksen saamiseksi. Lisää kurpitsasose ja sekoita. Kaada sitten jauhot ja hiiva joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Varaa siistiä 30 pöytäkirja
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Muotoile taikinasta pienen golfpallon kokoisia palloja ja järjestä ne, asettamalla ne hyvin väliin, leivinpaperilla päällystetylle pellille.
- Paina keksien keskustaa peukalolla niin, että muodostuu reikä.
- Leipoa 13 pöytäkirja.
- Valmista suklaaganache, sen vuoksi, kiehauta kerma, poista sitten lämmöltä ja lisää suklaa emulgoimalla seos hyvin. Laita tasaisella suuttimella varustettuun pussiin ja laita sivuun jäähtymään. 30 pöytäkirja.
- Viimeistele jäähtyneet keksit koristelemalla suklaaganachella hatun yläosan muodostamiseksi.
- Koristele halutessasi pienillä helmillä.
Leah
29.10.15Keksisi ovat NIIN kauniita ! söisin ne… 😉
Emilie
8.11.15Kiitos kaunokainen 😉
Muriel
29.10.15Liian liian kaunis … Minua tärisee jo !
Emilie
8.11.15Hihihi 😉
Agnès Gourmande &Hullu
29.10.15Vaikka en ole Halloween-fani, rakastan todella teräviä hattukeksejäsi :)
Emilie
8.11.15Kiitos Agnes !
BoopCook
29.10.15että ne ovat kauniita ja niin herkullisia !
Emilie
8.11.15merciiii !!!
Cecilecooks
30.10.15Se on hienoa !
Emilie
8.11.15😉
zevelyne
31.10.15Noitahattusi ovat upeita. Minusta se on erittäin hyvä gourmet-idea..
Emilie
8.11.15Kiitos paljon Zevlyne 😉