Geisterkekse {Halloween}
Boo !!! Bon, peut-être que vous n’avez pas eu peur, mais vous allez changer d’avis en voyant ces terrifiants cookies fantômes que je vous ai préparés pour Halloween ! Oui car Halloween c’est dans deux jours, alors quoi de mieux que le mercredi pour préparer ces délicieux cookies fantômes avec les enfants (quoi c’est les vacances ?! Bon bah demain ou après demain ça marche aussi alors !). Pour faire simple et gourmand, j’ai choisi de reprendre en partie la recette de mes cookies au chocolat, et de les surmonter de fantômes en meringue suisse. Ne vous inquiétez pas il n’y a rien de bien fantôme sorcier là dedans !!! Bon, und wenn Ihnen jemals die Inspiration fehlt und Sie ein riesiges süßes Buffet für Halloween zusammenstellen müssen (wissen wir es jemals?), keine Panik, es gibt auch die Cupcakes Mamas und das Spinnen-Cupcakes jeder beängstigender als der andere !
Gutes Halloween !
- 150 g Mehl
- 150 g Butter
- 120 g Kakaopulver
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 g brauner Zucker
- 100 g brauner brauner Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Backpulver
- 1 Prise Salz
- FÜR DIE GEISTER
- 1 Eiweiß
- 35 g Puderzucker
- Schokoladenstückchen
- Butter und Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Den Zucker hinzufügen, Vanilleextrakt und Eier dazugeben und glatt rühren.
- Mehl vermischen, Kakaopulver, Geben Sie das Bikarbonat und die Prise Salz zusammen und fügen Sie dann alles zur vorherigen Mischung hinzu.
- Cool buchen 30 Protokoll
- Backofen auf 170° vorheizen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Eisportionierer Kugeln formen.. Ordnen Sie die Teigkugeln auf einem Backblech an, wobei Sie einen guten Abstand zueinander einhalten und sie leicht flach drücken..
- Backen 13 Protokoll.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Schweizer Baiser vor, Geben Sie dazu das Eiweiß in eine Salzschüssel im Wasserbad und beginnen Sie, es steif zu schlagen.. Den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis eine glänzende Baisermasse entsteht.. Nehmen Sie die Schüssel vom Wasserbad und schlagen Sie das Baiser weiter, bis es vollständig abgekühlt ist..
- Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel und spritzen Sie Geister auf Ihre Kekse.
- Fügen Sie die Schokoladenstückchen als Auge hinzu.
Emilie
Muriel
29.10.14AUSGEZEICHNET UND SEHR SCHÖN ! …
Emilie
30.10.14MERCIIII ^-^
bree13
29.10.14Ich hatte Angst, Und, Und !
Emilie
30.10.14Lol ! Puh, es hat funktioniert !
Cécile
29.10.14So hübsch ! Eine Höhe für einen Geist…
Emilie
30.10.14Ja, das ist sicher !!! Casper Minis !
Cannelle-Zimt
29.10.14Sie sind erschreckend (lesen: schön) diese kleinen Kekse! So hübsch!
Emilie
30.10.14Danke, Sixtinische, es ist bezaubernd 😉
Pauline
29.10.14Wie lecker ist Baiser?, einer meiner (zu) viele süße Sünden !! Meine Kekse sehen immer eher nach weichen Kuchen als nach echten Keksen aus, Ich kann diesen „sandigen“ Look nicht hinbekommen.
Deine sind sehr hübsch und ich werde sie verschlingen… nicht einmal Angst 😉
Emilie
30.10.14Oh ja, wie ich !!! Ich hoffe also, dass Ihnen dieses Rezept gefällt., Ich habe gerade die Schokoladenstückchen aus dem ursprünglichen Rezept entfernt !
Lea
30.10.14Deine kleinen Geister sind so süß !
Die Kekse, auf denen sie sitzen, sehen absolut köstlich aus !!
Ich liebe es ♥
Emilie
2.11.14Danke meine Schöne !!! Oui ces cookies sont à tomber 😉
Luise
30.10.14Ils sont trop rigolos, ces petits fantômes !
Emilie
2.11.14Merci Louis 😉
mom007
30.10.14trop mimis!
Emilie
2.11.14Merciiii, j’ai beaucoup aimé tes sablés aussi 😉
Lebensmittelbiotisch
3.11.14Oh lala ! Ils sont trop beau !
Emilie
3.11.14Merci !
Puppe
4.11.14Trop choux tes petits fantômes !!
Emilie
5.11.14Merciiii <3