Cupcakes Mamas {Halloween}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Sie werden immer noch keine Ausreden mehr haben, nicht alle zu Halloween mit diesem Leckerbissen zu erfreuen..
Cupcakes Mamas {Halloween}
Zutaten (gießen 8)
Für die Schokoladenbasis
- 90 g Mehl
- 80 g weiche helle Butter
- 80 g Rohrzucker
- 10 g bitteres Kakaopulver
- 2 Eier
- 2 C. zu s. aus Milch
- 1 C. bei c. Backpulver
Für die Schokoladenglasur
- 100 g gute dunkle Schokolade
- 100 g Puderzucker
- 60 g weiche Butter
- 25 g Kokosmilch
Für die Mumiendekoration
- 250 g Puderzucker + 50 G
- 1 C. zu s. Wasser
- 13 g weiße Marshmallows
- farbige Smarties
- etwas geschmolzene dunkle Schokolade
Beschreibung
Ofen auf 180° vorheizen.
Butter und Zucker mit einem Schneebesen verrühren und dann die Eier hinzufügen. Alles gut schlagen. Dann das Mehl hinzufügen, Kakao und Hefe dazugeben und mit einem Spatel verrühren. Alles mit der Milch verrühren.
Die Masse in mit Förmchen ausgelegte Muffinformen verteilen und backen. 13 Mindest. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Machen Sie die Glasur, Dazu schmelzen Sie zunächst die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.. Dann Butter und Kokosmilch verrühren, dann den Puderzucker hinzufügen und verrühren, bis eine sehr cremige Masse entsteht.. Anschließend die Schokolade mit einem Spatel in die Masse einarbeiten.
Den Zuckerguss auf die Cupcakes geben und die Oberfläche glatt streichen.
Zur Herstellung Ihrer selbstgemachten Zuckerpaste, Puderzucker und Wasser in einer Salatschüssel vermischen. Die Marshmallows quellen lassen 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und dann zur Puderzuckermischung geben. Anschließend alles mit einem Mixer mit Knethaken verrühren, bis die Masse krümelig ist.. Anschließend die Mischung per Hand auf einer mit Puderzucker gesüßten Arbeitsfläche verteilen (wie mit Mehl) und gut vermischen, bis eine glatte Paste entsteht. (Eventuell müssen Sie etwas Wasser oder etwas Zucker hinzufügen, je nachdem, ob der Teig zu trocken oder zu flüssig ist). Wenn Sie sich die Mühe nicht machen wollen, kaufen Sie Ihre fertige Zuckerpaste !
Anschließend die Zuckerpaste aufstreichen 2-3 mm mit einem Nudelholz ausrollen und vorher die Arbeitsfläche mit Zucker bestreuen.
Schneiden Sie Streifen von ca 5 mm de groß.
Dekorieren Sie Ihre Cupcakes mit den Zuckerpastenstreifen und fügen Sie die Smarties für die Augen und einen Hauch Schokolade für die Pupillen hinzu.
Vor dem Servieren an einem kühlen Ort oder bei Zimmertemperatur lagern..
SO, Dies ist das perfekte Halloween-Rezept, nicht ?!
Fröhliches Halloween !
Emilie
Natalie
21.10.12Nehmen, Ich werde versuchen, sie vegan zu machen, diese Mumien 😉
Branche
Emilie
21.10.12Ich bin gespannt auf das Ergebnis 😀
was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen
22.10.12Nicht einmal Angst, Ich werde hineinbeißen. Tolle Idee: Mumienstreifen und Klugscheißeraugen !
Emilie
22.10.12😀 Vielen Dank !
Kochparadies
22.10.12Eine schöne Arbeit, im Thema 100%
Ich wünsche dir einen schönen Start in die Woche
Valerie
Emilie
22.10.12Vielen Dank Valérie 😀
Guten Montag !
Lili
22.10.12Neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, aber es ist so süß !!!! Olala, ich bin ein FAN !!!!!!! Ich liebe, ich liebe es !!!!! Volle Küsse xxx
Emilie
22.10.12Hallo, hallo, vielen Dank, Lili 😉
XOXO
Muriel
22.10.12DAS IST AUCH ZU ZU ZU … BEAU !
Emilie
22.10.12Merci 😀
melieskochen
22.10.12atemberaubend! Ich denke, ich werde sie für Halloween machen! Andererseits habe ich keine Zuckerpaste, sondern weiße Mandelpaste.. Glaubst du, dass es auch funktioniert??
Emilie
22.10.12Mit Mandelpaste kein Problem, denke ich 😉
BoopCook
22.10.12sie sind zu edel ! j’adooore =P
poupugnette
22.10.12Deine kleinen Mamis sind großartig!!
Seltsamerweise machen mir diese weniger Angst und ich renne eher hinterher, um sie zu verschlingen! 😉
Habt einen schönen Abend Mädels und viel Glück beim Wettbewerb!! ^^
Küsse, Küsse ♥
Emilie
23.10.12Vielen Dank, Poupougnette 😉
Es stimmt, dass sie weniger gruselig sind als die echten !!!
Küsse.
Lotte
22.10.12Deine Cupcakes sind so cool! ich verehre! Ich bin ein Fan!
Emilie
22.10.12Oh tausend Dank, Lolotte, Es ist bezaubernd 😀
Eine Liebe zu Rezepten
23.10.12großartige Idee!! ich verehre!!!
Küsse, einen schönen Tag noch
Emilie
23.10.12Vielen Dank, A Love of Recipes 😉
Böse
23.10.12Super, ich habe nach Rezepten gesucht und da ich Mandelpaste für die Hexenfinger gekauft habe, kommt die vorherige Frage genau zur richtigen Zeit !!!!
Emilie
23.10.12Ja, genau perfekt !!!
Erdbeerbasilikum
23.10.12ich verehre ! Deine Cupcakes machen mir jedes Mal gute Laune, wenn ich sie sehe ! Ich werde sie am Ende als Hintergrundbild auf der Arbeit anbringen !
Emilie
23.10.12Lol !!! Mein Favorit : derjenige, der schielt 😀
Erdbeere und Basilikum
23.10.12Ich hatte es nicht gesehen… Tatsächlich hätte ich ein Stück davon gegessen !
Aix-Perlhuhn
24.10.12Oh, ich liebe es, du bist zu stark !
Emilie
24.10.12Vielen Dank, La Pintade !
Lakritze
24.10.12Normalerweise bin ich kein Fan von Cupcakes, aber hier finde ich, dass sie wirklich gelungen sind !! ich verehre !
Emilie
24.10.12Merci 😀
Delphine
24.10.12Diese Cupcakes sind so süß ! Ich frage mich, ob ich mich für Halloween davon inspirieren lassen werde ! Garantierte Wirkung.. 😉
Guten Abend, Küsse !
Delphine
Emilie
2.11.12Vielen Dank Delphine 😀
Küsse !
Getränke
27.10.12Ich habe deinen Blog dank dieser Cupcakes entdeckt, sie sind einfach großartig! Glückwunsch!
Emilie
28.10.12Roh, vielen Dank, Rinoa 😀
Grenoble
28.10.12Wie schön und süß deine Cupcakes sind!!!!!!!!!!!!
Und die Fotos mit dem Kürbis sind schön !
Ich vermisse Halloween in den USA SO SEHR !
Gut gemacht, Künstler !!!
Emilie
2.11.12Danke Dana, Es stimmt, dass es hier nichts damit zu tun hat. !!!
XOXO
Käsekat oder Dessert ? Nachtisch !!!
29.10.12Wirklich super schön !
Emilie
30.10.12Danke Katze 😉
Nathalie
31.10.12Wirklich tolle Idee. Ich habe gerade mein fertig 30 Mini-Mumien, Ich habe das Gefühl, dass die kleinen Uhren morgen Spaß haben werden. Danke für das Rezept
Emilie
2.11.12Oh toll, Nathalie, Danke an Dich 😀
Adele
10.11.13Sie sind großartig!