Biscotti rennes

Aujourd’hui c’est mignonnetée absolue sur le blog… je vous présente des petites bouilles toutes plus craquantes les unes que les autres, qui répondent aux petits noms de Rudolphe, Comète, Tornade, Tonnerre, Éclair, Fringant, Furie, Danseur et Cupidon… Oui vous ne rêvez pas, ce sont bien les rennes du Père Noël ! Mais ce sont des rennes à croquer (double sens, ahah !!!), oui des cookies rennes ! Bon, je sais malheureusement qu’ils ne feront pas long feu une fois terminés (oui car ils sont mignons mais aussi très bons !), mais j’ai adoré les faire, oui j’ai encore mon âme d’enfant ! Enfin bref ces cookies rennes plairont, sono sicuro, sia per i bambini piccoli che per quelli grandi, e perché non proporli in una bella carta trasparente per Natale, Sono sicuro che verranno adottati molto rapidamente !!!
Questa è quindi la ricetta della quinta festa e di gran lunga la più carina e infantile di questo file., sì perché a Natale è importante ritrovare la nostra anima infantile. Ricordare, l'anno scorso ho fatto Tortini dell'albero di Natale. E lei, sei in modalità carina anche durante le vacanze di fine anno ?!


- 100 g di farina di grano tenero
- 55 g zucchero di canna integrale
- 50 g di margarina
- 20 g di melassa
- 1/2 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- PER LA DECORAZIONE
- Des biscotti Nilla wafer (o mini biscotti rotondi)
- Pasta di zucchero bianca
- Colorazione rossa
- 40 g cioccolato fondente
- Pretzel
- Metti la farina, zucchero, mettere il bicarbonato e lo zenzero in un'insalatiera quindi aggiungere la margarina sciolta. Lavorare l'impasto a mano o con un robot dotato di sfoglia, quindi aggiungere la melassa. Lavorare fino ad ottenere un impasto molto liscio quindi formare una palla. Filmare e conservare in frigorifero 15 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Stendere la pasta 3-4 mm di spessore quindi ritagliare dei cerchi utilizzando un tagliabiscotti.
- Disporre i biscotti su una teglia e poi infornare 14 minuti.
- Una volta che i biscotti si saranno raffreddati, iniziare l'arredamento.
- Per quello, sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
- Inizia disponendo i musi delle renne. Adagiare i wafer Nilla al cioccolato sui biscotti, facendoli sporgere della metà.
- Quindi incollare il legno, facendo la stessa operazione con i salatini.
- Preparate poi la pasta di zucchero, dividerlo a metà e poi colorarne una metà di rosso (Ti consiglio di indossare guanti in lattice). Formate delle palline per formare i nasi, poi ricopriteli con un po' di cioccolato.
- Stendere la pasta di zucchero bianca 2 di mm di spessore su una superficie spolverata di zucchero a velo quindi ricavare dei piccoli cerchi per gli occhi utilizzando un tagliabiscotti (Personalmente ho preso il tappo della provetta !). Disponeteli sulla renna poi realizzate dei puntini con il cioccolato fuso sopra per rifinire gli occhi.
- Ecco pronti i vostri biscotti con la renna !

Divertiti !
Emilia








Allo chef
19.12.14Buona idea, è molto carino !
Emilia
19.12.14Grazie signorina, È carino anche se non mi sono inventata nulla 😉
Stefania
19.12.14Adoro Émilie e soprattutto Comète perché è il mio preferito :P !!
Sono davvero troppo carini… Non voglio nemmeno mangiarli ma voglio tenerli <3 un sacco d'amore !!
Emilia
19.12.14Ah sì, Comet è così carina ^-^ Grazie mia cara, si ti capisco non li ho ancora mangiati tutti !!!
Baci x
Lia
19.12.14Questi biscotti con la renna sono davvero, davvero troppo carini. !!
Sei davvero la regina dei dolci natalizi…
Baci
Emilia
21.12.14grazie mille bella mia, sei adorabile ^-^
Baci
BoopCook
19.12.14sono così belli che li adoro
Emilia
21.12.14Grazie mille Matilde 😉
Sonya
19.12.14davvero carina la tua renna, Bravo! buone vacanze, Ciao
Emilia
21.12.14Grazie Sonia 😀
Buone vacanze anche a te !
Aurélie sta cucinando
20.12.14Wahouh, Queste piccole renne sono così carine !! Che bella idea ! Grazie ^^
Emilia
21.12.14Oh grazie mille a te Aurélie 😉
bre13
21.12.14adorabile !
Emilia
21.12.14Grazie Bree !
wattoote
21.12.14Queste renne sono così carine, le adoro !!!
mom007
23.12.14sono troppo carini, adoro!
Cecile Cooks
27.12.14Queste piccole renne sono magnifiche ! Et les photos sont splendides comme toujours.
Emilia
31.12.14Merci beaucoup miss ^-^