Biscotti rennes
Aujourd’hui c’est mignonnetée absolue sur le blog… je vous présente des petites bouilles toutes plus craquantes les unes que les autres, qui répondent aux petits noms de Rudolphe, Comète, Tornade, Tonnerre, Éclair, Fringant, Furie, Danseur et Cupidon… Oui vous ne rêvez pas, ce sont bien les rennes du Père Noël ! Mais ce sont des rennes à croquer (double sens, ahah !!!), oui des cookies rennes ! Bon, je sais malheureusement qu’ils ne feront pas long feu une fois terminés (oui car ils sont mignons mais aussi très bons !), mais j’ai adoré les faire, oui j’ai encore mon âme d’enfant ! Enfin bref ces cookies rennes plairont, sono sicuro, autant aux petits qu’aux grands enfants, et pourquoi ne pas les offrir dans un joli papier transparent pour Noël, je suis sûre qu’ils seront très vite adoptés !!!
C’est donc la cinquième recette de fête et de loin la plus mignonne et enfantine de ce dossier, oui car à Noël c’est important de retrouver notre âme d’enfant. Souvenez-vous, l’année dernière j’avais fait des cupcakes sapin de Noël. E lei, vous êtes aussi en mode mignon au moment des fêtes de fin d’année ?!
- 100 g di farina di grano tenero
- 55 g zucchero di canna integrale
- 50 g di margarina
- 20 g di melassa
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- POUR LE DÉCOR
- Des biscuits Nilla waffers (ou des minis biscuits ronds)
- De la pâte à sucre blanche
- Du colorant rouge
- 40 g cioccolato fondente
- Des bretzels
- Metti la farina, zucchero, le bicarbonate et le gingembre dans un saladier puis ajoutez la margarine fondue. Lavorare l'impasto a mano o con un robot dotato di sfoglia, quindi aggiungere la melassa. Lavorare fino ad ottenere un impasto molto liscio quindi formare una palla. Filmare e conservare in frigorifero 15 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Stendere la pasta 3-4 mm d'épaisseur puis découpez des ronds à l'aide d'un emporte pièce.
- Disposez les biscuits sur une plaque allant au four puis enfournez 14 minuti.
- Une fois les biscuits refroidis, commencez le décor.
- Per quello, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
- Commencez par disposez les museaux des rennes. Collez les Nilla waffers avec du chocolat sur les biscuits en les faisant dépasser de moitié.
- Collez ensuite les bois, en faisant la même opération avec les bretzels.
- Préparez ensuite la pâte à sucre, divisez-la en deux puis colorez une moitié en rouge (je vous conseille de mettre des gants latex). Faites des petites boules pour former les nez, puis collez-les avec un peu de chocolat.
- Talez la pâte à sucre blanche sur 2 mm d'épaisseur sur un plan saupoudré de sucre glace puis faites de petits ronds pour les yeux à l'aide d'un emporte pièce (j'ai personnellement pris un bouchon de tube à essai !). Disposez-les sur vos rennes puis faites des points avec le chocolat fondu par dessus pour finir les yeux.
- Voilà vos cookies rennes sont prêts !
Amusez-vous bien !
Emilia
Allo chef
19.12.14Bonne idée c’est très joli !
Emilia
19.12.14Grazie signorina, c’est gentil même si je n’ai rien inventé 😉
Stefania
19.12.14J’adore Émilie surtout Comète vu que c’est mon préféré :P !!
Ils sont vraiment trop trop mignons… J’ai même pas envie de les manger mais bien de les garder <3 un sacco d'amore !!
Emilia
19.12.14Ah oui Comète est tellement mignon ^-^ Merci ma belle, oui je te comprends je ne les ai pas encore tous mangés !!!
Baci x
Lia
19.12.14Il sont vraiment mais alors vraiment trop craquants ces cookies rennes !!
Tu es vraiment la reine du dessert de Noël…
Baci
Emilia
21.12.14grazie mille bella mia, sei adorabile ^-^
Baci
BoopCook
19.12.14ils trop beau j’adooore
Emilia
21.12.14Grazie mille Matilde 😉
Sonya
19.12.14super jolies tes rennes, Bravo! bonnes fêtes, Ciao
Emilia
21.12.14Merci Sonia 😀
Bonnes fêtes à toi aussi !
Aurélie'scooking
20.12.14Wahouh, ils sont trop mignons ces petits rennes !! Che bella idea ! Merci ^^
Emilia
21.12.14Oh merci beaucoup à toi Aurélie 😉
bre13
21.12.14adorables !
Emilia
21.12.14Merci Bree !
wattoote
21.12.14ils sont trop mimis ces rennes j’adore !!!
mom007
23.12.14ils sont trop mignons, adoro!
Cecile Cooks
27.12.14Magnifique ces petites rennes ! Et les photos sont splendides comme toujours.
Emilia
31.12.14Merci beaucoup miss ^-^