Ah la courge spaghetti… Un légume bizarre mais une saveur sucrée et une forme de petites pâtes, Bu harika,je suis sûre que vous arriverez à bluffer les enfants avec !

Voilà donc un plat tout simple et de saison en plus.

spagetti kabağı, chanterelles ve parmesan trompetleri

İçindekiler (dökün 2)

• 1 courge spaghetti
• 2 poignées de trompettes chanterelles
• 20 gr tereyağı
• 1 diş sarımsak
• Du parmesan entier à râper
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Tanım

Fırını önceden 180° ısıtın.

Lavez la courge et piquez-la un peu partout. Mettez-la entière dans un plat huilé et enfournez pendant 1h30 min.

Bu süre içinde, coupez les pieds des chanterelles et passez-les rapidement sous l’eau.

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez la gousse d’ail hachée et faites revenir 1 dk. Daha sonra chanterelles'i ekleyin ve 3 dakika kızartın., sezon ve sıcak tutmak.

Kabağı fırından çıkarıp ikiye bölün., sadece yarısına ihtiyacınız olacak. Çekirdeklerini çıkarın ve kabak spagettisini bir kaşıkla kazıyın.

Eti iki kase arasında bölün, baharatlayın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Mantarları ekleyin. Üzerine biraz parmesan rendeleyerek bitirin..

Iyi tatma.

Emilie