Couscous av granatäpple och druvor
Voilà la fameuse recette qui à accompagné le potiron et les pois-chiches rôtis d’hier, de la semoule avec des bons fruits et des épices, un mélange sucré-salé parfait.
Ma méthode de cuisson de la semoule de couscous est loin d’être conventionnelle, mais bon au moins c’est rapide !
Couscous av granatäpple och druvor
Ingredienser (Häll i 2)
- 200 g de semoule de couscous
- 1 granat
- 40 g russin
- 20 cl grönsaksbuljong
- 1 nypa kanel
- 1 pincée de paprika
- 1 filet d’huile d’oliv
- Salt och peppar
Beskrivning
Chauffez le bouillon et les épices et mettez-y à gonfler les raisins pendant 10 minuter.
Étalez la semoule dans un plat et versez par dessus le bouillon chaud au fur et à mesure (vous n’aurais peut-être pas besoin de la totalité) et laissez gonfler 6 minuter.
Separera under tiden granatäpplekärnorna och ställ åt sidan..
Fluffa couscousen med fingrarna eller en gaffel, justera kryddningen.
Hetta upp en klick olivolja i en kastrull och tillsätt couscousen, rör om väl så att kornen inte fastnar. Låt det värmas upp 4 minuter.
Tillsätt slutligen druvorna och granatäpplet.
Njut varmt.
Emilie
kokparadis
22.2.13Det är väldigt aptitretande, lätt och krispigt
Jag önskar dig en trevlig helg
Valerie.
Marie
22.2.13Hmmmm !
Mästare
22.2.13Original detta recept med granatäpple!!!
God kväll biz
syster (@kakouech)
22.2.13mmmm mannagryn med granatäpple, min favorit vinterfrukt , jag älskar det
Gryning
22.2.13Med granatäpplen är det en bra idé.
Lakrits
22.2.13Det måste ha gått underbart med pumpan. !
mjölk59
23.2.13Jag gillar idén med återbesökt couscous, och den här ser väldigt aptitlig ut!
Fanny
23.2.13Det är ganska enkelt, men det ser så bra ut !!! Granatäpple står på min inköpslista, Det här receptet kommer jag att göra inom de närmaste dagarna 😉
Lolotte
23.2.13Det här receptet ser gudomligt ut för mig.. Jag håller mig åt sidan!
Schweiz
24.2.13Mmmm ….. en fröjd som alltid, ha en trevlig söndag
reflexenbandouliere
24.2.13Din måltid måste ha varit gudomlig : Verkligen kompositioner som jag älskar ! YUM. Ultra läckra kyssar. Vi ses snart tjejer.
Emilie
25.2.13Glad över att ha nöjd dig med denna enkla och läckra lilla couscous…
BoopCook
26.2.13Jag gillar verkligen den här versionen av couscous ! ;P