Nougat creme brulee
Après le succès de la crème brûlée voici une de ses copines, la crème brûlée au nougat. Oui oui je sais c’est un peu le craquage de mettre du nougat dans une crème brulée, mais que voulez-vous, quand on est gourmande on ne se refait pas ! Le nougat c’est bon, alors dans une crème brûlée…hmm… c’est un vrai délice !
SÅ, c’est qui les gourmand(e)s …???!!!
Nougat creme brulee
Ingredienser (Helle 4)
- 30 pisker krem
- 4 eggeplommer
- 40 g de nougat mou
- 10 gram sukker + 4 c. til s. pour caraméliser
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 100°.
I en gryte, faites chauffez la crème et ajoutez le nougat en morceaux puis laissez fondre à feu doux 5 min. Mixez ensuite la préparation.
I en salatskål, battez les jaunes d’œufs et les 10 g de sucre ensemble.
Remettez la crème à chauffer, og ved den første småkokingen, hell den over egge-sukkerblandingen og bland.
Del opp tilberedningen i 4 Ramekins ordner dem deretter i en ildfast form og dekker med varmt vann halvveis opp.
Stek bain-marie i 1t15.
En gang tilberedt, La kremene avkjøles og legg dem i kjøleskapet i 2 timer minimum.
Før servering, Del sukkeret over kremerene og karamelliser dem i en fakkel eller under grillen.
Unn deg godt !
Emilie
mester 13
17.5.12Det er guddommelig, jeg beundrer!!
Ha en fin dagskyss
Emilie
17.5.12Tusen takk !
puppougnette
17.5.12jeg beundrer!! Au Nougat, Jeg tåler ikke!! Nam!! 😉
Ha en fin kveld. Kyss
Emilie
17.5.12Takk poupougnette 😉
God kveld til deg også.
Kyss
Tyrkisk glede
17.5.12Dette bare wahouh crème brûlée ! Bravo ^^
Guillaume
18.5.12Hvis det er noe godt i livet, Det er crème brûlée !!!
Luce
18.5.12Som kjæresten min vil si når han finner noe deilig, Denne oppskriften er et dikt 🙂
Emilie
18.5.12Takk Luce for dine vakre komplimenter 😉
cath de "Ost eller dessert ? Dessert !"
18.5.12Au Nougat ? For en utmerket idé ! Det må være et virkelig drap !!! En tester 😉
BoopCook
18.5.12Nydelig !!! =P
Emilie
18.5.12Takk m’dame boopcook 😉
Huff
18.5.12Et drepe denne crème brûlée bare forestille seg den guddommelige smaken hun må ha !
Emilie
18.5.12Tusen takk Leeyaa!
Carmencita
18.5.12Olala litt rart, Jeg vil ha det
moum007
19.5.12Det ser ut til å være litt rart!
JuliBento
19.5.12Et rent undring!! Jeg som elsker nougat denne oppskriften har alt å glede meg, Tusen takk ^^
Emilie
19.5.12Takk alle sammen 😉
Deborah
20.5.12Hun ser veldig kremet ut denne crème brûlée !
Magali
12.4.13Deilig oppskrift, Denne crème brûlée minner meg om min bestemor og øyeblikk av ømhet som vi delte… Takk 😉
Monica
1.7.13er det det samme med en stor form ??? God uke til alle
Emilie
1.9.13Nei det vil ikke være det samme i en stor form dessverre, og jeg kjenner ikke koketiden plutselig !
sandra
16.4.15Jeg vil gjerne lage denne oppskriften, men jeg er allergisk mot eggene som jeg kan bruke en annen erstatning som vil erstatte eggene takk for rådene dine
Emilie
16.4.15Hei Sandra,
Jeg vet at det er eggstatninger for veganere, men jeg vet ikke hvordan det ser ut. Men hvorfor ikke lage en panna cotta i stedet ?