Veganistische en glutenvrije pannenkoeken

En voyant cette recette de crêpes vous dites surement que j’ai un train de retard car oui la Chandeleur c’est déjà passé, ne vous inquiétez pas je suis au courant ! Bon je pense qu’à part si vous n’aimez pas ça, vous mangez quand même des crêpes en dehors de la Chandeleur donc ces crêpes devraient quand même vous plaire et vous faire plaisir ! Après moultes essais plus ou moins réussis, voici la recette parfaite de crêpes vegan et sans gluten, ja ja alleen dat ! En plus petit détail qui change tout, point de prise de tête avec les grumeaux, doe alle ingrediënten in de blender, we mengen en we verkrijgen een gladde en gebruiksklare pasta, geen behoefte om te rusten (voor het deeg bedoel ik, jij weet ik niet !). Toch een klein advies, zodra je pannenkoeken gaar en afgekoeld zijn, stapel ze niet op elkaar omdat ze aan elkaar kunnen plakken, vouw ze of rol ze op.

in prime, Ik geef je een klein recept voor bloedsinaasappelkwark (vegan en glutenvrij natuurlijk my good lady)om uw pannenkoeken perfect te begeleiden, niet bedanken, het is een geschenk !

Veganistische en glutenvrije pannenkoeken

2018-02-05 10:59:59

Voor ongeveer twintig pannenkoeken

Opnemen

printen

Ingrediënten

1. 400 g zijden tofu
2. 250 g tapiocameel
3. 100 gr maïzena
4. 80 g boekweitmeel
5. 80 g plantaardige margarine
6. 1/2 bakpoeder
7. 70 sleutel van water
8. 1 snufje vanillepoeder
9. VOOR DE BLOEDSINAASAPPELWORTEL
10. Het sap van 3 bloedsinaasappelen
11. 1/4 theelepel agar-agar
12. 30 g plantaardige margarine
13. 1 opgehoopte eetlepel maïzena
14. De schil van een sinaasappel

Voorbereiding

1. Smelt de margarine in een pannetje.
2. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa..
3. Bak je pannenkoeken in een geoliede pannenkoekenpan 1 Naar 2 minuten per kant.
4. Laten afkoelen, vouw en geniet !
5. Voor de kwark, doe het sinaasappelsap, de schil en de agar agar in een steelpannetje, kook het water 2 minuten en voeg dan de margarine en maïzena toe, meng goed met een garde (passeer eventueel door een zeef) boek dan cool 30 minuten.

aime & beheer https://aime-mange.com/

Emilie