Zielone naleśniki ze szpinakiem {bez mleka}
C’est bientôt la Chandeleur, l’occasion parfaite pour préparer des bonnes crêpes ! Bon, j’avoue chez nous on attend pas la Chandeleur, les crêpes c’est toute l’année, que ce soit crêpes salées ou crêpes sucrées ! W tym roku, on fait des crêpes colorées, à la dois parce que c’est un bon remède contre la grisaille ambiante mais aussi parce que c’est fun ! Bon on va pas se le cacher, Jak les gaufres vertes, ces crêpes aux épinards sont un bon moyen de faire manger des épinards aux enfants ! Pour la garniture on peut soit faire une garniture chaude en mode galette de blé noir, lub zimny dodatek oparty na surowych warzywach, Hummus… Krótko mówiąc, baw się dobrze !
Tej zimy nakładamy kolor na jego talerz,
Ponieważ kolor sprawia, że chcesz jeść, a także przynosi wiele witamin. I zobaczysz, To prosty przepis, Nie trzeba wcześniej gotować szpinaku, Trzymamy całą surowe, Mieszamy i wskakujemy na pankake Pancake. Mały bonus, Nie czujemy nawet smaku szpinaku, Możemy zatem również zakończyć te naleśniki w słodkiej wersji z małym spreadem lub cukrem ! A jeśli szukasz pomysłów towarzyszących swoim słodkim naleśnikom, które trochę się zmieniają Jest tutaj !
Zielone naleśniki ze szpinakiem {bez mleka}
DWADZIEŚCIA
- 300 g świeżego szpinaku
- 240 g mąki T65
- 60 gramy skrobi kukurydza
- 65 g neutralny olej roślinny
- 110 g naturalnego jogurtu roślinnego
- 80 cl mleka (tutaj soja)
- 3 jajka
- 1 szczypta soli
- Wymieszaj ze szpinakiem, mleko, Jogurt, Jaja i olej, Dopóki nie uzyskasz płynnej konsystencji.
- W salaterce, Wymieszaj skrobię, mąka i sól i dobrze rób.
- Dodaj płynną mieszaninę na szpinaku i wymieszaj.
- Niech ciasto odpocznie 1 h minimum.
- W razie potrzeby przedłużyć ciasto z odrobiną wody.
- Gotuj na gorącej patelni.
- Udekoruj wybranym dodatkiem (Houmous, Kiełkowane nasiona, adwokat, rzodkiewka, jajko…
Nanou
31.3.23Bonjour,
W’ nie udało się gotować naleśników. Zbyt gruby i niemożliwe, aby je odwrócić.
Wskazówka ?
Merci
Emilie
1.4.23Bonjour,
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, nie wahaj się wydłużyć go odrobiną wody, ponieważ im grubsze są, tym mniej gotują, a im więcej są skomplikowane do powrotu.