Mantarlı Croque mösyö {vegan}
Le croque monsieur c’est vraiment le plat facile par excellence et qui fait l’unanimité ! C’est aussi le plat que tout le monde a au moins mangé une fois dans sa vie, en version industrielle ou faite maison ! tatlım, par contre on reproche souvent au croque monsieur d’être un plat trop riche, alors oui c’est pas faux mais on en mange pas tous les jours, c’est comme pour la friture ! Aujourd’hui c’est un croque monsieur aux champignons que je vous propose, une version hyper kids friendly. Gerçeği söylemek gerekirse, squash versiyonu konusunda tereddüt ettim ama birbirimize yalan söylemeyeceğiz., mantarı daha çok tercih ediyorlar ha !
Hem eriyen hem de iyi çiğneyen bir croque monsieur,
klasik versiyona gıpta edilecek hiçbir şeyi olmayan mükemmel bir vegan versiyonu. Ek olarak, Açıkça hazırlaması çok kolay bir yemek türü., sadece ekmeği sağlaman gerekiyor (ev ya da değil) ve işte ! Çünkü üç çocukla iyi, Ben de kolay oynuyorum, çünkü bazen bir şeyi hazırlamak için üç saat harcadığımda ve 2 çocuklar üzerinde 3 ona dokunmak istemiyorum… Hadi, iyi kroket mösyö !
Mantarlı Croque mösyö {vegan}
DÖKÜN 8 CROQUE-Mösyö
- 16 ekmek dilimleri (burası dolu)
- 500 g istiridye mantarı
- 100 shiitake g
- 1 yemek kaşığı füme Kırmızı Biber
- 1 diş sarımsak
- 8 yemek kaşığı fromage fondü vegan
- 50 g bitkisel margarin
- nötr bitkisel yağ
- kekik
- tuz ve biber
- >Eritilmiş peyniri şu şekilde hazırlayın: burada belirtilen.
- İstiridye mantarlarını ve shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin..
- Bir tavada bir çiseleyen yağı ısıtın, ezilmiş sarımsak dişini ve füme kırmızı biberi ekleyin, istiridye mantarlarını ekleyip karıştırın. Orta ateşte kızartın 5-6 dakika karıştırarak istiridye mantarlarının güzel bir renk alması için. biraz kekik ekleyin, bolca tuz ve karabiber.
- Ekmek dilimlerini biraz margarinle yağlayın..
- Bir çorba kaşığı peynir ve ardından iyi bir çorba kaşığı mantar ekleyin..
- Krokiyi kapatın ve üzerine biraz margarin ekleyin..
- Tüm croque monsieur için aynısını yapın.
- 200 derecede pişirin 8 dakika sonra fırın rafının altında hızla geçer.
- İyi bir salata ile sıcak servis yapın.
Anne
2.3.21Fotoğrafların Her Zaman Çok Güzel !
Emilie
2.3.21merci 🙂
Milunette
2.3.21kroketleri severim ! Evde, onları daha çok pırasa ile yapıyorum., Ama mantarlar da kötü olmamalı.…
Emilie
7.3.21Evet mantarlar harika 😉