Croquetas con pesto y pipas de girasol

Croquets au pesto

Tout est très souvent prétexte à prendre l’apéritif (Usted no puede encontrar ?!), alors il faut trouver de quoi grignoter et se faire plaisir pendant ces moments partagés entre amis ou en famille. J’avais déjà réalisé une recette de croquets au tout début du blog (aquí mismo), et un peu plus d’un an après en voici une autre version.

Et avec les belles journées d’automne que nous avons en ce moment, il faut bien fêter ça, no ?!

Entonces, on prend l’apéro ?!

Croquetas con pesto y pipas de girasol

Ingredientes (por veinte)

  • 300 gramos de harina
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 50 g semillas de girasol
  • 2 huevos
  • 3 C. a s. de pesto
  • 1 C. a s. d’herbes de Provence
  • 1 C. en c. bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de chile
  • 1/2 C. en c. de sel

Descripción

en una ensaladera, versez la farine, bicarbonato de sodio y sal, hacer un hueco y verter los huevos en el centro, aceite y pesto. Mezclar todo rápidamente para formar la masa. Luego agrega las semillas de girasol., Hierbas provenzales y ají.

Formar dos salchichas de 3 cm de diámetro y aplanarlas ligeramente. Reservar en el frigorífico durante 1 hora.

Precalienta tu horno a 200°.

Cortar rodajas que no queden muy gruesas y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornear durante 30 minutos.

Croquets au pesto

Dales tiempo para que se enfríen y disfruten.!

Emilia

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29 Comentarios
  • cocinaparadise
    16.11.12

    Y los pondría en mi sopa esta noche. !!! Me faltan unos picatostes y se ven claramente ahí dentro 😉 y luego con queso comté encima y gratinados guau !!!!
    Que tengas una buena y hermosa tarde.
    valeria.

    • Emilia
      16.11.12

      jajaja, gracias Valérie 😉 Me haces querer con todo esto !!!
      Entonces toma una buena sopa por la noche. !

  • no más
    16.11.12

    Me costaría mucho esperar el aperitivo. !! 😀

  • Sotis
    16.11.12

    Espero con ansias el aperitivo.!!!!

  • pupuñeta
    16.11.12

    ¿A qué hora es el aperitivo??! Que no llego tarde porque realmente es muy apetecible!! ^^
    buenas noches chicas.
    Besos, Besos

  • pupuñeta
    16.11.12

    ¿A qué hora es el aperitivo??! que no llego tarde, porque te hace querer!! ^^
    buenas noches chicas.
    Besos, Besos

    • Emilia
      17.11.12

      Jajaja !!! 😉
      Gracias Poupougnette 😀
      Buen fin de semana y muchos besos

  • En
    16.11.12

    ¿Puedes decirme para qué se utiliza el bicarbonato de sodio, por favor?, ¿Es necesario poner algo?? gracias ^^

    • Emilia
      17.11.12

      Reemplaza la levadura, puedes cambiarlos si no tienes uno.

  • Albahaca Fresa
    16.11.12

    Estas croquetas son muy lindas y serían un éxito con mi Beaujolais Nouveau.… puedo pasar ?

    • Emilia
      17.11.12

      Ah, sí, Beaujolais. !!! Bueno, te espero para el aperitivo esta noche si estás disponible. !

  • lolotte
    16.11.12

    Confirmo que dan ganas de tomar un aperitivo.!

  • Qué lujo
    16.11.12

    Una versión salada de biscotti : esto me da muchas ideas. Merci…y buen aperitivo

    • Emilia
      17.11.12

      Gracias señorita, me alegro que te dé ideas !!!

  • Grenoble
    17.11.12

    Que aperitivo gourmet! Mmmmmmm.
    Bonita flor blanca también 🙂
    Y mucho mejor que las patatas fritas.!

    • Emilia
      17.11.12

      Gracias Dana 😉 es verdad que es terrible para un aperitivo. !

  • BoopCocinar
    18.11.12

    mmm me encanta me encanta ! ;D

    Besos

  • Vaya
    18.11.12

    ricas croquetas para el aperitivo !

  • mentacitrón
    20.11.12

    es muy delicioso y sabores que simplemente me encantan!

  • helena06
    24.11.12

    para un aperitivo es perfecto!