Crumble di mele {vegano – senza glutine}
C’est dimanche, il pleut (ou il neige au choix) et il fait froid bref un dimanche où l’on resterait bien sous la couette avec une bonne tasse de thé et un bouquin. Alors si c’est ce que vous être en train de faire je vous propose un petit truc pour compléter cette scène : un crumble aux pommes. Et là vous me dites ouiiiii, perso je savais que ça allait vous plaire ! Attendez, 2 minuti, on me dit à l’oreillette qu’une partie d’entre vous s’en fiche et préfère rester dans son lit ! Donc pour ceux que ça intéresse voici la recette ultime (non, non je n’exagère pas !) du crumble aux pommes. Con le mele ovviamente altrimenti questa ricetta non avrebbe senso ma anche con nocciole e cannella perché sta tutto bene insieme, In breve, vivrai un orgasmo culinario ! Probabilmente avrai notato che le pubblicazioni qui stanno un po' rallentando, ma non ti ho dimenticato, Sto preparando anche una piccola sorpresa per le feste per darvi idee per un Natale vegano. Infatti stiamo attualmente esaminando la progettazione di un futuro appartamento.’ e alla fine ci vuole davvero tempo… Non so se questo ti convince, ma siamo in grado di farcela 3 ore in un negozio di bricolage/decorazione e andarsene senza aver preso alcuna decisione !!! Breve, aggiungiamoci le scatole e siamo a posto !
Quindi mi sono meritato questo crollo (e sicuramente anche tu) e non so se non andrei a prepararne un'altro !
- 1kg di mele (ici 3 diverse varietà)
- 120 g zucchero di canna
- 2 cucchiai di cannella
- PER L'IMPASTO CRUMBLE
- 160 g di farina di riso integrale
- 150 g margarina vegetale
- 80 g di acido di canna
- 60 g di polvere di nocciole
- 30 g fiocchi di riso
- Preriscaldare il forno a 170°.
- Preparare il crumble, per questo unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera e carteggiare la preparazione con la punta delle dita per ottenere il crumble.
- Sbucciare le mele e tagliarle in quarti e poi a cubetti.
- Mescolare con il 120 g di zucchero e cannella.
- Disponeteli sul fondo di una pirofila.
- Mettere sopra il crumble.
- Cottura al forno 45-50 minuti.
Emilia
LadyMilonguera
10.12.17Mi dice che il tuo crumble è buono…
Emilia
11.12.17Grazie mia bella 😉
Gilardi
10.12.17Ci proverò
Emilia
11.12.17Ottimo grazie !
Luisa
11.12.17Buongiorno, questo crumble mi tenta ma al mio amico non piace niente di croccante "rompe i denti cosa ! 😉 » Quindi la mia domanda è, Il crumble è più sciolto in bocca o più croccante? ? Grazie 🙂 In ogni caso mi lecco lo schermo !!!
Emilia
13.12.17È piuttosto tenero ma per renderlo meno croccante potete eliminare i fiocchi di riso e sostituirli con fiocchi d'avena senza glutine 😉
Emilia
13.12.17È piuttosto tenero ma per renderlo meno croccante potete eliminare i fiocchi di riso e sostituirli con fiocchi d'avena senza glutine 😉
crocetta0
21.10.22Grazie per la ricetta dell'impasto crumble senza glutine, ma perché 120 g di zucchero nelle mele? Non lo indosso affatto. A volte anche, le mele sono troppo dolci naturalmente!
Emilia
5.11.22Per 1 kg di mele ci sono 120 g di zucchero perché si tratta di fare una composta e non semplicemente una composta senza zucchero, ma è una tua scelta 😉