desmoronamiento de mango, frambuesa, coco y menta

Crumble de mangue, framboise

La saison des fruits exotiques bat son plein alors pourquoi ne pas en profiter (avec modération quand même, pensons à la planète) pour vous faire un petit plaisir. Les framboises étaient encore de saison au moment où j’ai réalisé cette recette, c’était même des framboises du super jardin de mes parents. A cette saison, vous pouvez toujours réaliser le crumble avec des framboises surgelées !

Voici donc un délicieux crumble à la mangue et à la noix de coco avec des framboises, de la menthe et du citron vert !

desmoronamiento de mango, frambuesa, coco y menta

Ingredientes (verter 2 golosos)

  • 1 petite mangue
  • 60 gramo de frambuesas
  • Une dizaine de feuilles de menthe
  • Le jus et le zeste d’un citron vert
  • 2 C. a s. jarabe de agave
Para la masa desmenuzada
  • 50 gramos de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 25 g de coco rallado
  • 20 azúcar de caña
Descripción

Pelar y cortar el mango en cubos, Ponlo en una ensaladera con el sirope de agave., menta picada así como el jugo y la ralladura de lima y dejar macerar 10 min.

Mientras tanto preparar el crumble. Para ello, junta todos los ingredientes en una ensaladera y lija la mezcla con las yemas de los dedos para obtener el crumble..

Precalentar el horno a 180°.

en una fuente para horno, poner el mango con su adobo y añadir las frambuesas encima.

Luego agrega el crumble encima y hornea. 25 min.

Crumble de mangue, framboise

Servir caliente con ralladura de lima encima y por qué no acompañado de una bola de helado de vainilla o coco..

Emilia

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Emilia Par Emilia
31 Comentarios
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31 Comentarios
  • lorenzo
    14.12.12

    Tararear ! Me encanta ^^ Con un poco de harina de coco y unas virutas, tampoco debería estar mal, no ? Que bonito postre en cualquier caso., Emilia.
    besos gourmet !!

    Responder
    • Emilia
      15.12.12

      muchas gracias lorenzo !!! Oh si gran idea, ya no tengo ninguno en stock, tengo que ir a buscar eso !!!
      Besos <3

      Responder
  • ladymilonguera
    14.12.12

    Este crumble de vitaminas lo tiene todo para complacerme.…

    Responder
    • Emilia
      14.12.12

      Gracias ladymilonguera 😉 Me alegro que te guste !

      Responder
  • clems28
    14.12.12

    bonitos colores para un hermoso plato gourmet !

    Responder
  • Villancico / amanecer sobre el mar
    14.12.12

    muy apetecible !

    Responder
  • blog de pulgar
    14.12.12

    Este crumble es rico en colores. ! Y aromatizado con mango, no tiene que ser exquisito !

    Responder
    • Emilia
      15.12.12

      Oh si lo devoramos !!!
      Gracias Pulgar 😛

      Responder
  • hermano (@kakouech)
    15.12.12

    bonito crumble colorido, me dan ganas 😉 besos y buen fin de semana

    Responder
    • Emilia
      15.12.12

      Gracias Kak 😉
      Besos querida y que tengas un buen fin de semana para ti también. !

      Responder
  • cocinaparadise
    15.12.12

    Algo para deleitar nuestro paladar en este sábado gris y lluvioso en casa
    te deseo un buen fin de semana
    valeria.

    Responder
    • Emilia
      15.12.12

      El clima estuvo bastante variado por aquí. !!!
      Gracias Valeria 😉
      Qué tenga un buen fin de semana !

      Responder
  • Lolotte
    15.12.12

    Es hermoso y tiene todo lo que amo :)

    Responder
  • lorenzo
    15.12.12

    Dejé un comentario aquí ayer. :/ no pasado ?

    Responder
    • Emilia
      15.12.12

      Si es así lo siento, fue al spam y recién lo vi !!!

      Responder
  • sandrina | Albahaca Fresa
    15.12.12

    Me encanta esta serie de fotos por todos estos colores que resaltaste tan bien !
    Me hubiera gustado que me invitaran a la fiesta del té. (o de postre) ese dia !
    Besos Emilia

    Responder
    • Emilia
      15.12.12

      Roh muchas gracias Sandrine, Tus elogios me hacen muy feliz 😉 Así que es mi venganza probarlo con placer. !!!
      Besos besos mi hermosa

      Responder
  • Samira
    15.12.12

    Quien vive, Me gusta eso! debe estar muy fresco con la menta.. Luego el coco y mi 2 frutas favoritas. Una explosión de sabor!

    Responder
    • Emilia
      15.12.12

      Ah muchas gracias samira, me alegra que te guste 😀

      Responder
  • María
    16.12.12

    mmm delicia !

    Responder
  • Sabores vegetales
    17.12.12

    Me encanta tu super crumble tanto como tu magnífico plato 😉
    Besos !

    Responder
    • Emilia
      18.12.12

      Gracias Ellen 😉 Los platos provienen de Genevieve Lethu si alguna vez !!!
      Besos besos

      Responder
  • chocolatechocolate (@Chocoaddict4)
    21.12.12

    ñam ñam todo lo que amo, la mezcla es perfecta!!!!
    Besos

    Responder
  • Andrea Lou
    27.12.12

    Receta probada en 24 por la tarde, historia de cómo hacer un pequeño postre ligero y sorprendente ! fue un éxito ! Servido con crema fresca de coco ( solo mezcla la crema con el coco en polvo 🙂 ), este postre ha convencido a más de uno por su frescura !

    gracias por compartir !

    Responder
  • Andrea Lou
    27.12.12

    Ligero 😮

    Responder