Flor de sal rosa con remolacha y pimienta rosa {Para prepararse para la Navidad #1}

Fleur de sel rose

Rien que pour vous, nous vous avons préparé un joli cadeau avant les fêtes : une recette par jour pendant dix jours pour préparer Noël ainsi qu’un super cadeau le 25 ! Nous avons pensé, cuisiné et goûté des petits plats pour vous faire plaisir avant les fêtes. Pleins de surprises vous attendent durant dix jours, des jolies idées simples et originales qui, nous espérons, vous plairont !

Alors pour commencer, nous vous proposons notre contribution aux cadeaux gourmands faits maison qui font fureur cette année. Un sel tout rose à offrir dans un joli pot ou à garder jalousement pour soi !!!

Es bonito, es festivo y combinará perfectamente con Papas Hasselback !!!

Flor de sal rosa con remolacha y pimienta rosa

Ingredientes (por una olla)

  • 100 g flor de sal
  • 30 g de baies roses
  • 1 remolacha rosada cruda o 1 bolsa de remolachas cocidas

Descripción

Pasar la remolacha por un exprimidor para recuperar el jugo. Si no tienes exprimidor, recoger el jugo del interior de un manojo de remolachas cocidas.

Mezclar la flor de sal y el jugo de remolacha hasta obtener el color deseado.

Precalentar el horno a 100°. Coloque la sal en una bandeja para hornear y hornee. 10 minutos para permitir que la sal se seque.

Revuelva bien, dejar enfriar y mezclar con los granos de pimienta rosa.

Guardar en un frasco hermético.

Emilia

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26 Comentarios
  • cocinaparadise
    15.12.12

    una muy excelente idea, todo asi me encanta
    Algo para deleitar nuestro paladar en este sábado gris y lluvioso en casa
    te deseo un buen fin de semana
    valeria.

    • Emilia
      15.12.12

      Oh, mil gracias, señorita Valérie, por sus pequeñas palabras. !!!
      Besos

  • parchecath
    15.12.12

    Que buena idea! y que linda foto!
    ok los espero 10 ingresos!

    • Emilia
      15.12.12

      Muchas gracias Patchcath 😀 Espero que les guste !

  • mandato
    15.12.12

    Ohhh me encanta esta receta !!! bon, como siempre la foto tiene algo que ver, ella es realmente muy muy bonita !!!
    Estoy seguro ,que con toda sencillez, esta sal en papas estofadas debe verse como un asesino 🙂
    Buen fin de semana

    • Emilia
      15.12.12

      Roh muchas gracias mamá, eres adorable 😉 Oh si tienes razón, Seguro que la receta donde te propondría esta sal te hará feliz !!!
      Buen fin de semana para usted también señorita !

  • Carina
    15.12.12

    Rholala que bonito es ! y que gran idea !
    merci 🙂

  • Albahaca Fresa
    15.12.12

    Hice sal verde y naranja. (clementina y lima) pero la sal rosa es tan femenina ! ( ¿Huele a remolacha o no huele en absoluto? ?)
    me gusta la idea de una sorpresa al dia, soy un poco como los peques, El secreto de Emilie y Lea será mi calendario de adviento este año… gracias chicas

    • Emilia
      15.12.12

      Sí, me encantó tu sal cítrica !!! Para responderte que no, realmente no hueles las remolachas, las bayas toman el control !
      Oh, gracias señorita ^_^

  • blog de pulgar
    16.12.12

    Estoy bajo el encanto !

  • Lolotte
    17.12.12

    es una gran idea para decorar!
    Yo que le puse color industrial! Ahora sé que con la remolacha tiene un buen azúcar!

  • liz
    17.12.12

    es superoriginal, realmente es una gran idea para un regalo!

  • paulinadelacompagniesansgluten
    17.12.12

    deseos femeninos ! Yo adoro !

  • BoopCocinar
    17.12.12

    muy simpático ! Yo adoro !

    Besos

  • helena
    18.12.12

    pero es magia !!! tengo una duda antes de intentarlo : la sal no se disuelve en jugo de remolacha ??? De todos modos felicitaciones !

    • Emilia
      18.12.12

      No no no… finalmente con la condición de que no lo ahogues en él !!!
      Muchas gracias Helena 😉

  • Esta flor de sal sería un regalo original muy bonito, las fotos son hermosas felicidades!

    • Emilia
      21.12.12

      Pero nos estamos ahogando en cumplidos tuyos mi hermosa 😉
      Mil gracias <3