Rien que pour vous, nous vous avons préparé un joli cadeau avant les fêtes : une recette par jour pendant dix jours pour préparer Noël ainsi qu’un super cadeau le 25 ! Nous avons pensé, cuisiné et goûté des petits plats pour vous faire plaisir avant les fêtes. Pleins de surprises vous attendent durant dix jours, des jolies idées simples et originales qui, nous espérons, vous plairont !

Alors pour commencer, nous vous proposons notre contribution aux cadeaux gourmands faits maison qui font fureur cette année. Un sel tout rose à offrir dans un joli pot ou à garder jalousement pour soi !!!

Es bonito, es festivo y combinará perfectamente con Papas Hasselback !!!

Flor de sal rosa con remolacha y pimienta rosa

Ingredientes (por una olla)

• 100 g flor de sal
• 30 g de baies roses
• 1 remolacha rosada cruda o 1 bolsa de remolachas cocidas

Descripción

Pasar la remolacha por un exprimidor para recuperar el jugo. Si no tienes exprimidor, recoger el jugo del interior de un manojo de remolachas cocidas.

Mezclar la flor de sal y el jugo de remolacha hasta obtener el color deseado.

Precalentar el horno a 100°. Coloque la sal en una bandeja para hornear y hornee. 10 minutos para permitir que la sal se seque.

Revuelva bien, dejar enfriar y mezclar con los granos de pimienta rosa.

Guardar en un frasco hermético.

Emilia