crumble de manga, framboesa, coco e hortelã

Crumble de mangue, framboise

La saison des fruits exotiques bat son plein alors pourquoi ne pas en profiter (avec modération quand même, pensons à la planète) pour vous faire un petit plaisir. Les framboises étaient encore de saison au moment où j’ai réalisé cette recette, c’était même des framboises du super jardin de mes parents. A cette saison, vous pouvez toujours réaliser le crumble avec des framboises surgelées !

Voici donc un délicieux crumble à la mangue et à la noix de coco avec des framboises, de la menthe et du citron vert !

crumble de manga, framboesa, coco e hortelã

Ingredientes (derramar 2 gourmands)

  • 1 petite mangue
  • 60 g framboesas
  • Une dizaine de feuilles de menthe
  • Le jus et le zeste d’un citron vert
  • 2 c. para% s. xarope de agave
Para a massa crumble
  • 50 g de farinha
  • 50 g de manteiga
  • 25 g coco ralado
  • 20 g de açúcar de cana
Descrição

Descasque e corte a manga em cubos, coloque em uma saladeira com o xarope de agave, hortelã picada bem como o sumo e raspas de limão e deixar marinar 10 min.

Enquanto isso prepare o crumble. Para isso, coloque todos os ingredientes em uma saladeira e lixe a mistura com a ponta dos dedos para obter o crumble..

Pré-aqueça o forno a 180°.

Em uma assadeira, coloque a manga com a marinada e acrescente as framboesas por cima.

Em seguida, adicione o crumble por cima e leve ao forno 25 min.

Crumble de mangue, framboise

Sirva quente com raspas de limão raladas por cima e porque não acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou coco.

Emilie

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31 Comentários
  • Laurence
    14.12.12

    Zumbir ! Adorei ^^ Com um pouco de farinha de coco e algumas raspas, Também não deveria ser ruim, não ? Que sobremesa linda em qualquer caso, Emilie.
    beijos gourmet !!

    • Emilie
      15.12.12

      Muito obrigado Laurence !!! Ah, sim, ótima ideia, não tenho mais em estoque, Eu tenho que ir buscar isso !!!
      Beijos <3

  • ladymilonguera
    14.12.12

    Esse crumble de vitaminas tem tudo para me agradar…

    • Emilie
      14.12.12

      Obrigada ladymilonguera 😉 Que bom que gostou !

  • clems28
    14.12.12

    lindas cores para um lindo prato gourmet !

  • muito apetitoso !

  • blog do polegar
    14.12.12

    Este crumble é rico em cores ! E aromatizado com manga, não precisa ser requintado !

    • Emilie
      15.12.12

      Ah, sim, nós o devoramos !!!
      Obrigado Polegar 😛

  • lindo crumble colorido, dá vontade 😉 beijos e bom final de semana

    • Emilie
      15.12.12

      Obrigada Kak 😉
      Beijos minha querida e um bom final de semana para você também !

  • cozinheiroparaíso
    15.12.12

    Algo para deliciar o nosso paladar neste sábado cinzento e chuvoso em minha casa
    Te desejo um bom fim de semana
    Valéria.

    • Emilie
      15.12.12

      O clima estava bastante misto por aqui. !!!
      Obrigada Valéria 😉
      Tenha um bom fim de semana !

  • Lolotte
    15.12.12

    É lindo e tem tudo que eu amo :)

  • Laurence
    15.12.12

    Deixei um comentário aqui ontem :/ Não passou ?

    • Emilie
      15.12.12

      Se sim, sinto muito, foi para spam e eu acabei de ver !!!

  • Adoro essa série de fotos por todas essas cores que você destacou tão bem !
    Eu gostaria de ter sido convidado para a festa do chá (ou para sobremesa) Aquele dia !
    Beijos Emília

    • Emilie
      15.12.12

      Muito obrigado Sandrine, Seus elogios me deixam muito feliz 😉 Então é minha vingança prová-los com prazer !!!
      Beijos, beijos, minha querida

  • Samira
    15.12.12

    Quem vive, eu gosto disso! deve estar bem fresco com hortelã. Então o coco e meu 2 frutas favoritas. Uma explosão de sabor!

    • Emilie
      15.12.12

      Ah, muito obrigado Samira, que bom que você gostou 😀

  • Maria
    16.12.12

    Humm delícia !

  • Sabores Vegetais
    17.12.12

    Adoro o seu super crumble tanto quanto o seu prato magnífico 😉
    Beijos !

    • Emilie
      18.12.12

      Obrigada Ellen 😉 Os pratos vêm de Genevieve Lethu, se alguma vez !!!
      ABRAÇOS E BEIJOS

  • Hum, hum, tudo que eu amo, a mistura é perfeita!!!!
    Beijos

  • Andreia Lou
    27.12.12

    Receita testada em 24 à noite, história de fazer uma sobremesa leve e surpreendente ! Foi um sucesso ! Servido com creme fraîche de coco ( basta misturar creme com coco em pó 🙂 ), esta sobremesa convenceu mais de um com seu frescor !

    obrigado por compartilhar !

  • Andreia Lou
    27.12.12

    Leve 😮