Лук-порей с грецкими орехами {без глютена}

Emilie and lea's Secrets

Vous savez déjà que ma kiné me propose des petits défis cuisine, et bien là c’était autour du poireau de se faire cuisiner ! Car je sais pas vous, mais moi je ne sais jamais trop quoi faire avec ce légume, qui a souvent tendance à se retrouver dans mes soupes ou à se laisser déguster tel quel en vinaigrette.

Et pourquoi pas un crumble ?! Végétarien, sans gluten et plein de bonnes choses, ce petit crumble est parfait pour un repas simple, rapide et léger.

Crumble de poireaux

Crumble de poireaux

ТАК, le crumble de poireaux, ça vous tente ?!

Crumble de poireaux aux noix et à la farine de sarrasin {без глютена}

Ингредиенты (налить 2)

  • 2 лук-порей
  • 10 ложка овсяных сливок
  • 1 филе д’юиль д’олив
  • 1 noix de beurre
  • Соль и перец

Для краха

  • 50 г гречневой муки
  • 15 г муки из коричневого риса
  • 50 г сливочного масла
  • 50 g de noix hachées
  • Соль и перец

Описание

Pour réalisez le crumble, sablez tous les ingrédients du bout des doigts et réservez au frais.

Разогрейте духовку до 180°.

Ciselez finement les poireaux, lavez-les et faites les fondre à feu doux et à couvert dans une poêle avec un peu d’huile et de beurre. пусть готовит 15 minutes et remuez de temps en temps. Ajoutez la crème d’avoine, assaisonnez et répartissez dans des ramequins.

Ajoutez le crumble par dessus et enfournez 25 минуты.

Crumble de poireaux

Наслаждайтесь горячим !

Эмили

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