Салат де камут, тыква и нут

Salade de kamut

Le kamut, vous connaissez ?! Не ! Et bien il faut tout de suite vous y mettre alors, car cette céréale, ancêtre du blé, est un vrai petit trésor. Et avec son petit goût de noisette, elle se prête à toutes vos préparations, mais attention, elle est juste un peu longue à cuire !

Le potiron est encore sur les marchés, pas encore supplanté par les légumes du printemps il devient l’allié idéal pour nos salades complètes.

Salade de kamut

Salade de kamut

Si vous voulez emporter cette salade en lunch box, pensez à garder vos graines de potiron toastées à part, чтобы вы наслаждались их хрусткостью во время еды !

Салат де камут, тыква и нут

Ингредиенты (налить 2)

  • 150 г де камут
  • 1 маленькая банка нута
  • 300 г тыквы (мускатная тыква)
  • 1 горсть тыквенных семечек
  • 1 филе д’юиль д’олив

Для винегрета

  • 3 с. в с. оливковое масло
  • 2 с. в с. тыквенное масло
  • 2 с. в с. яблочный уксус
  • 1 с. в с. де сёю

Описание

Разогрейте духовку до 200°.

Очистите тыкву и нарежьте ее ломтиками. Разложите ломтики на противне, сбрызнуть оливковым маслом и запечь 20 мин. Книга.

Приготовьте камут, как указано на упаковке.. Отложите, чтобы дать остыть.

Разрезаем тыкву на кусочки, выложите в салатник с камутом и нутом.

Поджарьте тыквенные семечки на сковороде 5 минут, часто помешивая, и добавьте в салат..

Приготовьте винегрет, смешав сёю., уксуса и масла и полить салат.

Salade de kamut

Вкусите без промедления.

Эмили

signature

Делиться

Эмили Паритет Эмили
15 Комментарии
Вам также понравится
Пончики с корицей {веган}
Пончики с корицей {веган}
Черничный пирог {веган}
Черничный пирог {веган}
Абрикосовое фисташковое печенье {веган}
Абрикосовое фисташковое печенье {веган}
Жареная свекла с йогуртовым соусом
Жареная свекла с йогуртовым соусом
Датские пирожные, хрустящие специи и сухофрукты
Датские пирожные, хрустящие специи и сухофрукты
Овощное рагу {веган}
Овощное рагу {веган}
Салат де камут, тыква и нут

Предыдущий

Лук-порей с грецкими орехами {без глютена}
Салат де камут, тыква и нут

Следующий

Кокосовое масло Мадлен {без молока}

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

15 Комментарии
  • Лили
    5.3.13

    Мммм, этот салат просто идеален, действительно вкусно и сбалансировано, твой трудоспособный ! Я знаю камут в виде муки, но не зерна.. Тестер, ТАК, милосердие ! :)) поцелуи !

    Отвечать
  • lacuisineducorti
    5.3.13

    Мне нравится твой салат !! Бережно сохраню идею 🙂 Спасибо

    Отвечать
  • кулинарный рай
    5.3.13

    Вкусная идея
    желаю тебе приятного дня
    Валери.

    Отвечать
  • Экс-цесарка
    5.3.13

    Кажется, я никогда не ел камут… я заметил, я заметил !

    Отвечать
  • БупКук
    5.3.13

    Мне очень нравится этот зимний салат =)

    Отвечать
  • Натали
    5.3.13

    Похоже на жемчужно-белую пшеницу. Это так хрустит? ?

    Отвечать
  • Блог большого пальца
    6.3.13

    Я не знаю Камута таким. Я знаю муку, потому что в Лионе мы печем много хлеба из этой муки.

    Отвечать
  • Бене
    6.3.13

    Давно хотел попробовать камут, твой рецепт идеально подходит для небольшого пикника (притворяемся весной, чтобы она быстрее пришла) !
    Очень хорошие картинки (как всегда).
    поцелуи !

    Отвечать
  • Эмили
    6.3.13

    Спасибо, девочки 😀

    Отвечать
  • Мари
    6.3.13

    Voilà qui me donne bien envie, je vais tester cette céréale dès que j’en trouve 🙂

    Отвечать
  • Лолотта
    6.3.13

    Je ne connaissais pas le kamut.. Mais à voir la salade, ça me donne envie de me mettre a sa recherche!

    Отвечать