Tomaattimurskaa {vegaani – ilman gluteenia}

Je vous avais prévenu, je ne suis pas encore passée en mode automne, même si j’avoue avoir déjà dégusté une courge spaghetti la semaine dernière, mais les tomates sont parmi mes légumes préférés, alors tant qu’il y en a dans le jardin ou sur les étals, je reste en été ! Bon là ça tombe bien, le jardin de mon Papa qui se trouve en montagne, regorge encore de tomates, alors bon je n’allais pas me faire prier pour les prendre et en faire un délicieux crumble de tomates !
Personnellement la tomate je l’aime autant toute simple,
nautittavaksi tai carpacciona fleur de selin ja parhaiden oliiviöljyjen kanssa, mutta myönnän, että pidän myös ruoanlaitosta sen kanssa täytetyt tomaatit tai sisään maalaismainen piirakka Esimerkiksi. Tänään tomaatti muuttuu (oui, kyllä se on maaginen tomaatti !) vegaaniseksi ja gluteenittomaksi tomaattimuruksi, aina selvästi, hyvien peltotomaattien kanssa, joten jos olet onnekas, että sinulla on puutarha tai tuottaja, joka ei ole liian kaukana tai torilla, Anna palaa ! Tämä pieni tomaattimuru syödään lämpimänä, joko alku- tai pääruoaksi kauden vihreän salaatin kera, ei tarvitse enempää.


Tomaattimurskaa {vegaani – ilman gluteenia}
POUR 4 IHMISET
- 6-8 tomaatit (eri lajikkeita, jos mahdollista)
- 1 filet d’huile d’olive
- Oregano
- 1 ruokalusikallinen ruokosokeria
- 50 g riisijauhoa
- 65 g kvinoajauhoja
- 90 g kasvismargariinia
- Timjami
- Suolaa ja pippuria
- Leikkaa tomaatit karkeiksi kuutioiksi ja laita ne uunivuokaan..
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kaada tilkka oliiviöljyä tomaattien päälle ja lisää sitten sokeri, suolaa ja lisää oreganoa.
- Murun vuoksi, hio kaikki ainekset sormenpäillä yhteen ja levitä seos tomaattien päälle.
- Leipoa 30 pöytäkirja.









Lady Milonguera
29.9.19Tämä tomaattimuru on todella hyvää.…
Emilie
7.10.19Kiitos paljon !
celine
30.9.19Hieno resepti! En malta odottaa, että pääsen tekemään tämän kumppanilleni… Kiitos paljon
Emilie
8.10.19Kiitos paljon Céline 😉
kuulee
6.10.19Haluamme vain upottaa haarukamme sisään. Valokuva on upea.
Emilie
7.10.19Kiitos paljon Aude 🙂