Crumble van perzik en havermout {veganistisch}
Je ne sais pas vous, mais moi ça m’arrive quand même assez souvent d’oublier des fruits dans la corbeille et quand on les retrouve et bien ils sont un peu flétris. Là pour le coup c’était carrément un kilo de pêche que j’avais oublié (oeps…) donc il fallait bien que je trouve une solution pour redonner de l’éclat à mes pêches un peu rabougries ! Et je trouve que les crumbles de fruits sont parfaits pour ça. Point de beurre chez nous, j’ai donc adapté la recette traditionnelle de crumble pour en faire une plus saine et pas moins délicieuse. Een vissersbrokel bestaan uit perziken natuurlijk maar ook haver (Ok tot dan volg je, omdat je de titel van het artikel correct hebt gelezen, Bravo !) Maar ook kokosolie, Volledige suiker en volledige bloem… alleen maar goede dingen !
Kom op, Ga verder, We brengen alle ingrediënten samen, We zetten haar oven aan en we maken een goede kleine crumble voor het dessert vanavond (En als een bonus zal er zelfs wat zijn voor morgenochtend !).
- 6-8 visserij (wit en geel)
- 100 gram volkorenmeel
- 25 g plantaardige margarine
- 4 eetlepels kokosolie
- 50 g gerolde haver
- 40 g hele rietsuiker
- Verwarm de oven voor op 170°.
- Bereid de crumble voor, Om dit te doen, plaats alle ingrediënten samen in een kom en schuur de bereiding met uw vingertoppen om de crumble te verkrijgen.
- Snijd de perziken in vieren en plaats ze vervolgens op de bodem van een ovenschaal.
- Zet de crumble bovenop.
- Bakken 30-35 minuten.
Pascal
15.9.15Bonjour, Ik maak altijd een soortgelijk recept voor fruitcrumble met Flocon en havermout, Kokosolie en ahornsiroop .
En ja, het is heerlijk !
Emilie
8.10.15Ah ik zie dat ik niet de enige volger ben 😉
Muenzeeins
15.9.15dat ziet er heerlijk uit! Ik zal het moeten proberen, Ik hou van haver en het is een nieuwe manier om ze te gebruiken :)… Kokosolie intrigeert me 🙂 🙂 Heeft het een dominante smaak (het is in biologische supermarkten??)? Bedankt voor het recept!
Emilie
8.10.15Dus je hebt ook de keuze voor kokosolie omdat het ontgierd is, maar eenmaal gekookt is het niet erg sterk van smaak !
Coco
16.9.15Jammie, Een goede viscrumble! J’en salive rien que d’y penser!
Emilie
8.10.15Oui, vite, vite il faut profiter des dernières pêches 😉
CookieM
17.9.15C’est toujours bien de « recycler » ! Sympa l’ajout des flocons d’avoine : une bonne idée à retenir.
Emilie
8.10.15Ah oui c’est important, ici on essaye de ne rien jeter !
Koninklijke Chill
18.9.15J’ai des pêches, j’ai des flocons d’avoine… j’ai même tout ce qu’il faut pour tester ! ça a l’air divin, ik heb lief !
Kusjes
Cecile
Emilie
8.10.15AH cool, c’est génial de donner des idées aux copines !