Cupcakes mamães {dia das Bruxas}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Você ainda não terá mais desculpas para não agradar a todos no Halloween com essa delícia..
Cupcakes mamães {dia das Bruxas}
Ingredientes (derramar 8)
Para a base de chocolate
- 90 g de farinha
- 80 g de manteiga light amolecida
- 80 g de açúcar de cana
- 10 g de cacau amargo em pó
- 2 ovos
- 2 c. para% s. de leite
- 1 c. em c. fermento em pó
Para a cobertura de chocolate
- 100 g bom chocolate amargo
- 100 açúcar de confeiteiro
- 60 g de manteiga amolecida
- 25 g de leite de coco
Para a decoração da múmia
- 250 açúcar de confeiteiro + 50 g
- 1 c. para% s. água
- 13 g de marshmallows brancos
- espertinhos coloridos
- um pouco de chocolate amargo derretido
Descrição
Pré-aqueça o forno a 180°.
Misture a manteiga e o açúcar com um batedor e adicione os ovos. Bata tudo bem. Depois acrescente a farinha, cacau e fermento à mistura e mexa com uma espátula. Misture tudo com o leite.
Divida a mistura em formas de muffin cobertas com forros e leve ao forno. 13 min. Retire do forno e deixe esfriar.
Faça a cobertura, Para isso, comece por derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.. Em seguida, bata a manteiga e o leite de coco e adicione o açúcar de confeiteiro e bata até obter uma mistura bem cremosa.. Em seguida, incorpore o chocolate na mistura com uma espátula.
Coloque a cobertura sobre os cupcakes e nivele a superfície até obter uma superfície lisa.
Para fazer sua pasta de açúcar caseira, misture o açúcar de confeiteiro e a água em uma saladeira. Coloque os marshmallows para inchar 20 segundos no microondas e depois adicione-os à mistura de açúcar de confeiteiro. Em seguida, misture tudo com uma batedeira equipada com ganchos para massa até obter uma mistura quebradiça.. Em seguida, passe manualmente espalhando a mistura sobre uma superfície de trabalho adoçada com açúcar de confeiteiro (como com farinha) e misture bem até obter uma pasta lisa. (pode ser necessário adicionar um pouco de água ou um pouco de açúcar dependendo se a massa está muito seca ou muito líquida). Se não quiser se dar ao trabalho, compre sua pasta de açúcar pronta !
Depois espalhe a pasta de açúcar 2-3 mm usando um rolo, certificando-se de adoçar a superfície de trabalho antes.
Corte tiras de aproximadamente 5 mm de grande.
Decore seus cupcakes com as tiras de pasta de açúcar e acrescente os smarties para os olhos e depois dê um toque de chocolate para as pupilas.
Guarde em local fresco ou em temperatura ambiente antes de servir..
ENTÃO, esta é a receita perfeita para o Halloween, não ?!
Feliz Dia das Bruxas !
Emilie
Natália
21.10.12Pegar, vais essayer de les rendre végétaliennes, ces momies 😉
BiZ
Emilie
21.10.12Hâte de voir le résultat 😀
que mimo
22.10.12Nem mesmo com medo, je mordrai bien dedans. Excellente idée les bandelettes momie et les yeux smarties !
Emilie
22.10.12😀 merci beaucoup !
cozinheiroparaíso
22.10.12Un beau travail, dans le thème à 100%
Desejo -lhe um ótimo começo para a semana
Valéria
Emilie
22.10.12Muito obrigado Valéria 😀
Feliz segunda-feira !
Lili
22.10.12Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooonnnnnnnnnnn, mais c’est TROP MIGNON !!!! Olala que je suis FAN !!!!!!! J’adore j’adore !!!!! Bisous tout plein xxx
Emilie
22.10.12Hi hi hi merci beaucoup Lili 😉
ABRAÇOS E BEIJOS
muriel
22.10.12C’EST TROP TROP TROP … BEAU !
Emilie
22.10.12Merci 😀 See More
meliescooking
22.10.12esplêndido! je vais les faire pour halloween je pense! Par contre je n’ai aps de pate a sucre mais de la pate d’amandes blanche. Tu penses que ça marche aussi?
Emilie
22.10.12Pas de souci avec de la pâte d’amande je pense 😉
BoopCook
22.10.12ils sont trop classes ! j'adooore =P
poupougnette
22.10.12ils sont top vos p’tites momies!!
bizarrement celles-ci me font moins peur et c’est plutôt moi qui courrais derrière pour les dévorer! 😉
bonne soirée les filles et bonne chance pour le concours!! ^^
Beijos, beijos ♥
Emilie
23.10.12Muito obrigado Poupougnette 😉
C’est vrai qu’elles font moins peur que les vraies !!!
Beijos.
Lolotte
22.10.12Ils sont tellement cool vos cupcakes! eu adoro! Eu sou um fã!
Emilie
22.10.12Oh mille mercis Lolotte, é adorável 😀
Um amor de receitas
23.10.12boa ideia!! eu adoro!!!
Beijos, tenha um bom dia
Emilie
23.10.12Merci beaucoup Un Amour de Recettes 😉
Mchan
23.10.12Génial justement je cherchais des recettes et comme j’ai acheté de la pâte d’amande pour faire les doigts de la sorcière la question précédente tombe à pic !!!!
Emilie
23.10.12Oui pile parfait !!!
Fraise basilic
23.10.12eu adoro ! Vos cupcakes me mettent de bonne humeur à chaque fois que je les vois ! Je vais finir par les mettre en fond d’écran au boulot !
Emilie
23.10.12Lol !!! Mon préféré : celui qui louche 😀
morangoemanjericão
23.10.12J’avais pas vu… Effectivement j’en aurai bien croqué un bout !
galinha-d'angola aix
24.10.12Ah j’adore, vous êtes trop fortes !
Emilie
24.10.12Merci La Pintade !
Alcaçuz
24.10.12Je ne habituellement pas fana de cupcakes mais là je trouve qu’ils sont vraiment réussis !! eu adoro !
Emilie
24.10.12Merci 😀 See More
delfina
24.10.12Trop chouettes ces cupcakes ! Je me demande si je ne vais pas m’en inspirer pour le jour d’Halloween ! Effet garanti.. 😉
Boa noite, beijos !
delfina
Emilie
2.11.12Merci beaucoup Delphine 😀
Beijos !
Linoa
27.10.12Je découvre ton blog grâce à ces cupcakes elles sont juste magnifique! Parabéns!
Emilie
28.10.12Roh merci beaucoup Linoa 😀
Grenoble
28.10.12Comme ils sont magnifiques et mimis tes cupcakes!!!!!!!!!!!!
Et les photos avec le pumpkin sont sympas !
Halloween aux US me manque TROP !
Bravo les artistes !!!
Emilie
2.11.12Thanks Dana, c’est vrai qu’ici ça n’a rien à voir !!!
ABRAÇOS E BEIJOS
Queijo Cath ou Sobremesa ? Sobremesa !!!
29.10.12Vraiment super beaux !
Emilie
30.10.12Obrigado gato 😉
Natalie
31.10.12Vraiment super ton idée. Je viens de terminer mes 30 mini momie’s, je sens que les petits montres vont se régaler demain. Obrigado pela receita
Emilie
2.11.12Oh génial Nathalie, merci à toi 😀
Adele
10.11.13Eles são magníficos!