Cupcakes mamães {dia das Bruxas}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Você ainda não terá mais desculpas para não agradar a todos no Halloween com essa delícia..
Cupcakes mamães {dia das Bruxas}
Ingredientes (derramar 8)
Para a base de chocolate
- 90 g de farinha
- 80 g de manteiga light amolecida
- 80 g de açúcar de cana
- 10 g de cacau amargo em pó
- 2 ovos
- 2 c. para% s. de leite
- 1 c. em c. fermento em pó
Para a cobertura de chocolate
- 100 g bom chocolate amargo
- 100 açúcar de confeiteiro
- 60 g de manteiga amolecida
- 25 g de leite de coco
Para a decoração da múmia
- 250 açúcar de confeiteiro + 50 g
- 1 c. para% s. água
- 13 g de marshmallows brancos
- espertinhos coloridos
- um pouco de chocolate amargo derretido
Descrição
Pré-aqueça o forno a 180°.
Misture a manteiga e o açúcar com um batedor e adicione os ovos. Bata tudo bem. Depois acrescente a farinha, cacau e fermento à mistura e mexa com uma espátula. Misture tudo com o leite.
Divida a mistura em formas de muffin cobertas com forros e leve ao forno. 13 min. Retire do forno e deixe esfriar.
Faça a cobertura, Para isso, comece por derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.. Em seguida, bata a manteiga e o leite de coco e adicione o açúcar de confeiteiro e bata até obter uma mistura bem cremosa.. Em seguida, incorpore o chocolate na mistura com uma espátula.
Coloque a cobertura sobre os cupcakes e nivele a superfície até obter uma superfície lisa.
Para fazer sua pasta de açúcar caseira, misture o açúcar de confeiteiro e a água em uma saladeira. Coloque os marshmallows para inchar 20 segundos no microondas e depois adicione-os à mistura de açúcar de confeiteiro. Em seguida, misture tudo com uma batedeira equipada com ganchos para massa até obter uma mistura quebradiça.. Em seguida, passe manualmente espalhando a mistura sobre uma superfície de trabalho adoçada com açúcar de confeiteiro (como com farinha) e misture bem até obter uma pasta lisa. (pode ser necessário adicionar um pouco de água ou um pouco de açúcar dependendo se a massa está muito seca ou muito líquida). Se não quiser se dar ao trabalho, compre sua pasta de açúcar pronta !
Depois espalhe a pasta de açúcar 2-3 mm usando um rolo, certificando-se de adoçar a superfície de trabalho antes.
Corte tiras de aproximadamente 5 mm de grande.
Decore seus cupcakes com as tiras de pasta de açúcar e acrescente os smarties para os olhos e depois dê um toque de chocolate para as pupilas.
Guarde em local fresco ou em temperatura ambiente antes de servir..
ENTÃO, esta é a receita perfeita para o Halloween, não ?!
Feliz Dia das Bruxas !
Emilie
Natália
21.10.12Pegar, vais essayer de les rendre végétaliennes, essas múmias 😉
BiZ
Emilie
21.10.12Ansiosa para ver o resultado 😀
que mimo
22.10.12Nem mesmo com medo, eu vou morder isso. Excelente ideia: tiras de múmia e olhos espertos !
Emilie
22.10.12😀 muito obrigado !
cozinheiroparaíso
22.10.12Um lindo trabalho, no tema 100%
Desejo -lhe um ótimo começo para a semana
Valéria
Emilie
22.10.12Muito obrigado Valéria 😀
Feliz segunda-feira !
Lili
22.10.12Nãooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, mas é TÃO FOFO !!!! Olala, sou FÃ !!!!!!! eu amo eu amo isso !!!!! Beijos completos xxx
Emilie
22.10.12Olá, oi, oi, muito obrigado Lili 😉
ABRAÇOS E BEIJOS
muriel
22.10.12ISSO É MUITO MUITO … BEAU !
Emilie
22.10.12Merci 😀 See More
meliescooking
22.10.12esplêndido! Vou fazer para o Halloween, eu acho! Por outro lado, não tenho pasta de açúcar, mas sim pasta de amêndoa branca.. Você acha que funciona também??
Emilie
22.10.12Não há problema com pasta de amêndoa, eu acho 😉
BoopCook
22.10.12eles são muito elegantes ! j'adooore =P
poupougnette
22.10.12suas pequenas múmias são ótimas!!
estranhamente estes me assustam menos e sou mais eu que corro atrás para devorá-los! 😉
tenham uma boa noite meninas e boa sorte na competição!! ^^
Beijos, beijos ♥
Emilie
23.10.12Muito obrigado Poupougnette 😉
É verdade que eles são menos assustadores que os reais !!!
Beijos.
Lolotte
22.10.12Seus cupcakes são tão legais! eu adoro! Eu sou um fã!
Emilie
22.10.12Oh, mil obrigado Lolotte, é adorável 😀
Um amor de receitas
23.10.12boa ideia!! eu adoro!!!
Beijos, tenha um bom dia
Emilie
23.10.12Muito obrigado Um Amor por Receitas 😉
Malvado
23.10.12Ótimo, estava procurando receitas e como comprei pasta de amêndoa para fazer dedos de bruxa a pergunta anterior chega na hora certa !!!!
Emilie
23.10.12Sim, exatamente perfeito !!!
Manjericão Morango
23.10.12eu adoro ! Seus cupcakes me deixam de bom humor toda vez que os vejo ! Vou acabar colocando-os como papel de parede no trabalho !
Emilie
23.10.12Lol !!! Meu favorito : aquele que aperta os olhos 😀
morangoemanjericão
23.10.12eu não tinha visto… Na verdade, eu teria comido um pedaço disso !
galinha-d'angola aix
24.10.12Ah, eu adoro isso, você é muito forte !
Emilie
24.10.12Obrigado La Pintade !
Alcaçuz
24.10.12Normalmente não sou fã de cupcakes mas aqui acho que eles fazem muito sucesso !! eu adoro !
Emilie
24.10.12Merci 😀 See More
delfina
24.10.12Esses cupcakes são tão fofos ! Eu me pergunto se vou me inspirar nisso para o Halloween ! Efeito garantido.. 😉
Boa noite, beijos !
delfina
Emilie
2.11.12Muito obrigado Delfina 😀
Beijos !
Bebidas
27.10.12Descobri o seu blog graças a esses cupcakes, são simplesmente magníficos! Parabéns!
Emilie
28.10.12Roh, muito obrigado Rinoa 😀
Grenoble
28.10.12Que lindos e fofos seus cupcakes!!!!!!!!!!!!
E as fotos com a abóbora são lindas !
Eu sinto muita falta do Halloween nos EUA !
Artistas bem feitos !!!
Emilie
2.11.12Obrigado Dana, É verdade que não tem nada a ver com isso aqui. !!!
ABRAÇOS E BEIJOS
Queijo Cath ou Sobremesa ? Sobremesa !!!
29.10.12Realmente super lindo !
Emilie
30.10.12Obrigado gato 😉
Natalie
31.10.12Realmente ótima ideia. Acabei de terminar meu 30 mini múmia, Sinto que os pequenos relógios vão se divertir amanhã. Obrigado pela receita
Emilie
2.11.12Ah, ótimo Nathalie, obrigado a você 😀
Adele
10.11.13Eles são magníficos!