Dubbla chokladkakor {vegan}
Comment vous dire les choses simplement… je n’ai jamais mangé des double chocolate cookies aussi bons de ma vie (je vous assure je n’exagère pas, la première bouchée m’a scotchée !)… Ils sont juste à tomber et bonus ils sont plein de bonnes choses, des bonnes graisses, du sucre complet et de la farine semi-complète… ej, non vous n’hallucinez pas, ces petites merveilles de cookies sont vegan !!! Ne me remerciez pas (ah bon vous ne le faites pas, ha !)… i alla fall, vous n’aurez qu’une envie, en refaire aussi souvent qu’une envie de chocolat pointe le bout de son nez. Detta recept föddes efter att ha köpt en chokladkaka med fleur de sel, choklad som jag inte riktigt gillade som den är, så jag fick idén om kakor. Och vad är bättre än chokladkakor?, både mjuk och mördegskaka… bara jag tänker på det får mig att vilja springa in i köket för att börja en runda till !
- 180 g T80 mjöl
- 155 g mörk choklad med fleur de sel
- 100 g helsocker
- 80 g kokosolja
- 40 g vegetabiliskt margarin
- 30 g kakaopulver
- 3 matskedar vegetabilisk mjölk
- 1 nypa bakpulver
- 1 nypa vaniljpulver
- Värm ugnen till 180°.
- Lägg i mjölet, kakao pulver, socker, vanilj och bikarbonat i en salladsskål tillsätt sedan margarinet i bitar och kokosoljan. Arbeta för hand eller i en robot utrustad med ett lakan och tillsätt sedan vegetabilisk mjölk för att bilda en slät pasta..
- Bryt chokladen med fleur de sel i bitar och tillsätt dem sedan i degen, blanda.
- Boka cool 15 minuter
- Forma kakorna med en glassskopa och lägg dem sedan på en bakplåt med ett bra avstånd mellan dem.
- Baka 12 minuter.
Bon dubbla chokladkakor !
Emilie
Jenna
27.4.15Det är sant ! De ser hemska ut !!!!
Emilie
28.4.15Tack fina Jenna 😉
carole1611
27.4.15Det här kakreceptet kommer definitivt att testas för min dotter.! det gör att man verkligen vill läsa texterna! å andra sidan vilken vegetabilisk mjölk? tack mer!
Emilie
28.4.15Tack Carole ! Personligen använder jag havremjölk men den kan ersättas med en annan !
Chloé - Den magiska kokongen
27.4.15Det var faktiskt det, jag förstod, alla dina bakverk är läckra, det är grejen??
Emilie
28.4.15Um ja jag tycker det finns få dåliga bakverk 😛 haha !!!
Celine
27.4.15Oemotståndlig!!! Ska testas mycket snabbt !
Emilie
28.4.15Tack Celine !!!
Adeline
27.4.15Mums, Jag skulle äta en…. eller mer 😉
Emilie
28.4.15Jag bekräftar för dig, snarare mer 😉
cookieM
28.4.15… Och det är så frosseri blir en egenskap
Emilie
28.4.15Oui, oui, oui, jag bekräftar !!!
Leah (Njut av livet)
28.4.15Ouhlala ser de verkligen ut som! Dessa stora "klumpar" fångar mig seriöst!!
Emilie
28.4.15Tack Lea, Det är sant att nuggets är hemska 😉
Clementine
28.4.15det är smart, Jag läste din beskrivning, och nu är jag hungrig… (och ett rasande begär efter dubbla chokladkakor !)
Emilie
29.4.15Hihihihihi !!! Förlåt att jag är en frestare 😉
Matbiotiskt
28.4.15Jag är säker på att min andra halva och hans familj kommer att gilla det. ! Jag har inte alla ingredienser för en vegansk version men jag är säker på att jag kan nöja mig med vad svärföräldrarna har.
Emilie
29.4.15Åh coolt, Jag hoppas att du gillar dem då !
docka
28.4.15Dina kakor är verkligen fantastiska., Det vattnas i munnen :)
Emilie
29.4.15Tack så mycket Nina !
wattoote
29.4.15hmmm jag spricker !!!
Emilie
30.4.15Jag förstår dig !
Alexandra
1.5.15God kväll,
Mörk choklad med fleur de sel, det är inte choklad speciellt för matlagning?? Det här är klassisk choklad? Du har ett specifikt varumärke?
Och för kokosolja, kan ersättas med vanlig olja eller smör?
Tack så mycket för detta vackra recept, hon får det att vattnas i munnen!!
Emilie
1.5.15Jag bekräftar att det verkligen smakar choklad. Personligen köper jag varumärket Kaoka i ekologiska livsmedelsbutiker men jag tror att det också finns i stormarknader.. Till kokosoljan, du kan byta ut den mot margarin, eller smör men det kommer inte längre att vara veganskt !
Xel0u
3.5.15Smaskigt !
Emilie
5.5.15😉
Alexandra
4.5.15Den kommer ut ur ugnen!!! 🙂
Emilie
5.5.15Åh super, Jag hoppas att de gillade !
Magali
20.5.15Jag hade gärna provat detta recept till min dotter som är allergisk mot PVC.. Men jag kämpar för att hitta choklad utan spår av mjölk, Innehåller den du använder det eller inte??
Emilie
21.5.15Jag lyckas hitta choklad utan spår av mjölk och kan hitta den i kosher livsmedelsbutiker, annars går det att beställa vegansk choklad på nätet.. Det är sant att mycket choklad innehåller spår av mjölk. !
Clem
31.5.15jättebra recept, Jag testade det igår, Jag gör det idag igen (mors dag ;)) men å andra sidan glömde du i receptet att säga att lägga chokladpulvret med mjölet och allt! Ha en bra dag!
Emilie
1.6.15Tack så mycket Clem !!! Jag fixar det 😉