Flammekueche veganistisch
A chaque fois que j’annonce à Monsieur qu’il y a de la flammekueche au menu, il est ravie car il adore ça (Monsieur à des origines alsaciennes, alors la tarte flambée ça lui rappelle les repas chez sa mamie !). Et je crois que ma flammekueche vegan est à la hauteur de ses souvenirs gustatifs, la douceur de la crème, les oignons et le goût fumé des lardons végétaux, tout y est. Et puis bon on va pas se la cacher c’est un repas facile et rapide à faire, que tout le monde aime et qui fait un repas parfait accompagner de salade chaude ou froide !
La flammekueche est la tarte fine parfaite,
duidelijk onderschat en te vaak gereserveerd in het noordoosten van Frankrijk, Ze profiteert om beter bekend te worden ! Een zeer knapperige zelfgemaakte pasta en een klassieke garnering, Dit zal het grootste nummer verrassen. Om meer plezier te maken, U kunt het aanpassen zoals u wilt dat u wilt (Goed niet met ananas huh, wij zijn het eens ?!), Bijvoorbeeld met groentekaas of geroosterde squashstukken !
Flammekueche veganistisch
GIET 6 MENSEN
- 250 G Vegetable Bacon of gerookte tofu
- 150 G Dikke Soja Cream
- 100 g Griekse sojayoghurt
- 2 uien
- Zout en peper
VOOR HET DEEG
- 200 g T55 meel
- 10 sleutel van water
- 12 gram margarine
- 3 G Dehydrated Baker's Geast
- 1/2 C. bij c. van sel
- Bereid van tevoren het Flamekueche -deeg voor, Om dit te doen, zet de gist met de 10 Cl van lauw water in een ramekin, laat het rusten 10 minuten.
- Doe de bloem in een kom, Maak een put en giet het watermix. Meng het deeg met je vingertoppen en voeg het zout en de margarine toe. Werk het deeg totdat je een soepel deeg krijgt. laat staan 1 uur onder dekking.
- Verwarm de oven voor op 220 ° door de zool.
- Verdeel het deeg in vier en verspreid het deeg zo fijn mogelijk in het Griekse yoghurt en de dikke room samen en breng op smaak met zout en royaal peper. Verspreid dit mengsel op het deeg.
- Snij de ui. Verdeel de flamekueche en voeg het spek toe.
- Bakken 8-10 elk minuten.
Sonia
11.3.14Magnifiek, genade! een vraag: Ik woon in Italië, Welke cottage -kaas kan ik kiezen? Ik zal het proberen zonder gluten..ciao
Emilie
11.3.14Dankjewel Sonia ! Zeer goede gluten -vrij idee en in termen van witte kaas heb je een niet -verlichte nodig.
Dame Milonguera
11.3.14Hmmmmmm… Je zorgt ervoor dat ik het wil doen…
Emilie
12.3.14oh gaaf !
Melanie
11.3.14De Munster -versie is ook mijn favoriet. Ik begrijp je man, We zijn oké, we zijn bij de bron 🙂
Heel mooi je flambé -taart.
Emilie
12.3.14Bedankt Mélanie ! Ahhh la kans 😉
Pô speelt de chef -kok
11.3.14ik heb lief!!! En bovenal houd ik je recept!
Emilie
12.3.14Bedankt Po !
Lucie
11.3.14Bonjour,
Ik heb een kleine vraag over het recept. Het deeg maakt het mogelijk om te doen 4 Vlammen, AMSI Wat is het voor ingrediënten?
1 Flamekueche is voor hoeveel mensen?
Merci.
Emilie
12.3.14Hallo Lucie, Het is hetzelfde voor de ingrediënten, Ze worden gegeven voor 4 Flamekuechen en wij, We eten 1 Flamekueche elk omdat het deeg erg dun is.
Caro / Delightson
12.3.14Ik hou van flamekueche, Ik moet echt proberen het zelf te doen, Bedankt voor het recept !
Emilie
12.3.14Ah ja ik bevestig het aan jou, Trouwens, het is super eenvoudig !
moeder007
12.3.14Ik doe het vaak en ik bezoek het ook opnieuw. Ik heb er net een gemaakt deze week (tot zonnige noten) Wie zal binnenkort op mijn blog zijn! De jouwe is fantastisch!
Mevrouw Maurits
12.3.14Bedankt voor dit recept !
Mevrouw Maurits
Lijn
12.3.14Mijn kinderen haten uien… Zoals alle kinderen denk ik, Maar ik ….. Ik hou er allemaal van !
kussen x
Zerzer
12.3.14Oké, Ik wil er nu meteen een!.. Nou, ik heb het in elk geval op het oor gezet voor het weekend 🙂
Céline
13.3.14Ik heb het nooit gedaan, Maar het maakt je wilt !
Muriel G
17.3.14Het mengsel van witte kaas en room brengt meer lichtheid en gladheid dan dikke room alleen. Het is zo beter!
Emilie
19.3.14Oui, het lichtt een beetje licht… 😉