Флан из корсиканских каштанов {без глютена}
Belle-maman m’a de nouveau ramené de bonnes petites choses d’un voyage en Corse et notamment de la farine de châtaigne ! J’en ai profiter pour réaliser un dessert typiquement corse, le flan de châtaigne.
Voici donc un petit dessert sans gluten juste parfait. Je peux vous dire une chose c’est simplement bon ! Mon seul soucis est de ne pas en avoir fais plus !!!
Флан из корсиканских каштанов {без глютена}
Ингредиенты (налить 6-8)
- 1 litre de lait frais entier
- 6 большие яйца
- 180 г тростникового сахара
- 150 г каштановой муки(corse et bio pour moi !)
- 1 стручок ванили
Описание
Разогрейте духовку до 180°.
Нагрейте их 3/4 du lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Кипятить воду, выключите огонь и дайте настояться 10 мин.
В салатнице, смешать каштановую муку и остальное молоко.
В другой миске, взбить яйца с сахаром, чтобы получилась пенистая смесь.
Удалите стручок ванили, молоко снова довести до кипения и сразу же залить им мучно-молочную смесь. Хорошо перемешайте, так как смесь загустеет.
Затем вылейте эту смесь на яйца и перемешайте..
Поместите флан в блюдо на водяной бане и запеките 50 мин.
Забронировать круто 2 ч до дегустации.
Эмили
Лоуренс
7.11.12Например, с ореховым молоком., твой флан тоже должен быть божественным … ты думаешь, что это может сработать ?? Ням ! За исключением того, что я дождался достаточно каштановой муки, я думаю :/
Изысканные поцелуи !!
Эмили
7.11.12Ах, да, с тописсимом из растительного молока, но может быть и с нейтральным молоком, таким как рис или полба, чтобы оставить каштан в качестве главной «звезды». !
XOXO <3
сотис
7.11.12хммм очень заманчиво эти маленькие пробелы!!!
Эмили
7.11.12Спасибо, Сотис 😀
кулинарный рай
7.11.12Он нежный и насыщенный вкус.
Добрый вечер
Валери.
Эмили
7.11.12Спасибо, Валерий 😉
Добрый вечер и вам !
Вау
7.11.12мммм отличный се флан ! Я не знал корсиканского флана !
Эмили
7.11.12Рада, что тебе понравилось, мерси ^_^
Фанни
7.11.12Просто божественно выглядит, срочно пройти обследование !
Эмили
7.11.12Большое спасибо Фанни, ты расскажешь мне об этом !!!
Делайтсон (@delights_on)
7.11.12Хм, это заставляет вас хотеть, моя мама с Корсики, люблю каштановую муку, Спасибо за этот прекрасный рецепт 😉
Каро
http://www.delightson.com
Эмили
7.11.12Большое спасибо Каро 😉 Рада, что вам понравился рецепт !
А +
БупКук
7.11.12ням вкусно ! ;п
поцелуи
Эмили
7.11.12Мерси мисс BoopCook 😀
XOXO
лолотка
7.11.12Гум.. это выглядит так вкусно! Мне так грустно, что я не могу найти каштановую муку в Швейцарии..
Эмили
7.11.12Спасибо, Лотте 😉
В Мигросе такого нет ? нюхать, Я мог бы сделать вам пакет, но это не супер экономично !
поцелуи
пупунет
7.11.12ты убьешь меня там!! ^^ Я люблю каштаны, а твой флан просто сногсшибателен.! я пришел! 😉
Добрый вечер девочки.
поцелуи, поцелуи ♥
Эмили
7.11.12Я жду тебя, Пупунетт, но поторопись, иначе мистер все съест !!!
Добрый вечер, мисс.
поцелуи
шоколадный наркоман (@Chocoaddict4)
8.11.12Ням-ням, я обожаю каштаны, поэтому в твоем флане есть все, чтобы меня порадовать 😉
Эмили
8.11.12Спасибо большое Chocoaddict 😉
миди кухня
8.11.12Я большой любитель каштановой муки: ваш рецепт будет принят немедленно. милосердие
Эмили
8.11.12Спасибо Мидикухине., это правда, что каштановая мука - это просто хммм… 😀
Сделано в кулинарии (@Madeincooking)
8.11.12Это не только корсиканец, но и флан.!!! Мне хочется только съесть ложку этого прекрасного десерта.. 🙂
Эмили
8.11.12О, спасибо, сделано в кулинарии, Жду тебя с твоей ложечкой 😉
поцелуи
люстин
8.11.12дополнительный !
Эмили
8.11.12Спасибо, Люстина 🙂
Сесилеттаис
8.11.12Отличная идея, В разгар сезона каштанов мы никогда не застрахованы от новой хорошей идеи !!
Ваш блог действительно отличные девочки, каждый раз, когда мы посещаем его, мы говорим так, так что просто поздравляю !
Эмили
8.11.12Ро спасибо большое девочки, Вы не представляете, как сильно вы делаете нас счастливыми, говоря нам это 😀
Еще раз большое спасибо <3
Клэр-тте
8.11.12Привет, мы больше не шутим, корсиканцы в наших формочках !
Видно приятное место, потому что они очень желательны !
Эмили
8.11.12Да и мы их даже пекли !!! Ржу не могу !!!
Спасибо, Клэр 😉
Лили
8.11.12Привет Эмили !
я могу только восхищаться. Мой зять" (любимица моей сестры) является Корсика и во время своих путешествий, она всегда приносит мне каштановую муку. Истинное наслаждение !!! Какой красивый флан ! 🙂
поцелуи ХХХ
Эмили
8.11.12Привет !
Спасибо Лили 😉 да правда это уже не он тебе фундуковую муку принес ?!
XOXO
Мелисса
8.11.12Привет ! Этот флан выглядит аппетитно, Я никогда не думал об использовании каштанов, как это.
Эмили
9.11.12Спасибо, Мелисса., Да, ты увидишь, что это действительно хорошо !
какое удовольствие
9.11.12Текстура этого десерта кажется мне неотразимой. : Я знаю, что буду готовить дальше ! Я никогда не думал о добавлении муки в основу пирога : удачи за идею.
Эмили
9.11.12Да, это очень удивительно, и в дегустации совсем нет мучной стороны. !
Вы говорите мне, что вы думаете об этом !!!
Мерси 😉