Broccoli flan with ravioli
La raviole c’est un grand classique des repas pas prise de tête (comme un bon plat de pâte quoi !), car comme je vous l’ai déjà dis, on la stocke par sac d’un kilo dans le congèl’ !!! Bon mais là on change un peu des recettes de bouillon et de gratins de ravioles, en se préparant un petit flan à base de brocolis.
Simple, efficace et parfait pour faire manger des brocolis aux enfants !!!
A déguster en guise d’entrée ou de plat complet avec une bonne salade.
Broccoli flan with ravioli
Ingredients (pour 6 people)
- 500 g de brocolis
- 2 plaques de ravioles du Royans
- 4 eggs
- 40 cl of liquid cream
- 1/2 bouquet of parsley
- Salt and pepper
- Nutmeg.
Description
Preheat the oven to 180°.
Détaillez le brocolis en fleurettes puis mettez-le à cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 8 minutes. Drain well.
Battez les œufs avec la crème puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
Écrasez grossièrement le brocolis puis disposez-en un premier tiers au fond d’un moule à cake beurré. Ajoutez par dessus une plaque de ravioles. Recommencez en recouvrant de brocolis puis de ravioles et finissez par des brocolis.
Versez par dessus le mélange œufs-crème.
Bake 30 minutes.
Démoulez et dégustez tiède.
Emilie
Syl
26.1.14C’est très original, bravo à toi!
Geraldine
26.1.14Un flan vraiment appétissant, et qui doit être absolument délicieux !! Merci pour la partage.
BoopCook
26.1.14it must be delicious !
lydia
27.1.14Très joli flan ! Bon lundi
LadyMilonguera
27.1.14Une chouette idée ce flan…
Maelle
27.1.14Ce flan aux légumes et ravioles a tout simplement l’air divin ! En plus de ça, je trouve la présentation magnifique. Kisses
Louise
27.1.14It's so pretty, ça me donne très envie !
Aix guinea fowl
27.1.14Mmm j’adore les brocolis et les ravioles… Réunis dans le même plat, ça doit être terrible ! C’est vrai que ces petits ravioli nous font bien des dîners en ce moment (avec crème et fromage râpé en plus. Diététique, quand tu nous tiens !)
iris
2.2.14Passant ici par hasard et via un autre blog je tombe sur cette recette : what a great idea ! je la retiens, j’ai toujours des ravioles d’avance au congélateur et je vois bien utiliser ta recette avec un tas d’autres légumes !