Porkkanapala Tome des Baugesilla ja kuminalla

Flan de carotte

Un reste de purée de carotte et hop pour changer, un flan ! Voici donc un accompagnement ou une entrée toute simple à réaliser avec un peu de Tome des Bauges pour plus de gourmandise, mais si vous n’en avez pas remplacez-là par un autre fromage que vous aimez. Ça marche aussi avec d’autres purée de légumes, pour vous donner des idées, purée de cèleri-rave-roquefort, purée de brocolis-gouda, purée de petits pois et feta

Allé, c’est à vous de jouer maintenant !

Flan de carotte à la Tome des Bauges

Ainesosat (kaada 4)

  • 300 g de purée de carottes
  • 2 munat
  • 50 g Tome des Bauges
  • 1 rkl. raskasta kermaa
  • 1 rkl kuminajauhetta
  • 1 tl kuminan siemeniä
  • 1 ripaus Espelette-pippuria

Kuvaus

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.

Vatkaa munat kerman kanssa ja lisää porkkanasose, sekoita. Lisää sitten kumina, Espelette-pippuria ja kuutioitua juustoa.

Jaa valmisteet ramekineiksi ja laita ne uunivuokaan bain-mariessa.

Paista varten 30-35 min.

Flan de carotte

Nauti kuumana.

Emilie

Vastatakseen noviisi keittiössä Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

17 Kommentit
  • Mylene
    21.6.12

    Se näyttää hyvin yksinkertaiselta, kaikki kauniita, kaikki sulaa, ja rakastan ajatusta siitä, että voin tehdä kaiken… Tämän täytyy olla minun "jäännösfani" -puoleni!
    Merci

  • Qu’elle belle recette vitaminée ! En plus je suis certaine que mes filles vont aimer merci 🙂

    • Emilie
      21.6.12

      Kiitos paljon, ça nous fera très plaisir si tes filles aiment !

  • BoopCook
    21.6.12

    hmm rakastan sitä, sen täytyy olla todella todella hyvää

    • Emilie
      21.6.12

      Kiitos boopcook ! C’est vrai c’était très très bon 😉

  • Une recette trés savoureuse, je découvre ton blog grace à cook and go et j’en suis bien ravie! j’adore ton design et son aspect!

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Novice en cuisine, tes compliments nous font très plaisir !

  • Juliette
    22.6.12

    Je viens de découvrir ta recette sur Libé Food (Bravo !) et je me suis dit de suite : Nam ! La lecture de la recette confirme ma première impression ! ^^
    Suukkoja ja hyvää iltaa,
    Juliette

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Juliette, se ilahduttaa minua suuresti 🙂
      Suudelmat ja hyvää iltaa myös sinulle !

  • Natalie
    24.6.12

    Tehdä, apprécié et à refaire !!!
    Annoin pikku flanssejasi appille, joka ei pidä porkkanoista ollenkaan ja vielä vähemmän aamiaiseksi, tänä aamuna brunssille … ja hyvin, hän nieli osuutensa sisään 2 lusikat ilolla ja hymyillen 😉 {Vakuutan teille, että tätä asiaa ei voitettu !}.
    Kiitoksia jakamisesta !
    BiZ

    • Emilie
      25.6.12

      Upst Carbor, kiitos paljon Nathalie, Olen todella iloinen siitä, mitä sanot minulle !
      Kiitos kiitos kiitos 🙂

  • Natalie
    5.7.12

    Hei Emily.
    Tein juuri taas porkkanafansseja ja tällä kertaa vuohenjuustolla, silti niin hyvä ! Vaihtelemaan nautintoja, Noudatin myös reseptiä korvaamalla porkkanat kesäkurpitsalla., kumina kuivatun japanilaisen merilevän kanssa. Se oli myös erittäin hyvä.
    Kiitos vielä tämän jakamisesta !
    BiZ

    • Emilie
      5.7.12

      Kiitos paljon Natalie, iloinen, että kokeilit muita yhdistelmiä ja merilevän kanssa mikä hieno idea, Minä kokeilisin sitä !
      SUUKKOJA JA HALEJA.

  • poskimuffini
    19.7.12

    Löysin juuri tämän reseptin, Kuinka herkullisia nämä pienet ruoat ovat?! ilman paljon ainesosia, täydellinen ateriaksi! Kiitos ideasta!

    • Emilie
      19.7.12

      Kiitos Cheekymuffin onnitteluistasi, Kiva, että pidät siitä !