Gulrotflan med Tome des Bauges og spisskummen

Flan de carotte

Un reste de purée de carotte et hop pour changer, un flan ! Voici donc un accompagnement ou une entrée toute simple à réaliser avec un peu de Tome des Bauges pour plus de gourmandise, mais si vous n’en avez pas remplacez-là par un autre fromage que vous aimez. Ça marche aussi avec d’autres purée de légumes, pour vous donner des idées, purée de cèleri-rave-roquefort, purée de brocolis-gouda, purée de petits pois et feta

Allé, c’est à vous de jouer maintenant !

Flan de carotte à la Tome des Bauges

Ingredienser (Helle 4)

  • 300 g de purée de carottes
  • 2 egg
  • 50 g av Tome des Bauges
  • 1 ss. tung krem
  • 1 ss spisskummen pulver
  • 1 ts spisskummen frø
  • 1 klype Espelette pepper

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 200°.

Skjær osten i små terninger.

Pisk eggene med fløten og tilsett deretter gulrotpuréen, røre. Tilsett deretter spisskummen, Espelette pepper og ost i terninger.

Del tilberedningen i ramekins og legg dem i en bakebolle i en bain-marie.

Stek for 30-35 min.

Flan de carotte

Nyt varmt.

Emilie

Svar på Emilie Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

17 Kommentarer
  • Mylene
    21.6.12

    Det virker veldig enkelt, alt vakkert, alt smelter, og jeg elsker ideen om å kunne gjøre alt… Dette må være min "rester fan" side som snakker!
    Takk

  • Qu’elle belle recette vitaminée ! En plus je suis certaine que mes filles vont aimer merci 🙂

    • Emilie
      21.6.12

      Tusen takk, ça nous fera très plaisir si tes filles aiment !

  • BoopCook
    21.6.12

    hmmm jeg elsker det, ça doit être vraiment très très bon

    • Emilie
      21.6.12

      Takk BoopCook ! C’est vrai c’était très très bon 😉

  • Une recette trés savoureuse, je découvre ton blog grace à cook and go et j’en suis bien ravie! j’adore ton design et son aspect!

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Novice en cuisine, tes compliments nous font très plaisir !

  • Juliette
    22.6.12

    Je viens de découvrir ta recette sur Libé Food (bravo !) et je me suis dit de suite : Nam ! La lecture de la recette confirme ma première impression ! ^^
    Kyss og ha en fin kveld,
    Juliette

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Juliette, det gjør meg veldig glad 🙂
      Kyss og god kveld til deg også !

  • Natalie
    24.6.12

    Gjøre, apprécié et à refaire !!!
    Jeg serverte de små flansene dine til en svigerfar som ikke liker gulrøtter i det hele tatt og enda mindre til frokost, denne morgenen for brunsj … og vel, han svelget sin del 2 skjeer med glede og smil 😉 {Jeg forsikrer deg om at denne saken ikke ble vunnet !}.
    Takk for at du delte !
    BiZ

    • Emilie
      25.6.12

      Øvre Carbor, tusen takk Nathalie, Jeg er veldig glad for det du sier til meg !
      Takk takk takk 🙂

  • Natalie
    5.7.12

    Hei Emilie.
    Lagde akkurat gulrotflanene igjen og denne gangen med geitost, fortsatt så bra ! For å variere gledene, Jeg fulgte også oppskriften ved å bytte ut gulrøttene med zucchini., spisskummen med tørket japansk tang. Det var også veldig bra.
    Takk igjen for at du deler !
    BiZ

    • Emilie
      5.7.12

      Tusen takk Natalie, glad du prøvde andre kombinasjoner og med tang for en god idé, Jeg ville prøve det !
      XOXO.

  • cheekymuffin
    19.7.12

    Jeg har nettopp oppdaget denne oppskriften, Hvor appetittvekkende er disse små rettene?! uten å trenge mange ingredienser, perfekt for et måltid! takk for ideen!

    • Emilie
      19.7.12

      Takk Cheekymuffin for komplimentene dine, Glad du liker det !