Morotsflan med Tome des Bauges och spiskummin

Flan de carotte

Un reste de purée de carotte et hop pour changer, un flan ! Voici donc un accompagnement ou une entrée toute simple à réaliser avec un peu de Tome des Bauges pour plus de gourmandise, mais si vous n’en avez pas remplacez-là par un autre fromage que vous aimez. Ça marche aussi avec d’autres purée de légumes, pour vous donner des idées, purée de cèleri-rave-roquefort, purée de brocolis-gouda, purée de petits pois et feta

Allé, c’est à vous de jouer maintenant !

Flan de carotte à la Tome des Bauges

Ingredienser (Häll i 4)

  • 300 g de purée de carottes
  • 2 ägg
  • 50 g av Tome des Bauges
  • 1 msk. tung grädde
  • 1 msk spiskumminpulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 nypa Espelette peppar

Beskrivning

Värm ugnen till 200°.

Skär osten i små tärningar.

Vispa äggen med grädden och tillsätt sedan morotspurén, uppståndelse. Tillsätt sedan spiskumminen, Espelette peppar och tärnad ost.

Dela upp beredningen i ramekins och lägg dem sedan i en ugnsform i en bain-marie.

Baka för 30-35 min.

Flan de carotte

Njut varmt.

Emilie

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17 Kommentarer
  • Mylene
    21.6.12

    Det verkar väldigt enkelt, alla vackra, allt smälter, och jag älskar tanken på att kunna göra allt… Detta måste vara min "rester fan" sida som pratar!
    Tack

  • Qu’elle belle recette vitaminée ! En plus je suis certaine que mes filles vont aimer merci 🙂

    • Emilie
      21.6.12

      Tack så mycket, ça nous fera très plaisir si tes filles aiment !

  • BoopCook
    21.6.12

    hmm jag älskar det, ça doit être vraiment très très bon

    • Emilie
      21.6.12

      Merci BoopCook ! C’est vrai c’était très très bon 😉

  • Une recette trés savoureuse, je découvre ton blog grace à cook and go et j’en suis bien ravie! j’adore ton design et son aspect!

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Novice en cuisine, tes compliments nous font très plaisir !

  • Juliette
    22.6.12

    Je viens de découvrir ta recette sur Libé Food (bravo !) et je me suis dit de suite : Mums ! La lecture de la recette confirme ma première impression ! ^^
    Puss och ha en trevlig kväll,
    Juliette

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Juliette, ça me fais très plaisir 🙂
      Puss och god kväll till dig också !

  • Natalie
    24.6.12

    Do, apprécié et à refaire !!!
    Jag serverade dina små flans till en svärfar som inte alls gillar morötter och ännu mindre till frukost, i morse för brunch … och väl, han svalde sin del 2 skedar med nöje och leende 😉 {Jag försäkrar er att den här frågan inte vann !}.
    Tack för att du delar !
    BiZ

    • Emilie
      25.6.12

      Wow, tack så mycket Nathalie, Jag är verkligen glad över det du säger till mig !
      Tack tack tack 🙂

  • Natalie
    5.7.12

    Hej Emilie.
    Har precis gjort dina morotsflansar igen och denna gång med getost, fortfarande så bra ! Att variera nöjena, Jag följde även receptet genom att byta ut morötterna mot zucchini., spiskummin med torkad japansk tång. Det var också väldigt gott.
    Encore merci pour ce partage !
    BiZ

    • Emilie
      5.7.12

      Merci beaucoup Natalie, ravie que tu ai essayé d’autres combinaisons et avec des algues quelle bonne idée, j’essaierais ça !
      puss och kram.

  • cheekymuffin
    19.7.12

    je viens de découvrir cette recette, que ces petits plats sont appétissants! sans avoir pour autant besoin de beaucoup d’ingrédients, parfait pour un repas! merci pour l’idée!

    • Emilie
      19.7.12

      Merci à toi Cheekymuffin pour tes compliments, Kul att du gillar det !