Brauner Schokoladenfondant mit Olivenöl {glutenfrei- ohne Milch}
Voilà une recette qui ne devrait pas être dévoilée… oui car ce fondant chocolat marron est tout simplement irrésistible (oups mes chevilles, n’écoute pas Papa Noël, j’ai été sage et humble toute l’année !). Pas trop sucré, léger et sain, ce fondant est sans gluten, sans lait et sans fruits à coques pour que tout le monde puisse en profiter… et je pense qu’il sera parfait le matin de Noël avec un bon thé/chocolat chaud zum Öffnen von Geschenken. Ja, Sie haben den Titel richtig gelesen. , Da steht Olivenöl, aber was ist los mit ihm, uns Olivenöl mit Schokolade zu geben ?! Nun, das ist es, seit ich die Assoziation Schokolade-Olivenöl entdeckt habe, Ich mache meinen Schokoladenfondant ohne Butter, und auch wenn es dich fasziniert, abstoßend, Ekel… Ich kann Ihnen versichern, dass es wirklich sehr gut ist. Also gut, ich denke, alles, was Sie tun müssen, ist es zu testen, um der Sache auf den Grund zu gehen. !
Und dann ist erst Weihnachten angesagt 4 Tage jetzt, Ich hoffe also, dass alles für Sie bereit ist (ansonsten viel glück !) und wenn es so ist (oder nicht), dann kannst du dieses Rezept auch als Vorgeschmack machen !!!
- 100 g Rohrzucker
- 13 cl süßes Olivenöl
- 3 Eier
- 50 g Kakaopulver
- 12 Schlüssel des Wassers
- 1 Prise Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Esslöffel Kastanienmehl
- Backofen auf 170° vorheizen.
- Den Kakao mit dem Wasser zu einer glatten Masse verrühren.
- Eier mit Zucker und Olivenöl schaumig schlagen 2 Protokoll. Fügen Sie den Kakao hinzu, wieder schlagen 1 Minuten dann das Kastanienmehl hinzufügen, Salz und Natron mit einem Spatel.
- Gießen Sie die Mischung in eine Antihaftform oder legen Sie sie mit Pergamentpapier aus.
- Backen 40 Protokoll.
- Abkühlen lassen 10-15 Minuten dann entformen.
Behandle dich gut !
Emilie
Königliche Kälte
21.12.14Ach du lieber Gott, wir brauchen es jetzt, Die Bilder sind ein Traum ! <3
Nelisa2669
27.12.14Persönlich ist es kein Olivenöl (Südliche Rezepte haben einige Desserts mit Olivenöl) aber Kastanien, die mich zusammenzucken ließen. Ich hatte Angst, dass es Kastaniencreme war (das ich nicht ausstehen kann) => Ich denke, ich werde einen dieser vier ausprobieren, Ich liebe es, neue Schokoladenkuchen zu probieren
Emilie
31.12.14Oh dann, Ich glaube, ich habe es geschafft, Sie zu überzeugen !!!
Geil 😉
Maimard
27.12.14Miammmmmm die Fotos machen wirklich Lust darauf!! Ich werde es morgen testen! Merci 🙂
Emilie
31.12.14Ach super, vielen dank anne !