Floresta Negra "em uma jarra" {Comida de batalha #9}
Ce mois-ci c’est Galou du blog Once Upon A Cook qui nous a demandé de plancher sur le thème « Food in a jar »… La Battle Food est toujours un rendez-vous plein de surprises que j’attends comme une petite folle chaque mois…
Bon donc revenons à nos moutons bocaux pour trouver ce que je vais bien pouvoir vous présenter ! Très tendance aux USA ces derniers temps, le concept in a jar n’était pas encore trop arrivé par chez nous ! Et donc pour faire bien français, j’ai décidé de mettre une forêt noire dans un bocal ! Dessert un peu kitch, je trouve qu’il prend un sacré coup de jeune comme ça…
J’aimais bien l’idée de faire un petit dessert dans un bocal pas trop grand (gourmande mais pas trop !) mais vous pouvez toujours en faire un géant si ça vous chante !
Floresta Negra "em uma jarra"
Ingredientes (derramar 4)
- 15 chantilly
- 10 açúcar de confeiteiro
- 100 g de cerises amarena ou de cerises au kirch avec leur sirop
Pour le biscuit génoise au chocolat
- 3 ovos
- 50 gramas de açúcar
- 18 g de cacau amargo em pó
Descrição
Pré-aqueça o forno a 180°.
Réalisez la génoise, pour cela séparez les jaunes des blancs puis fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez délicatement le cacao à ce mélange.
Battez les blancs en neige puis intégrez-les en deux fois aux jaunes.
Divida a preparação em 8 moules à muffins recouverts de caissettes.
Assar 15 minutos.
Pendant ce temps battez la crème bien froide avec le sucre glace afin de réaliser la chantilly. livro legal.
Une fois refroidies, emporte-piècez vos génoises de la taille de vos bocaux puis disposez une génoise au fond de chaque bocal. Recouvrez avec des cerises et du sirop pour imbiber la génoise. Continuez avec une couche de chantilly puis répétez l’opération.
Desfrute imediatamente ou mantenha refrigerado.
Emilie
Je vous laisse avec les autres réalisations à voir chez Once Upon A Cook
Jenna's Bistrô
27.6.13boa ideia …J’adore ce dessert et Food in a Jar c’est une autre dimension top !
Emilie
28.6.13Muito obrigado senhorita, c’est vrai que ça change !!!
LadyMilonguera
27.6.13Une belle version de forêt noire !
Emilie
28.6.13Merciii
Frio real
27.6.13Oh on adore ! Et tes photos sont super appétissantes !
Emilie
28.6.13Muito obrigado ^-^
Mia
27.6.13I liked your blog-design before much better… what a shame…
Chloé Delice
27.6.13Je reste sans voix, ça c’est de la battle 🙂 j’adore!
Emilie
28.6.13Muito obrigado…;-)
olívia
27.6.13Ces photos et cette recette sont juste une tuerie !!!! je rêve de plonger ma cuillère dedans !!! Merci pour cette jolie recette 🙂
Emilie
28.6.13Merci à toi pour tes compliments miss (eu estou corando ) ^-^
Happy_Cooking
27.6.13Même moi qui ne suis pas fan de forêt noire, celle là dans son bocal me fait envie !
Emilie
28.6.13Legal, ravie de faire des adeptes !!!
Lia
27.6.13Pas de doute, tu es une reine de la présentation! C’est magnifique et ça a l’air délicieux 🙂 Bravo!!!
Beijos!
Emilie
28.6.13Oh merci beaucoup Léa 😉
Beijos
Sandrine / manjericão morango
27.6.13Je ne suis pas une grande fan de foret noire mais comme ça elle pourrait presque me plaire ! Beijos meninas
Emilie
28.6.13obrigado sandrine ! Beijos
BoopCook
27.6.13très sympa ! eu amo =P
Emilie
28.6.13Obrigado senhorita !
Emysoulkitchen
27.6.13C’est magnifique votre dessert !!! Esthétique !! Et tellement appétissant !
Emilie
28.6.13Muito obrigada minha linda 😉
Mathilde / Questcequongoute
27.6.13j’en aurai bien fait mon dessert du soir!
Emilie
28.6.13Lol !!! 😉
monampersand
27.6.13Je mange rarement de forêt noire mais là, j’avoue qu’elle me tente bien en petit format comme ça ! BRAVO
Emilie
28.6.13Moi aussi c’est un dessert qu ej n’avais pas fait depuis des années !!! Merci 😉
Claire-te
28.6.13Haha, ce n’est pas faux pour ce qui es du coup de jeune ! Ca me fait penser à tous ces yaourts qui se disent « saveur » ou « façon » forêt noire, mais là on est sûr qu’il n’y a pas tromperie sur la marchandise ! Quelle classe !
Emilie
28.6.13Oh merci beaucoup Claire, tu me fais trop plaisir ^-^
Estelle
28.6.13Moi qui ne suis pas très fan de la forêt noire, la tienne me donne me donné envie. Dans cet petit bocal, c’est trop mignon !
Bonne journée Emilie ! 🙂
Emilie
28.6.13muito obrigada minha linda !
Bom dia para você !
safrangourmand
28.6.13A tomber cette forêt noire ! Merci pour cette jolie recette 😉
Emilie
28.6.13Obrigado a você 😉
liz
28.6.13En effet ça rajeunit la foret noire tout ça!! Je crois que je n’ai jamais goûté, mais la je pourrais bien me laisser tenter.
Abraços Emilly
Emilie
28.6.13Oh sim, j’adore la battle pour ça, on se décarcasse toujours un peu plus !!!
Bises miss
Chocociframboise
28.6.13Yum ! Très gourmande cette forêt noire ! eu adoro !
Emilie
28.6.13misericórdia
vanessa | pouzet
28.6.13J’aime beaucoup cette présentation, je ne suis pas une adepte de ce dessert mais là j’avoue que ça me tente !!!
Emilie
28.6.13Bah moi non plus ça n’était pas mon dessert préféré mais là j’ai adoré, c’était léger comme tout !!!
obrigada minha linda !
blog do polegar
28.6.13Les photos et la présentation sont top classes !
Valéria / Framboesa e Bergamota
28.6.13J’aime cette version revisitée de la forée noire, sans doute plus légère.
Receita adotada !
Belo dia
Emilie
28.6.13Muito obrigado Valéria 😉
Bom dia para você !
Leha
28.6.13Bom dia,
Merci de partager ces recettes exceptionnelles qui m’inspire beaucoup 🙂
pequena pergunta: c’est un oublis ou vous ne mettez pas de maïzena dans la génoise?
Très bon week-end et merci encore
Emilie
28.6.13Merci beaucoup Leha 😉
Non en effet ça n’est pas un oubli, elle de ce fait vraiment très légère !!!
Leha
29.6.13E sem glúten !!! Incrível!!!!
Maria / Madeleines e penas de avestruz
28.6.13Je ne suis aps une grande fan de forêt noire mais la présentation en petit dose en bocal me plait bien 🙂
galinha-d'angola aix
28.6.13bon c’est la verrine 2013 si j’ai bien suivi 😉 ? Em todo o caso, foi d’amatrice, cette forêt noire m’a l’air tout juste d’être sublime !
Emilie // por Plou
28.6.13Esplêndido, j’adore la forêt noire ! Ca lui donne un sacrée coup de jeune oui 🙂
Melanie
29.6.13J'adooore ! c’est une idée géniale ! j’avais vu sur Pinterest plusieurs recettes « in a jar » et je trouve ça vraiment top ! ton idée de la forêt noire est excellente ! je me régale les pupilles 😉
Tenha um bom fim de semana
Melanie
consentement mutuel
29.6.13Merci pour cette forêt noire version 2013 🙂
Par contre j’ai un doute sur le fait de devoir mélanger les jaunes avec les blancs ?
Emilie
30.6.13Com efeito, petit bug, ça n’est pas « mélangez » mais « séparez » !!! Merciii 😉
Carol / nascer do sol sobre o mar
29.6.13Oulala les gourmandes !! une joli dessert en bocal qui me tente beaucoup 🙂
mon assiette
30.6.13Wahouuuuuu !!!!!!! muito boa ideia, c’est très appétissant 🙂
Feito na culinária
2.7.13Cette version de la forêt noire est juste extraordinaire!!! Yum! Isso faz você querer. :p
meus pratinhos
5.7.13Comment on fais pour résister à tes photos ? Non mais en plus je n’ai plus de chocolat à la maison … c’est pas cool ;-_
Très belle participation les filles.
Emilie
6.7.13Lol !!! Merci ma belle ^-^
Lili
24.7.13Oh, je n’avais pas vu cette belle recette ! Mon ventre crie famine maintenant, c’est malin ! J’adore les foods in jars, they remind me of England and I love everything that comes from England, the USA… Well almost ! Voilà, tu as vu l’effet sur moi ?? Lol. 🙂 Bisous et bravo ! ^^
Lolotte
18.8.13J’avais loupé cette recette et je la decouvre avec la mise en avant de la semaine de végémiam, elle est superbe!!
Emilie
19.8.13Muito obrigado… ^-^
Nautilus
24.10.13Avec un peu de sang alsacien qui coule dans mes veines, la forêt noire même si c’est une spécialité allemande est très prisée en Alsace. C’est un de mes desserts préférés. Et cette présentation est vraiment rigolote. A essayer tiens !
verdadeiro
16.11.13Oi,
Je les ai réalisé, é delicioso, voici les mien : http://lesrecettesdevero.com/2013/11/16/foret-noire-in-a-jar/
Tenha um bom fim de semana
Vero
Emilie
19.11.13Incrível !!! Merci beaucoup Véro, Isso me deixa muito feliz 😉