Картофель фри и веганский майонез

A la maison nous n’avons pas de friteuse, du coup la friture c’est au wok deux fois par an quand je veux faire des beignets ou des nems ! Par contre pour les frites c’est autre chose, comme c’est le genre de truc que tout le monde aime, alors on a trouvé l’alternative des frites maison cuites au four. Et là je peux vous avouer que c’est la recette de frites au four juste parfaites, croustillantes et dorées à souhait, comme si elles sortaient de la friteuse ! Les frites maison on va bien se l’avouer,

c’est quand même un peu mieux que les frites au four Mac Cain !

Да, мы не собираемся врать друг другу, Этот вид картофеля фри в духовке практичен и иногда помогает, но попробовав этот рецепт, вы уже никогда не вернетесь к нему. (кроме случаев острой лени и не буду вас осуждать !). Картофель фри в духовке настолько хорош, что его можно попробовать с множеством разных овощей, например Сладкая картошка или даже морковь Например, и это работает каждый раз с детьми и взрослыми !

Картофель фри в духовке

НАЛИВАТЬ 4 ЛЮДИ

1 кг нежного картофеля
Вы продаете
4 ложки нейтрального растительного масла
Необязательный : паприка, копченая паприка, травы Прованса…

Вымойте и очистите картофель.
Картофель нарезаем ломтиками толщиной около сантиметра, затем нарезаем ломтики брусочками..
Вскипятите воду в кастрюле с подсоленной водой, затем добавьте картофель фри.. Даем закипеть на среднем огне 6 минуты.
Хорошо слейте воду и поместите картофель фри на противень..
Разогрейте духовку до 210°.
Налейте масло и соль на картофель фри и посолите.. Тщательно перемешать.
Выпекать 35-40 минут осторожно помешивая, по крайней мере 3 время.

Майонез веганский

НАЛИВАТЬ 1 ГОРШОК

10 cl d’huile d’olive
10 ложка масла виноградных косточек
20 кл натурального соевого молока
1 ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка горчицы
1 щепотка соли
Необязательный : свежие травы, куркума, дю карри…

Поместите все ингредиенты в высокую емкость., затем перемешать погружным блендером 1 минуту, чтобы майонез поднялся.
Положите в кастрюлю и храните в прохладе (Макс 5 дни).
Наслаждайтесь картошкой фри, сладкий картофель фри, картофель или просто на хороший хлеб !