Veganer Streichkäse und gebratene Feigen
Le fromage vegan maison, voilà une question sur laquelle je ne m’était jamais encore penchée (je l’achetais tout prêt), sûrement pour une question de facilité car la plupart des recettes que l’on trouve sont à base de noix de cajou. Aujourd’hui rien de plus plus simple car ce fromage vegan à tartiner est à base de yaourt de soja qu’on laisse égoutter, comme avec les yaourts à la grecque pour la recette du tzatziki vous voyez ?! En plus ce qui est top c’est que du coup, on aromatise sont fromage avec ce que le vont, ail et fines herbes, Mutter, Petersilie, poivre… und vor allem ist es einfach zu machen ! Deshalb schlage ich Ihnen heute vor, diesen veganen Käse zuzubereiten und ihn auf Toast auf gutem Brot mit einfach im Ofen gerösteten Feigen zu servieren.. Wie Sie sehen, habe ich lange gezögert, ob ich meine Serie auf schwarzem oder weißem Hintergrund machen soll., also habe ich beides angegeben, weil ich mich am Ende nicht entscheiden konnte, Ich hoffe jedenfalls, dass es euch gefällt.
Käse hält 4 kühle Tage, aber wenn man gutes Brot zur Hand hat, Ich kann Ihnen sagen, dass es nicht lange dauern wird (Tartinenkraft !).
- 250 g Naturjoghurt aus Sojamilch (hier Haus)
- 1/4 Bund Petersilie
- Du verkaufst
- Pfeffer
- FÜR DIE FIG
- 6-8 Figuren
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Nieselregen von Olivenöl
- Zur Herstellung von Käse, Lassen Sie die Joghurts 24 Stunden lang in einem mit einem Tuch bedeckten Sieb oder einem Gaskühler abtropfen.
- Den abgetropften Joghurt auffangen, Salz, pfeffern und fein gehackte Petersilie hinzufügen.
- Toasten Sie etwas Landbrot und geben Sie den Käse darüber.
- Die Feigen in Stücke schneiden 4 und mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln.
- Backen 15 Minuten bei 180°.
- Mit Käsetoasties servieren.
Emilie
Delia
8.11.16Oh, und ich sage es hier noch einmal, aber mir gefällt Ihr Rezept wirklich sehr, sehr gut !
Ich mache es mit Cashewnüssen und es schmeckt mir nicht wirklich, es ekelt mich an, Deshalb werde ich dein Rezept so schnell wie möglich ausprobieren :) !
Noch einmal, Dein Food-Styling bringt mich zum Lachen, Ich liebe den schwarzen Hintergrund mit dem zarten Grün der Blätter und Feigen. C’est tellement gourmand que ça m’en fait saliver!!
Bisous à toi et merci pour la toute simple recette 🙂
Lili
9.11.16ça à l’air super bon ! j’adore l’association figues-fromages. Mais on ne trouve pas la recette sur pinterest, impossible de l’épingler !
Cécilecooks
9.11.16Superbes photos et une recette très alléchante !
Lass mich beißen !
10.11.16Mmm ça a l’air très bon !