Bolo Rei com Amêndoas, chocolate e Grand Marnier
Como todos os anos, on a tout le mois de janvier pour fêter les rois (et la nouvelle année), et ça tombe bien car la fin du mois est proche ! Bon comme on dit mieux vaux tard que jamais et c’est pour moi une tradition de vous présenter chaque année une galette des rois différente. Vous pourrez donc retrouver une galette des rois com creme de amêndoa et une couronne des rois briochée à la fleur d’oranger.
Cette galette, c’est quand même la quatrième que je prépare depuis le début du mois, ENTÃO, pour finir en beauté j’ai voulue une version un peu différente. De l’amande bien sûr parce que j’aime ça, Mas também lascas de chocolate para gula, Todos saborados por Grand Marnier…. hummm…
E então não faz como eu algumas vezes, Não se esqueça do (s) feijão (s) (Sim, aqui atiramos no rei e na rainha !) na panqueca, você pode deixar decepcionado !!!
Bolo Rei com Amêndoas, chocolate e Grand Marnier
Ingredientes (Para uma panqueca para 6 Para 8 pessoas)
- 155 g amêndoas moÃdas
- 155 g de manteiga amolecida
- 100 g de açúcar de cana
- 3 ovos médios + 1 amarelo
- 75 g de gotas de chocolate amargo
- 4 cl de Grand Marnier
- 2 Rolos de massa folhada de manteiga pura
- 1 ou 2 feijões
Descrição
Misture o pó de amêndoa, açúcar e manteiga ointly usando uma Maryse e sem incorporar o ar, Para formar uma mistura suave e homogênea. Adicione os ovos e misture. Em seguida, despeje o Grand Marnier na mistura e adicione as lascas de chocolate, misturar. Coloque a mistura em um saco de confeitar.
Pré-aqueça o forno a 180°.
Espalhe a primeira massa folhada em um prato. Adicione o creme de amêndoa formando um caracol e pare 3 cm você embarca. Adicione o feijão. Molhe-os com água 3 cm de borda e venha colocar o segundo rolo de massa por cima. Use pressão para selar bem as bordas da massa..
Pincele a galette com uma escova com a gema de ovo. Em seguida, engane as bordas e o topo da panqueca com as costas de uma faca.
Leve ao forno por aprox. 30 min para que a panqueca seja dourada e está pronta.
Então, quem será o rei este ano ?!
Feliz Epifania.
Emilie
LadyMilonguera
30.1.14É muito ganancioso sua panqueca e depois o Grand Marnier, É tão delicado como perfume…
Solene
30.1.14Quem ela é linda !! Golden dourado soberbamente 😉
Annie cb
30.1.14Ela é muito bonita! Eu geralmente perfume com rum, Eu tentaria o Grand Marnier no próximo ano, É uma boa ideia!
Abraços Emilly!
FLO*
30.1.14Hhuummm!!! Eu sinto aqui!! que felicidade!!
BoopCook
30.1.14uma maravilha ! deve ser realmente delicioso !
lydia
30.1.14Maravilhoso !
Estelle - Improvisado na loucura culinária
31.1.14Na dinâmica Franche-Comté das últimas semanas, você poderia ter falado sobre a famosa galette Comtoise!!! Roooo a maior parte, a receita é boa demais para compartilhar !!! ;))) Belo dia!!!!
galinha-d'angola aix
31.1.14Design e recorte são excelentes ! Vemos produtos muito menos bem-sucedidos nas lojas ! Yum, ela se juntará ao fórum dedicado no pinterest (ah ano que vem vou ter uma overdose de panquecas para compensar esse ano)…