tortitas de cereales, mano, lentejas, cabra, miel y nueces

Galettes de céréales

Après les galettes végetales au riz, lentejas y calabaza, je vous avez promis une autre recette de galettes de céréales, c’est chose faite aujourd’hui avec cette version plus que gourmande. J’ai associé le kamut que j’adore (hummm son bon goût de noisette), à des lentilles vertes du Puy (mes préférées), et ajouté des noix, du chèvre et du miel pour des galettes à tomber par terre.

Et puis quelques jolis oiseaux se sont invités à la séance photo, ils sont pas mignons ?!!!

Galettes de céréales maison

Galettes de céréales, kamut, lentilles, chèvre, miel et noix

Entonces, vous n’achèterez plus jamais vos galettes de céréales en magasin, juré, craché (enfin par dans les galettes hein) !!!

Galettes végétales de kamut et lentilles, cabra, miel y nueces

Ingredientes (verter 4)

  • 60 mano
  • 50 g de lentilles vertes du Puy AOC
  • 50 g de fromage de chèvre en bûche
  • 20 gramos de nueces
  • 20 g de miel de montagne
  • Sal y pimienta
  • 1 filet d'huile d'olive

Descripción

Faites cuire le kamut et les lentilles comme indiqué sur l’emballage. Égouttez et mettez-les dans un mixeur.

Ajoutez le reste des ingrédients dans le mixeur et mixez pendant 2 minutes afin de former une pâte. Estación.

Formez des boules de pâte et aplatissez-les en galettes.

Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et mettez les galettes à cuire à feu moyen à vif 3 minutos por lado.

Galettes de céréales recette maison

recette de galettes de céréales

Dégustez chaud avec une salade de graines germées.

Emilia

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Emilia Par Emilia
33 Comentarios
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33 Comentarios
  • pequery
    18.3.13

    Recuerdo esta receta me gusta mucho! misericordia!

    Responder
  • Sabores vegetales
    18.3.13

    Espléndido !!! Una vez mas, súper goloso !

    Responder
  • mamá cenar
    18.3.13

    lo dejo a un lado !!! debe ser tremendamente bueno !!

    Responder
  • xelo (@xelou1)
    18.3.13

    ñam !!! Parece tan bueno !!!

    Responder
  • cocinaparadise
    18.3.13

    Llena de energía
    Buenas tardes
    valeria.

    Responder
  • cocinaclementina
    18.3.13

    Otra gran receta de los súper bloggers.!!

    Responder
  • olivia
    18.3.13

    Lindo ! Acabo de terminar de cocinar mis panqueques vegetarianos. (para mi fueron garbanzos y zanahorias)
    Besos

    Responder
  • julieta
    18.3.13

    Aún no he probado el kamut pero estas tortitas tienen una pinta deliciosa!

    Responder
  • BoopCocinar
    18.3.13

    debe ser realmente delicioso !

    Responder
  • Lolotte
    19.3.13

    Actualmente hago muchas tortitas de verduras., luego con queso de cabra y nueces.. es totalmente para mi!

    Responder
  • MonAtelierdesLoisirs (@latelierloisirs)
    19.3.13

    Esta receta tiene una pinta estupenda, voy a intentarlo
    Para las lentejas probé las belugas., es el mosto de lentejas en mi opinión y tiene un sabor divino, Puedes encontrarlos en tiendas orgánicas.

    Responder
  • flopinette
    19.3.13

    Cada vez, Me derrito delante de esta receta – no lo se kamut, la oportunidad de probar!

    Responder
  • reflexenbandouliere
    19.3.13

    No es necesario añadir un poco de harina ni copos de cereales. ? La "masa" una vez mezclada aguanta bien ? La otra noche hice albóndigas y por mi parte espolvoreé un poco de levadura nutricional … por si acaso ^^ Tenía miedo de que todo se desmoronara al cocinar !
    Preciosas tartas en cualquier caso y como tú dices. … terminar la tienda … meme era !!
    Besos.

    Responder
    • Emilia
      19.3.13

      Bueno escucha no, Creo que el queso de cabra y la miel actuaron como aglutinante y el hecho de mezclarlo también. Mais en version vegan, la levadura me suena bien !
      Besos besos

      Responder
  • natalia
    19.3.13

    Adopté la receta de las galettes anteriores. !
    Haciéndolos veganos {el tofu debería funcionar} Siento que voy a disfrutarlos también. ! Gracias

    Responder
    • Emilia
      19.3.13

      gracias natalia, en efecto, Creo que el tofu funcionará perfectamente y por qué no un toque de sirope de arce. ?!

      Responder
  • María
    19.3.13

    esto se ve tan bien ! Definitivamente necesito kamut !

    Responder
  • lustin
    19.3.13

    extra!!

    Responder
  • claire-tte
    19.3.13

    Impresionante ! Gracias por educarme sobre estos ingredientes., Nunca se me hubiera ocurrido hacer esos panqueques. !

    Responder
  • Granadina
    20.3.13

    Ah sí, se ve excelente ! A menudo uso harina de kamut., para repostería, Creo que tiene un sabor un poco “cremoso”., Yo adoro, pero no lo conocia en forma de semillas, tengo que conseguir esto !

    Responder
  • marina cocida
    21.3.13

    hola queria saber si donde se pueden congelar las gagalettes si no puedo conservarlas cuantos dias
    muchas gracias

    Responder
    • Emilia
      21.3.13

      Puedes quedártelos 3 días en la nevera pero congelando no sé qué puede dar !

      Responder
  • Annick Chauvet
    28.3.13

    Merci! Estaba buscando exactamente este tipo de receta.!

    Responder
  • Céline
    28.3.13

    oh genial lo intentaré ! Gracias a Cléa por poner el enlace a esta preciosa receta., y gracias por compartirlo con nosotros … ñam

    Responder
  • matilda
    28.3.13

    Muy bonito, Lo pruebo hoy con una mezcla de lentejas+quinoa+comté+nueces, Gracias por la inspiración !

    Responder
  • marina cocida
    12.4.13

    Estos panqueques me dan muchas ganas pero no hay kamut. Puedo reemplazarlo con lo que?
    Quería saber si puedo servirlo con sopa. ¿Crees que estará bien?
    muchas gracias

    Responder
    • Emilia
      12.4.13

      Para reemplazar el kamut, espelta, espelta o trigo. Si perfecto con una sopa marinera ligera !

      Responder