gaspacho de melancia com manjericão
Je sais pas ce qu’il en est de votre côté mais pour moi la pastèque c’est vraiment le fruit de l’été, je pourrais en manger à tous les repas. Il y deux école en matière de pastèque, la manger en entrée ou la manger en dessert et personnellement ce que je préfère c’est la manger en plat salé. C’est donc un gaspacho de pastèque que j’ai eu envie de tester après avoir testé le gaspacho de melon Ano passado. Un gaspacho bien frais et parfait quand on a pas vraiment envie de cuisiner et d’allumer le four, sim porque você só vai precisar de um liquidificador (além disso, limitamos os pratos, isso é ótimo !). Ficamos seduzidos por esta prova de gaspacho de melancia e o Monsieur até preferiu ao gaspacho clássico ! e Oh sim e um pequeno conselho a propósito, escolha bons tomates produtores, nível de gosto (e eu acho que não te ensino nada) Isso faz toda a diferença.
bom gaspacho !
- 1/2 melancia tamanho médio
- 5 tomates
- 1/2 pepino pequeno
- 1/2 maço de manjericão
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 boa pitada de pimenta Espelette
- Você vende
- Corte a melancia, os tomates e o pepino em pedaços e depois coloque-os no liquidificador com o manjericão e o azeite.
- Misture finamente e tempere com sal e pimenta Espelette.
- Desfrute fresco, servindo com um fio de azeite por cima..
Emilie
Cecile Cook
10.8.15Uma receita que inspira. Lindas fotos como sempre…Tenho a impressão de que suas tigelas estão sorrindo !
Emilie
20.8.15sim eu também !!! Não de propósito embora !
bate-papos de Celestine
10.8.15Hmmm, que boa ideia!
No verão, sopas frias, é tão alegre!
Emilie
20.8.15É verdade Celestino !!!
Anaïs Cassis Framboesa
10.8.15A tua receita é-me muito apelativa., eu que amo melancia ! E então as sopas frias no verão são muito boas !
Eu não como tomates de jeito nenhum., você acha que podemos substituí-los, por pimentas vermelhas por exemplo ?
beijos
Emilie
11.8.15Sim, acho que você pode colocar mais melancia e integrá-la 1 ou 2 pimentão em vez de tomate !
da boca à mesa
11.8.15Yum! Que cor apetitosa!
Emilie
20.8.15Merci !
patrick
1.12.22misericórdia
Vanessa
12.8.24Eu realmente quero tentar neste fim de semana !
Quais seriam as quantidades para um aperitivo de jantar de 10 pessoas (dobrá-los parece muito para mim, não)? Este será um aperitivo refrescante entre os demais pratos..
E eu me perguntei o que o pepino trouxe ao nível do sabor ? É um vegetal bastante neutro que corre o risco de se perder., não ?
Emilie
4.11.24Pepino traz frescor ao gaspacho e menos açúcar, derramar 10 dobrar é uma boa opção !