Bolo de chocolate em um bolo
Voici un gâteau réalisé pour l’anniversaire de Monsieur et je crois qu’il l’a beaucoup aimé. Il a toujours droit à de supers gâteaux pour son anniversaire (Sim, qu’est-ce que je ne ferais pas pour lui ?!) e lá, je n’avais pas beaucoup de temps devant moi, ENTÃO, je lui ai préparé ce gâteau (non non je ne me la pète pas, il est vraiment simple !).
C’est une recette simple et qui ne demande pas beaucoup de temps si vous achetez vos macarons tous faits comme moi (bouh…pas bien !)…
Pourquoi ne pas réaliser ce gâteau pour les fêtes, É bom, Isso vai impressionar seus convidados e muda o log !!!
Bolo de chocolate em um bolo
Ingredientes (Pour8-10 pessoas)
- 280 g bom chocolate amargo
- 170 g de manteiga
- 7 ovos
- 110 g de farinha
- 80 g de açúcar de cana
- 60 g cacau amargo
- 1/2 pacote de fermento
Para cobertura e decoração
- 250 g bom chocolate amargo
- 25 chantilly
- 8 Macaroons ou macaroons de cores diferentes
- Uma dúzia de framboesas
Descrição
Pré-aqueça o forno a 180°.
Derreta a manteiga e o chocolate juntos em uma caldeira dupla ou no microondas. Adicione as gemas de ovo um a um e reserve os brancos. Em seguida, adicione o cacau, açúcar, fermento e farinha e depois misture.
Monte as claras e incorpore -as em toda a massa.
Divida a preparação em duas falta de diâmetros diferentes e coberta com papel manteiga. Assar 35 minutos.
Descobri os bolos e deixe -os esfriar.
Para a cobertura, Aqueça o creme e depois do fogo, adicione o chocolate a ele. Mexa bem para obter uma mistura suave e homogênea.
Coloque os bolos um em cima do outro e coloque -o em um portão. Despeje a cobertura e equalize tudo usando uma espátula.
Em seguida, adicione os macaroons aos rostos, bem como algumas framboesas.
Mantenha -o à temperatura ambiente antes de servir.
boa degustação !
Emilie
morangoemanjericão
21.11.12Um bolo muito lindo, É seu amante que teve que ser encantado ! A última foto acabou de me terminar, na hora do lanche,Eu realmente tenho que parar de ir aqui. Eu ainda estou na receita do bolo de chocolate, Vou tentar o seu
Beijos meninas
Emilie
21.11.12Muito obrigada minha linda 😉
É verdade que arrastar o HC na hora do lanche é terrível !!!
Cheio de beijos
Gtouteachocolate (@Chocoaddict4)
21.11.12Yum yum é ganancioso este bolo e muito bonito, além disso, se for rápido em fazer! Receita para manter sob o cotovelo 😉
Emilie
21.11.12Tenha cuidado para mantê -lo sob o cotovelo, Ele poderia derreter…ok estou saindo !!!
Obrigado senhorita 😀
Emilie
21.11.12Tenha cuidado para mantê -lo sob o cotovelo, Ele poderia derreter…ok estou saindo !!!
Obrigado senhorita 😀
sotis
21.11.12Ohhhh ele é lindo!!!! beijos
Emilie
21.11.12Merci muito Stotis 😉
Beijos
Emilie
21.11.12Muito obrigado Sotis 😉
Beijos
cozinheiroparaíso
21.11.12Muito muito gourmet ho
Beijos
Bel & boa tarde
Emilie
21.11.12Obrigada Valéria 😉
Boa tarde para você também !
Beijos
Chocociframboise
21.11.12Lindo este bolo ! Ele deve ser muito ganancioso !
Emilie
21.11.12eu confirmo !!!
Obrigada minha linda 😉
Maria
21.11.12Ohhh parece ser um pouco matando, O bolo bem -chocante + ganache, dupla vencedora!
Emilie
21.11.12ah…Estou feliz que há fãs de chocolate por aqui !!!
Obrigada Maria 😀
Valéria, sabor do despertar
21.11.12eu amo chocolate. Essa receita é boa !
Emilie
21.11.12Não no chão, espero !!! Desculpe, é o dia da minha piada de mau gosto 😉
obrigado Valéria !
Happy_Cooking
21.11.12uau, esse bolo é inteligente, muito efeito para uma base não muito complicada. Tudo que eu amo !
Emilie
22.11.12Muito obrigado Happy Cooking ! 😉
poupougnette
21.11.12ele é excelente!! Adoro o contraste do rosa/vermelho no chocolate! Monsieur é mimado, eu digo!! 😉
boa noite meninas.
Beijos, Beijos
poupougnette
21.11.12ele é excelente!! Adoro o contraste do rosa/vermelho no chocolate! Monsieur é mimado, eu digo!! 😉
boa noite meninas.
Beijos, beijos ♥
Emilie
22.11.12Ah, sim, ele é… Obrigada Poupougnette pelos elogios 😀
Bom dia !
Beijos
Lili
22.11.12Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ! Então aí, meu querido, você é muito forte !!! Ele é esplêndido, com cascas de macaron, é excelente, completamente ao meu gosto, chapéu !!! Grandes beijos de chocolate ! ;p
Emilie
22.11.12Ah, muito obrigado minha Lili, você me faz tão feliz !!!
Muitos beijos minha querida <3
argônio
22.11.12Mais mais … ele não seria um pouco mimado? ??? Este bolo parece tão bom … e além do mais, ele é muito lindo !
Emilie
22.11.12Republicou isso em .
lilimignonne
22.11.12meu Deus =D deve ser tão bom !!!
Emilie
23.11.12Obrigada Lilimignonne 😉
BoopCook
22.11.12uau
Emilie
23.11.12^_^ Obrigado !
Uau
22.11.12Que bolo lindo e delicioso ! Como resistir ?
lolotte
23.11.12uau, isso é ótimo!!
Emilie
23.11.12Ró…obrigado senhorita ^_^
gato
29.10.13ótimo bolo parece muito bom, vou fazer no meu aniversário. Tenho certeza que meus convidados vão adorar, muito obrigado por essa receita fácil e tão simples de fazer.
Emilie
29.10.13Muito obrigado Kat, feliz aniversário então !
Annette
9.11.13Obrigado por esta receita, mas acabei de experimentar, é impossível fazer 2 bolos com 110gr de farinha…
Em todo o caso, não é um bolo de casamento, ela é ridícula! Você deve ter usado moldes muito pequenos, caso contrário não vejo como!
Agora espero que seja bom, mas tenho que fazer outro porque, mesmo para 6, ele é muito pequeno…..
Todo mundo deixa comentários positivos antes de tentar, erro grave!
Emilie
9.11.13Isso quer dizer que ainda há 7 claras de ovo batidas, adiciona volume. É daí que provavelmente vem o seu problema.…
sophia
20.11.13Obrigado por esta receita , Só fiz isso para agradar meu marido porque é nosso aniversário de casamento , em vez de macarons , Coloquei pequenos merengues de framboesa e para o bolo por cima , Fiz uma cobertura de chocolate branco.
Emilie
20.11.13Ah, ótimo Sofia, obrigado por este feedback e muito boa ideia para esta personalização, Eu adoro isso 😉
Carina
19.2.14Olá Emily….
Seu bolo parece…. apenas…. terrivelmente bom 🙂 e muito bonito! Bravo!
pequena pergunta, os moldes que você usou têm quantos diâmetros?
Outra pergunta, mesmo com diâmetros diferentes, eles levam o mesmo tempo para cozinhar?
Muito obrigado, e novamente muito bem, suas receitas são incríveis 😉
Carina
Emilie
19.2.14Muito obrigada Carina 😉
Os mexilhões foram 28 et 17 cm de diâmetro. Você pode assar o bolo menor 5 minutos a menos que o primeiro, mas isso não muda em nada a textura !
Vejo você em breve !
Alexandra
3.6.15Obrigado por esta receita!! Testei no aniversário do meu filho no domingo passado. Nós recebemos 35 gente e o bolo gostou muito 🙂 Achocolatado como desejado e com uma textura diferente dos bolos de chocolate que costumamos fazer (macio, fundente…).
eu usei 2 moldes para bolo de casamento 20 et 22 cm. Tive que aumentar a quantidade de ingredientes porque mesmo que inche um pouco e as claras dêem um pouco de volume, isso teria deixado os bolos muito planos para um bolo de casamento. Aconselho multiplicar a quantidade de cada ingrediente por 1,5 para preencher uma forma de bolo. Para um bolo simples, Acho que as quantidades acima são suficientes.
Emilie
4.6.15Muito obrigado Alexandra por este feedback 😉 Na verdade as quantidades básicas são para 8-10 pessoas !
Louise
29.3.16Oi,
Seu bolo ficou maravilhoso e muito lindo! !
Eu só queria te perguntar (já que você provavelmente comeu esse bolo desde que o fez ^^) se um bolo de chocolate com cobertura de chocolate é chocolate demais ?
Emilie
31.3.16É verdade que é muito chocolate, mas quando você gosta 😉 Mas não é muito achocolatado, se é isso que você quer dizer !
Louise
3.4.16De qualquer forma, obrigado por responder e por todas as informações. !
Ambos os bolos estão no forno, Recebi sua receita para o aniversário da minha irmã. Eu vou te contar assim que comermos o que pensamos disso.
(Planejei uma decoração feita com saco de confeitar e com morangos) 😉
Emilie
4.4.16Então espero que esse bolo tenha ficado perfeito porque fica muito delicioso com os morangos 😉
Louise
29.3.16Ah sim e esqueci de perguntar ^^ (Desculpe)
As quantidades que utilizou são as que correspondem ao bolo da foto ?
Porque li comentários dizendo que as quantidades não eram suficientes. O que me surpreende, já que seu bolo ainda parece bem grande.. (Pessoalmente acho que siga suas quantidades) 🙂
Emilie
31.3.16sim está certo ! Meus mexilhões estavam 25 centímetros e 15 cm de diâmetro para que o bolo ainda seja substancial !
Ana
29.4.16Meu meu meu …. esse bolo parece matador. Eu queria te fazer algumas perguntas. Em primeiro lugar você diz chocolate bom, ou seja, chocolate ninho para assar ou outro chocolate? Todo o creme de chicote ou não ? E para terminar, estou procurando fazer uma peça montada para o batismo da minha filha e li 1 comentários que tiveram que multiplicar as doses por 1,5 Então minha pergunta é com mexilhões de 15 et 25 cm quase dublando as doses é o que elas ficam por mais tempo para cozinhar ou não muda. Eu começo em massa. Obrigado
Emilie
11.5.16Para o chocolate, Cabe a você ver, mas o chocolate melhor dará necessariamente um bolo melhor - todo o creme de chicote, é claro e em termos de cozinhar se você aumentar as doses, Você deve abaixar o forno em 10 ° e aumentar a cozinha de 20 minutos.