Chokladkaka i en tårta
Voici un gâteau réalisé pour l’anniversaire de Monsieur et je crois qu’il l’a beaucoup aimé. Il a toujours droit à de supers gâteaux pour son anniversaire (bah oui, qu’est-ce que je ne ferais pas pour lui ?!) et là, je n’avais pas beaucoup de temps devant moi, SÅ, je lui ai préparé ce gâteau (non non je ne me la pète pas, il est vraiment simple !).
C’est une recette simple et qui ne demande pas beaucoup de temps si vous achetez vos macarons tous faits comme moi (bouh…pas bien !)…
Pourquoi ne pas réaliser ce gâteau pour les fêtes, Det är bra, det kommer att imponera på dina gäster och det ändrar loggen !!!
Chokladkaka i en tårta
Ingredienser (för 8-10 personer)
- 280 g god mörk choklad
- 170 g smör
- 7 ägg
- 110 g mjöl
- 80 g rörsocker
- 60 g bitter kakao
- 1/2 paket jäst
För glasyren och dekorationen
- 250 g god mörk choklad
- 25 vispgrädde
- 8 makroner eller macaronskal i olika färger
- Ett dussin hallon
Beskrivning
Värm ugnen till 180°.
Smält smör och choklad tillsammans i en bain-marie eller i mikron. Tillsätt äggulorna en efter en och reservera vitorna. Tillsätt sedan kakaon, socker, jäst och mjöl blanda sedan.
Vispa äggvitorna och vänd ner dem i smeten.
Dela blandningen i två springformar med olika diameter och klädda med bakplåtspapper. Baka 35 minuter.
Forma ut kakorna och låt dem svalna.
För glasyren, värm upp grädden och tillsätt sedan chokladen från värmen. Rör om väl för att få en jämn och homogen blandning.
Lägg kakorna ovanpå varandra och arrangera allt på ett galler. Häll glasyren ovanpå och jämna till allt med en spatel.
Lägg sedan på makronerna på sidorna samt lite hallon.
Förvara den i rumstemperatur innan servering.
God smak !
Emilie
jordgubb och basilika
21.11.12En väldigt fin tårta, det är din älskare som måste ha varit förtjust ! Den sista bilden gjorde mig precis slut, vid mellanmål,Jag måste verkligen sluta gå igenom här. Jag är fortfarande på receptet på chokladkaka, Jag ska prova din
kysser tjejer
Emilie
21.11.12Tack så mycket min fina 😉
Det är sant att det är hemskt att hänga på HC vid mellanmål !!!
Full av kyssar
Gtouteatchoklad (@Chocoaddict4)
21.11.12Mums mums den här kakan är girig och väldigt söt super och mer om den går snabbt att göra! recept att ha till hands 😉
Emilie
21.11.12Var noga med att hålla den under armbågen, han kunde smälta…ok jag går !!!
Tack fröken 😀
Emilie
21.11.12Var noga med att hålla den under armbågen, det kan smälta…ok jag går !!!
Tack fröken 😀
sotis
21.11.12åhhh han är vacker!!!! kyssar
Emilie
21.11.12Tack så mycket Sotis 😉
Kyssar
Emilie
21.11.12Tack så mycket Sotis 😉
Kyssar
kokparadis
21.11.12Åh mycket mycket välsmakande
Kyssar
Bel & god eftermiddag
Emilie
21.11.12Tack Valerie 😉
God eftermiddag till dig också !
Kyssar
Chocociframboise
21.11.12Den här tårtan är vacker ! Han måste vara väldigt girig !
Emilie
21.11.12jag bekräftar !!!
Tack min fina 😉
Marie
21.11.12Åh det ser ut som en liten mördare, den väl chokladkakan + ganache, vinnande duo!
Emilie
21.11.12ah…Jag är glad att det finns chokladälskare här !!!
Tack Mary 😀
Valerie, uppvaknande smak
21.11.12jag gillar choklad. Det här receptet är gott !
Emilie
21.11.12Inte på marken hoppas jag !!! Förlåt att det är min dag, dumma skämt 😉
Tack Valerie !
Glad_matlagning
21.11.12Wow, den här kakan är smart, mycket effekt för en bas som inte är alltför komplicerad. Allt jag älskar !
Emilie
22.11.12Tack så mycket Happy Cooking ! 😉
puppougnette
21.11.12han är suverän!! Jag älskar kontrasten av det rosa/röda på chokladen! Sir är bortskämd säg det!! 😉
God kväll tjejer.
Kyssar, Kyssar
puppougnette
21.11.12han är suverän!! Jag älskar kontrasten av det rosa/röda på chokladen! Sir är bortskämd säg det!! 😉
God kväll tjejer.
Kyssar, pussar ♥
Emilie
22.11.12Åh ja det är han… Tack Poupougnette för dina komplimanger 😀
God dag !
Kyssar
Lili
22.11.12Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ! Så där min vackra du är verkligen stark !!! Han är fantastisk, med macaronskal, det är fantastiskt, helt i min smak, hatt !!! stora chokladkyssar ! ;sid
Emilie
22.11.12Roh tack så mycket min Lili, du gör mig för glad !!!
Många pussar min kära <3
argon
22.11.12Mer mer … han skulle inte vara lite för bortskämd ??? den här tårtan ser så god ut … och han är väldigt vacker !
Emilie
22.11.12Har bloggat om detta .
lilimignonne
22.11.12herregud =D det måste vara så bra !!!
Emilie
23.11.12Tack Lilimignonne 😉
BoopCook
22.11.12Wow
Emilie
23.11.12^_^ Tack !
Oj
22.11.12Vilken vacker gourmettårta ! Hur man kan motstå det ?
lolotte
23.11.12Wow det är bra!!
Emilie
23.11.12Rho…tack fröken ^_^
kat
29.10.13jättegod tårta den ser så god ut, Jag ska göra det på min födelsedag. Jag är säker på att mina gäster kommer att älska det, tack så mycket för detta enkla och enkla recept
Emilie
29.10.13Tack så mycket Kat, grattis på födelsedagen då !
Anouk
9.11.13Tack för det här receptet men jag har precis provat det., det är omöjligt att göra 2 kakor med 110gr mjöl…
Hur som helst, inte ett showpiece, hon är löjlig! Du måste ha använt väldigt små formar annars ser jag inte hur!
Nu hoppas jag att det blir bra, men jag måste göra en till pga, även för 6, den är för liten…..
Alla lämnar positiv feedback innan de försöker, stort misstag!
Emilie
9.11.13Det vill säga, det finns fortfarande 7 vispad äggvita, det ger volym. Ditt problem måste förmodligen komma därifrån…
Sophie
20.11.13Tack för detta recept , Jag gjorde det precis för att glädja min man eftersom det är vår bröllopsdag , istället för macaroons , Jag la små hallonmaränger och till cupcaken ovanpå , Jag gjorde vit chokladfrosting.
Emilie
20.11.13Åh underbara Sophie, tack för denna retur och mycket bra idé denna anpassning, Jag älskar det 😉
Carina
19.2.14Hej Emily….
Din tårta ser ut…. bara…. fruktansvärt gott 🙂 och väldigt vackert! Bravo!
Liten fråga, formarna du använde är hur många diametrar?
En annan fråga, även med olika diametrar, de tar samma tid att laga mat?
Ett stort tack, och grattis igen, dina recept är fantastiska
Carina
Emilie
19.2.14Tack så mycket Carina 😉
Musslorna gjorda 28 et 17 cm i diameter. Du kan baka kakan mindre 5 minuter mindre än den första men det förändrar inte konsistensen alls !
Ses snart !
Alexandra
3.6.15Tack för detta recept!! Jag testade det för min sons födelsedag i söndags. vi fick 35 människor och tårtan gillade verkligen 🙂 Choklad till perfektion och med en annan konsistens än de chokladkakor vi brukar göra (mjuk, fondant…).
jag använde 2 kakformar 20 et 22 centimeter. Jag var tvungen att öka mängden ingredienser för även om den sväller lite och äggvitan ger lite volym, det skulle ha gjort tårtorna för platta för en bröllopstårta. Jag rekommenderar att du multiplicerar mängden av varje ingrediens med 1,5 att fylla en kakform. För en enkel tårta, Jag tror att ovanstående mängder räcker.
Emilie
4.6.15Tack så mycket Alexandra för denna retur 😉 De grundläggande kvantiteterna är faktiskt för 8-10 människor !
Louise
29.3.16Hej,
Din tårta ser fantastiskt god ut och den är för vacker !
Jag ville bara fråga dig (eftersom du förmodligen ätit den här kakan sedan du gjorde den ^^) om en chokladkaka med chokladtopping är lite för mycket choklad ?
Emilie
31.3.16Det är sant att det är mycket choklad men när du gillar det 😉 Men det är inte för choklad om det är det du menar !
Louise
3.4.16Hur som helst, tack för svar och för all info. !
Båda kakorna ligger just nu i ugnen, Jag tog ditt recept till min systers födelsedag. Jag ska berätta för dig när du har ätit vad vi tyckte om den.
(Jag planerade en dekoration gjord med spritspåse och med jordgubbar) 😉
Emilie
4.4.16Så jag hoppas att den här tårtan blev perfekt för den ser väldigt god ut med jordgubbarna 😉
Louise
29.3.16Ah ja och jag glömde fråga dig ^^ (Förlåt)
Är de mängder du använde de som motsvarar tårtan på bilden? ?
För jag läste kommentarer som sa att mängderna inte var tillräckliga. Vilket förvånar mig eftersom din tårta fortfarande ser ganska stor ut. (Personligen tycker jag att följa dina kvantiteter) 🙂
Emilie
31.3.16Ja det stämmer ! Mina musslor brukade 25 cm och 15 cm i diameter så kakan är fortfarande rejäl !
Anna
29.4.16Min min min …. den här kakan ser ut som en mördare. Jag ville ställa några frågor till dig. Först och främst säger du god choklad, det vill säga nestle bakchoklad eller annan choklad? vispgrädde hel eller inte ? och äntligen ska jag göra en tårta till min dotters dop och jag läste in 1 kommentarer om att doserna ska multipliceras med 1,5 så min fråga är med formar av 15 et 25 cm genom att nästan dubbla doserna är det så att vi låter dem koka längre eller så ändras det inte. Jag är ny på bakverk. Tack
Emilie
11.5.16Till chokladen, det är upp till dig att se men en bättre choklad ger med nödvändighet en bättre tårta 😉 Hela vispgrädden såklart och matlagningsmässigt om du ökar doserna, du måste sänka ugnen med 10° och öka tillagningen med 20 minuter.