limonlu ve böğürtlenli kek {glutensiz}
Je dois vous avouer qu’à la base, je ne suis pas fan de gâteau au citron alors que j’adore le citron, au point que je le mange cru ! Pour me soigner, je tente de trouver des associations différentes et des dosages légers et c’est le cas de ce gâteau au citron tout moelleux. Le secret de son moelleux, une base de yaourt de brebis qui le rend fondant et aérien en bouche, parfe ! Ok, ce gâteau date un peu car je l’avais réalisé cette été pour un petit pique-nique entre blogueuses grenobloises et je dois dire que les filles ont été séduites (Bay ayrıca çünkü onun için biraz ayırdım yine de !). iyi biliyorum, artık yaban mersini mevsimi değil, Dondurulmuş yaban mersini ile yapabilirsiniz merak etmeyin, hala çalışıyor. Ek olarak, Pirinç unu ve öğütülmüş bademlerden yapılmış glütensiz bir versiyon hazırladım., bu yüzden hoşgörüsüzler için mazeret yok !
Kim güzel bir limonlu kek ister ?!
- 180 g koyun sütü yoğurdu
- 150 g pirinç unu
- 150 g şeker kamışı
- 125 gr tereyağı
- 55 g öğütülmüş badem
- 2 yumurtalar
- Bir limonun suyu ve kabuğu
- 1/2 kabartma tozu
- 125 gram yaban mersini
- Fırını önceden 180° ısıtın.
- Yumurta sarılarını şekerle beyazlaşana kadar çırpın., eritilmiş tereyağı ekleyin, limon suyu ve kabuğu rendesi ve yoğurt ve karıştırın.
- Badem tozunu karıştırın, un ve kabartma tozu daha sonra sıvı malzemeleri kuru karışıma ekleyin.
- Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın, ardından yavaşça hamura katın.
- Hamuru seçilen kalıba dökün ve yaban mersini dağıtın..
- Pişmek 18 mini için dakika veya 40 pasta versiyonu için dakikalar.
Emilie
Leah
9.11.15Mini versiyonda test ettiğiniz için, Bunun bir tedavi olduğunu söyleyebilirim !
Emilie
15.12.15teşekkürler güzelim !
ptitecuisinedepauline
9.11.15bu pasta çok güzel görünüyor!
Emilie
15.12.15Oui, çabuk tükettik 😉
Sophie
9.11.15Muhteşem, Şahsen, hala en sevdiğim limonlu kek.
En kısa zamanda deneyeceğim çok teşekkür ederim
Emilie
15.12.15Ah teşekkür ederim Sophie, bana bundan bahset !
hindistan cevizi
10.11.15Geleneksel böğürtlenli turtadan farklı ve lezzetli görünüyor.!
Emilie
15.12.15Ah evet, ama yine de böğürtlenli turtanın büyük bir hayranıyım 😉
Clementine
10.11.15bu pasta nefis görünüyor… Ben her mevsim yaban mersini hayranıyım ^^
Emilie
15.12.15Evet ben de ! Teşekkürler Clem 😉
Clem
11.11.15Fena değil koyun sütü ! hiç test etmedim, Denemek zorundayım…
Emilie
15.12.15Evet değişiyor ama tadı çok belirgin değil !
zevelyne
14.11.15Ben de sizin gibi tam bir limon bağımlısıyım ama kendimi tedavi etmeye çalışmıyorum, devam ediyorum ve kahvaltıda ballı sıcak limonumu alıyorum..
glüten intoleransı, En kısa zamanda denemek istediğim bu tarif çok hoşuma gitti..
Teşekkürler ve iyi günler !
Emilie
15.12.15Ah evet ben de çok sıcak limonum ! tarifi beğendiğine sevindim !
Güzel bir gün 😉
Sonya
15.11.15Çok iyi! böylece ben de tadabilirim! teşekkür ederim ve iyi akşamlar
Emilie
15.12.15teşekkür ederim Sonya !
Gıda biyotik
16.11.15Son olaylar ışığında, Bu bloğa gelmek gerçekten rahatlatıcı.… İşler pek iyi gitmediğinde yemeğe ve kitaplara sığınma eğilimindeyim., bu yüzden kendimi teselli ediyorum’ Bu ağız sulandıran fotoğraflar ve tariflerle. BU YÜZDEN, bu küçük mola anı için teşekkür ederim…
Emilie
15.12.15Ah teşekkür ederim bayan, sözlerin kalbimi ısıtıyor <3
Celine
26.2.16100 gr rafine edilmemiş şekerle denenmiş bu tarif için teşekkürler., yarım arpa ve mısır unu, ve dondurulmuş yaban mersini ! günü bitirmedi !
Emilie
28.2.16Oh harika, Bu harika geri bildirim için teşekkür ederiz 😉