Upp och ner yoghurtkaka med äpplen och carambars

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Quoi de plus classique et régressif qu’un gâteau au yaourt ?! Il a le goût de notre enfance, SÅ, l’associer à des pommes et des caramels c’était pour moi trop tentant (bah oui on ne se refait pas !) !  J’avais fait ce gâteau au yaourt renversé aux pommes pour mon équipe de bad’ (rassurez vous je n’en fais plus mais je reste leur capitaine !) et grands enfants qu’ils sont tous, de älskade det ! Si vous voulez changeril y aussi les recettes aux myrtilles et aux pommes sans lait.

Moelleux, fondant et régressif à souhaithumm c’est juste trop bon !!!

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Attention, det fastnar på fingrarna !!!

Upp och ner yoghurtkaka med äpplen och carambars®

Ingredienser (Häll i 1 springform)

  • 1 naturlig yoghurt
  • 2 krukor med mjöl
  • 3 ägg
  • 1 kruka sockerrör
  • 1 burk mald mandel
  • 1 gryta med crème fraîche
  • 1 paket jäst
  • 4 äpplen
  • 6 carambars®
  • 30 g smör

Beskrivning

Värm ugnen till 180°.

Förbered äpplena, skala dem och skär dem i stora klyftor. Lägg dem att bryna i en panna med smöret, laissez 5 minuter genom att vända dem och tillsätt sedan carambars®. Koka i 7 minuter under lock, medan karamellerna smälter och karamelliserar äpplena. Lägg äpplena i botten av springformen

Häll yoghurten i en skål och ställ åt sidan. Rengör grytan för att mäta de andra ingredienserna.

Vispa äggen med grytan socker tills blandningen blir skum.

Tillsätt sedan mjölet, mandelpulver och jäst, rör om försiktigt och tillsätt sedan yoghurt och crème fraîche.

Häll smeten över äpplena och grädda 35 minuter.

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

låt oss stå 5 minuter sedan ta upp kakan.

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Emilie

Besvara Emilie Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

44 Kommentarer
  • Lili
    30.5.13

    Så här är en trevlig inbjudan till överseende !! Fantastisk !!! Puss xx

  • Chloe Delice
    30.5.13

    Bra Emilie, du får mig att saliva som vanligt’ ^^ Jag älskar det igen!

  • Lady Milonguera
    30.5.13

    Jag skulle ha gjort den till min egen 4 timmar säger det !

  • Fabienne
    30.5.13

    Det är verkligen väldigt aptitretande !! Jag blev kär i dina bilder via Pinterest och jag är glad över att upptäcka din mycket gourmetblogg.
    Fabienne

  • Soa B
    30.5.13

    Jag vill ha lite!!!!!!

  • BoopCook
    30.5.13

    humm bara sååå läckert ♥

  • Bara för att smaka på att jag tror att jag kunde ha blivit dålig !
    Men sedan tog du med den skurna kakan till dem ?

  • Popsicles
    30.5.13

    äpple och carambar, en läcker kombination med lite regressiv sida som jag gillar !

  • Mitt mitt mitt mitt, Det här ser läckert ut för mig! Kyssen. Agathe (http://libre-exces.blogspot.fr/)

  • Rosenoisettes
    30.5.13

    Jag älskar upp och ner äppelkakor, men där med Carambar! Jag bokstavligen smälter~
    God kväll

  • puppougnette
    30.5.13

    Herregud!! dödandet av denna tårta! girig och regressiv, Jag vill ha en bit av den!! 😉
    vacker kväll. Kyssar

  • Cindy
    30.5.13

    Jag gjorde en nyligen och upptäckte att karambaren tillsatte för mycket socker till kakan.…

    • Emilie
      31.5.13

      Det är därför det inte finns för mycket socker i basen, det kompenserar !

  • kastanj
    30.5.13

    Bortom min, som alltid ! Jag går direkt tillbaka till min barndom med detta recept. !

  • Liz
    31.5.13

    Vem bryr sig om det fastnar i fingrarna?, det ser boo ut!!

  • Den här kakan är vacker och god.. allt karamelliserat och mer!!! en fröjd

  • Laurel och Mint
    31.5.13

    Fantastisk, vi älskar det!!
    kyssar

  • Estelle
    31.5.13

    Min mage skriker nu av hungersnöd när jag ser din tårta ! 🙂

  • Coralie
    31.5.13

    Den här tårtan är supergod, och för en gångs skull med de mycket regressiva karambarerna ! Det är en tårta som jag inte tänker på att göra tillräckligt ofta.…

  • SoOhKliché
    31.5.13

    100 % regression, det är perfekt att ackompanjera denna gråa fredag !

  • synd för den regressiva sidan, Jag har en riktig besatthet av kola för tillfället, så ditt recept är perfekt !
    Och snygga rätter förresten 😉

    • Emilie
      31.5.13

      Tack min skönhet, Jag älskar antikviteter och det här är mina senaste fynd !!!

  • Syl
    31.5.13

    Ska testas snart !!!
    @+

  • sötnos
    31.5.13

    Så vilken frestelse!!! Och denna färg tilltalar frosseri, Jag hade gärna tagit del av det!!!! Mums!!!!

  • Audrey
    31.5.13

    Herregud, det här receptet dödar ! Den här pajen ser läcker ut !
    Vice 🙂

  • Åh, jag kan inte vänta med att testa detta :)

  • Carine
    1.6.13

    Jag provade det i morse och det är jättegott. ! Tack för receptet 🙂

    • Emilie
      1.6.13

      Åh fina Carine… tack så mycket 😉

  • Till kocken
    3.6.13

    Mums den här tårtan ser så god ut !!

  • Marie
    3.6.13

    Åh, men jag visste inte att du gjorde det dåligt, Jag har gjort det sedan dess 16 år 🙂 Annars denna tårta, men den här tårtan, hur säger man … Jag vill ha lite !

    • Emilie
      3.6.13

      Åh en sportcup !!! Tack Mary 😉

  • Laurence
    13.6.13

    Bilderna är läckra !! Superläckra kyssar och grattis till denna nya design 😉

  • kenza42
    15.6.13

    wow tack för det här receptet jag gjorde dem till min man och min son de älskade dem verkligen :p Jag ska införa en ny tradition varje helg, äppelkaka 🙂

    • Emilie
      1.9.13

      Tack så mycket Kenza för denna stora komplimang, Jag är glad att hela familjen gillade det och jag älskar detta helgtraditionssystem, det har vi också hemma 😉

  • Delphine
    6.11.14

    God kväll,
    Jag har velat ha den här länge, Jag ska göra det nästa vecka ! Liten fråga : Använde du tjock eller flytande grädde? ?

    • Emilie
      7.11.14

      Ah coolt !!! Jag använder flytande grädde till detta recept. !

      • Delphine
        26.11.14

        Receptet testat ! En väldigt mjuk tårta, smältande äpplen och en god doft av carambar…utan att det fastnar på dina tänder !!

        • Emilie
          26.11.14

          Tack Delphine, det är alltid supertrevligt att se testarna komma tillbaka för att ge sina kommentarer och speciellt när de är positiva !!!

  • ChezoumHasna
    4.2.15

    Testad och godkänd
    en liten blinkning till dig här http://chezoumhasna.com/2015/02/04/gateau-au-yaourt-pommes-carambar/

    )))

    • Emilie
      11.2.15

      Tack så mycket Hasna det är bedårande !